Нимбэгний өвс, Cymbopogon citratus болон Cymbopogon flexuosus нь зүүн өмнөд Азийн хоол хийхэд зайлшгүй шаардлагатай амтлагч болдог ер бусын халуун орны өвс юм. Түүний тод нимбэгний үнэрийг ундаа, карри, шөл зэрэгт хэрэглэдэг. Энэ нь хумстай цайнд амттай байдаг. Энэ нь А аминдэмээр баялаг. Мөн тос нь үйлдвэрлэлийн болон эмийн зориулалтаар маш их хэрэглэгддэг.
Нимбэгний өвсний уугуул Энэтхэг, Шри Ланка, Малайз, Индонези. C. citratus-ийг Баруун Энэтхэг, C. flexuosus-ийг Зүүн Энэтхэг, Кочин эсвэл Малабар гэж нэрлэдэг. Бусад нийтлэг нэрс нь халуурах өвс эсвэл цитронелла өвс юм. Энэ төрөлд 50 гаруй зүйл байдаг. Нийтлэг зүйлүүдийн аль аль нь хурдан ургадаг олон наст ургамал бөгөөд 3-6 фут өндөр, 3 фут өргөн хүртэл ургадаг. Тэд урт, цайвар ногоон навчтай, үл анзаарагдам цэцэгтэй.
| Ерөнхий мэдээлэл |
|
Шинжлэх ухааны нэр- Cymbopogon citratus or C. flexuosus Энгийн нэр- Lemon Тарих цаг- Хавар Цэцэглэх цаг- Намар зунАмьдрах орчин- Халуун орнуудХэрэглээ - Хоол хийх, эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн |
| Шинжлэх ухааны ангилал |
|
Хаант улс- Plantae Хэлтэс- Magnoliophyta - MagnoliopsidaЗахиалга - PoalesГэр бүл -Poaceae Төрөл- Цимбопогон Төрөл- цитратус эсвэл flexuosus |
| Тодорхойлолт |
|
Өндөр-3-аас 6 фут Тарах- 3 фут Зуршил- Бөөгнөрөл үүсэх Бүтэц- Дунд зэргийн Өсөлтийн хурд- FaНавч - Мөнгөн гантигтай хар ногоонЦэцэг - НогоонSeed- Шаргал, үзүүртэй |
| Бясалгалт |
|
Гэрлийн шаардлага-Бүтэн нарнаас цайвар сүүдэр хүртэл Хөрс- Чийглэг, чийг сайтай Ганд тэсвэртэй - Дунд зэрэг |
Нимбэгний өвс 9-11-р бүсэд тэсвэртэй. Бусад нутагт нэг наст ургамлаар тарьж ургуулдаг эсвэл өвөлдөө гэртээ авчирдаг.
Нимбэгт өвс ургуулах нөхцөл
Бүтэн наранд эсвэл цайвар сүүдэрт хүйтэн жаваргүй газар ургана. Ургамал нь бага зэрэг хүчиллэг чийглэг, сайн хатсан хөрсөнд дуртай. Энэ нь дулаан, чийглэг орчинд хамгийн сайн ургадаг. Мөн саванд эсвэл хүлэмжинд тарьж болно. Хэрэв та ургамлаа зуны улиралд гадаа нүүлгэж байгаа бол хэдэн өдрийн турш дасан зохицож, эхлээд сүүдэрт байрлуулж, дараа нь бүрэн наранд өгөхөөс өмнө хагас сүүдэрт шилжүүлээрэй.
Нимбэгний өвс тариалалт
Ургамалыг үрээр болон хуваалтаар ургуулж болно. Олон төрлийн сортууд нь ихэвчлэн арилжааны тариалалтанд ашиглагддаг, үрээр үржүүлдэггүй, үр нь удаан ургадаг тул вегетатив үржүүлгийг илүүд үздэг. Хавар эсвэл намрын эхэн үед бөөгнөрөл өргөж, таслана. 3 фут зайтай. Нимбэгний өвс нь бөөгнөрөл үүсгэдэг бөгөөд зарим өвс шиг гүйдэггүй, түрэмгий болдог. Зуны улиралд тогтмол усалдаг.
Ургамлын хэрэглээ
Нимбэгний өвс цэцэрлэгт халуун орны мэдрэмжийг төрүүлдэг. Үүнийг бусад ургамлаар эсвэл кастор шош, канна сараана зэрэг том навчит ургамлын дэргэд тарина. Үүнийг мөн олон наст орны дэвсгэр болгон ашиглаж болно, эсвэл цэцэрлэгийн хэсгүүдийг тусгаарлах хилийг бий болгож болно.
Хоол хийхдээ булцуутай ишийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, аяганд хийж чанаж, хатуу, эслэг байдаг тул хэрэглэхийн өмнө ихэвчлэн салгаж авдаг. Ишний дотор талын зөөлөн хэсгийг заримдаа нилээд хэрчиж, шөлөнд нэмнэ.
Тосыг үнэртэй ус, нүүр будалт, саван, үсний бүтээгдэхүүн, цэвэрлэгч, мөөгөнцрийн эсрэг бодис, утлага, попурри зэрэгт хэрэглэдэг. Энэ нь мөн үр дүнтэй, хоргүй шавьж үргээгч юм. Үүнийг үнэрт эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Зарим цэцэрлэгчид ургамалтай харьцахдаа арьсны тууралт гарсан тухай мэдээлсэн.
