Бялууны царцдас нь хэтэрхий амттай учраас аль нь ч хаягддаггүй! Заримдаа та дэлгүүрт худалдаж авсан царцдас худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн бялууг жигнэхдээ хэт их хийж дүүргэх юм бол үлдэгдэлтэй байж болно. Эсвэл тайрах хэлбэрээр зуурсан гурилын үлдэгдэл ихэвчлэн байдаг. Ийм зүйл тохиолдвол та бүхэл бүтэн нэмэлт бялуу хийж эсвэл илүүдэл царцдасыг ашиглан бусад амттан дээр амт, бүтэц нэмж болно. Шидэхээс илүүтэйгээр урамшуулалтай хоол бэлдээрэй!
Үлдсэн гурилан бялууг хэрхэн хэрэглэх вэ
Урьдчилан шатаасан бялууны царцдасыг гал тогооны өрөөндөө ч сайн хэрэглэж болно. Хоолны хаягдлыг багасгах эдгээр амттай аргуудыг таашаана уу.
Савласан бялуу
Савтай бялууг бүрэн бялуу дотор цэвэрхэн хийх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Хэрэв таны гарт нэмэлт жигнэсэн бялуу байгаа бол түүнийг жижиглэж, задалсан бялуу хийж болно. Та өөрийн дуртай үхрийн махны шөлний жороор бялуу царцдасыг хольж болно. Эсвэл баярын хоол эсвэл гэр бүлийн оройн зоогны үлдэгдлүүдийг бүтээлчээр авч, гарт байгаа мах, соус, хүнсний ногоог бялуу царцдасын хэсгүүдтэй хослуулаарай. Рамекинд хийж дахин халааж баялаг амттай хоол болно.
Өвөрмөц аяга таваг
Өөрийн дуртай үндсэн хоол эсвэл хачирны жороор дээр нь жигнэмэгийн үйрмэг эсвэл шарсан сонгино хэрэглэхийн оронд дээд талд нь чанаж болгосон бялууг үйрүүлээрэй. Энэ нь цацагт хяруулын хайруулын тавган дээрээс эхлээд цэцэгт байцааны хайруулын таваг хүртэл бүх зүйлд маш сайн ажилладаг. Бяцхан хүүхдүүд оройн хоолондоо бялуу идэх дуртай байдаг тул энэ нь хүүхдэд ээлтэй хайруулын тавган дээр үнэхээр амттай сонголт юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв та үүнийг хөлдөөгчний хайруулын тавагны жортой хамт хэрэглэдэг бол хоол хийхээсээ өмнө бялууны царцдасыг нэн даруй нэмэхийг хүлээнэ үү.
Сунгасан чихмэл
Дуртай чөмөгний жороо хийхдээ бялууны үлдэгдэл царцдасыг хувааж, талхны хэсэг эсвэл үйрмэгтэй хамт шиднэ. Энэ нь илүү олон хүнийг хооллохын тулд чихмэлийнхээ жорыг сунгах, эсвэл үндсэн хоолноос хэд хоногийн дараа задалсан бялуунд илүү их үлдэгдлийг өгөхөд тусална.
Veggie Pizza Pie
Бялууны үлдэгдэл царцдасаас дээш өргөгдсөн ихэнх хэсгийг нь салга. Царцдасын ёроолд халуун бууцай, артишокийн дүрээд зузаан давхаргад түрхээд дараа нь өөрт таалагдсан ногоогоо нэмнэ. Брокколи нь янз бүрийн шарж үндэстэй хүнсний ногоотой адил сайн сонголт юм. Жижиглэсэн бяслагаа цацаж, дараа нь 350 градусын зууханд бяслаг хайлж дуустал халаана.
Crusty S'mores
Грахам жигнэмэгийн оронд ердийн эсвэл graham жигнэмэгтэй бялууны үлдэгдэл хэсгүүдийг ашиглан s'mores хийж болно. Эсвэл нэг хэсэг s'mores дүрж, бялууг царцдас дээр халбагаар хийж болно.
Гадилтай бялуу пудинг
Өөрийн дуртай гадил жимсний идээний жороор хэсэг зуур ташуурдуулж, харин ванилийн ванилийн давхарга дээр бялууны царцдас нэмнэ. Эсвэл хэрвээ танд хангалттай хэмжээний бялуу байгаа бол ванилийн ваниллины оронд бялуугийн царцдасыг ашиглаж болно.
Зайрмагны өнгөлгөө
Хэрвээ жигнэхэд шаардлагагүй бялууны царцдас байгаа бол жижиг хэсэг болгон хувааж зайрмагныхаа оройд хийж болно.
Гэрийн Парфет
Мөн хэсэгчлэн (эсвэл бүхэлд нь) граноланы оронд тарагны парфет дээр жижиглэсэн чанасан бялууг ашиглаж болно. Хэрэв та бялууны царцдастай болсон шалтгаан нь Талархлын өдөр эсвэл Зул сарын баярын өдөртэй холбоотой бол хулуутай тарагтай парфет гэх мэт улирлын чанартай парфет хийж, бялууг гранолагаар сольж үзээрэй.
Муссын замууд
Үтлэг болгон чанаж болгосон бялууны царцдасыг ашиглан муссыг дараагийн түвшинд ав. Жишээ нь, дуртай шоколадтай муссныхаа жорыг хийж, дээр нь шоколадны хэсэг болон бялууны царцдасыг хольж цацна.
Сайжруулсан жижиг хэрэг
Тавагныхаа бялууны давхарга дээр чанаж болгосон бялууны царцдасыг жижиг хэсгүүдээр хийж өөрийн дуртай жижигхэн жороо сайжруулаарай. Намрын улиралд хулуу-цагаан гаа хураах жижиг зүйл дээр чанаж болгосон бялуу царцдас нэмнэ. Үүнийг идсэн хэн бүхэн таны нууц орц юу болохыг гайхах байх. Та учир битүүлгээр инээмсэглэн "Бяцхан шаазгай надад хэлсэн шүү дээ!" гэж хэлж болно
Хөвсгөр ба жимсний царцдас
Болсон бялууны үлдэгдэл царцдасыг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж эсвэл хугалж, зефир хөвсгөр жимсний дүрж түрхээд дараа нь шинэхэн жимсээр дүүргэнэ. Зочдод тусалж болохын тулд тавагны тавган дээр тавь, эсвэл хажуу талд нь хэдэн ширхэгтэй шинэхэн жимсний таваг бэлтгэ. Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид эдгээрийг хэр хурдан залгидагийг та гайхах байх.
Урамшууллын бялуу
Мэдээж бүхэл бүтэн нэмэлт жигнэмэгийн царцдас байгаа бол түүгээрээ бонус бялуу хийж болно. Зүгээр л дуртай идээ эсвэл лаазтай жимс дүүргээд хөргөгчинд бэлэн болтол нь хадгална. Эсвэл жигнэх шаардлагагүй бялуу дүүргэж, царцдас руу хийнэ. Энэхүү мөрөөдөмтгий шоколадтай бялууны жорыг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм.
Үлдэгдэл бялууг зуурмаг хийх амттай санаанууд
Бялууны царцдастай зуурсан гурилыг зөвхөн бялуунд хэрэглэх шаардлагагүй. Энэ нь таны жигнэх ямар ч аргаар амттай, зөөлөн амттан болно. Эдгээр жорууд нь бүгд дуртай бялууны царцдасын жорны хаягдлыг нэгтгэж, дөрөвний нэг инчийн зузаантай өнхрөхөөс эхэлдэг. Зуухны бүх температур Фаренгейтээр байна.
Бууцайны Pinwheels
Зуурсан гурилаа дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно. Зуурсан гурилан дээр дуртай бууцайгаа нимгэн давхаргаар тараана. Дуртай зуурсан гурилыг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгаад дараа нь хагас инч зузаантай хэсэг болгон хуваана. Зуухыг 350 хүртэл халаана. Илгэн цаасаар бүрхсэн жигнэмэгийн хуудсан дээр нэг давхаргад хийж, дараа нь 25-30 минутын турш жигнэнэ.
Мини Кичи
Бялууны үлдэгдэл царцдас болон маффины хайрцгийг (энгийн эсвэл жижиг хэмжээтэй) ашиглан өөрийн дуртай кишийн жорны жижиг хувилбаруудыг хийж болно. Хэрэв та брокколи киш эсвэл их хэмжээний хүнсний ногоо, мах агуулсан өөр жорыг сонговол таны хэрэглэж буй маффины хэвэнд тохирохуйц жижиг хэсгүүдийг огтолж байгаарай. Жорыг дагаж мөрдөөрэй, гэхдээ жижиг хэмжээтэй бол эдгээр нь бүрэн хэмжээний кишийн жор дээр дурдсанаас 10 - 15 минут хурдан чанаж болно гэсэн үг юм.
Хөргөсөн Фета Тарлет
Царцдасны үлдэгдлүүдийг силикон маффины аяга эсвэл тугалган саванд тааруулж хэрчээд 325 градуст 20 минут орчим жигнэнэ. Хөргөхийг хүлээгээд дараа нь фета бяслаг, бууцай эсвэл фета бяслаг, лаврын холимогоор дүүргэнэ. Үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөнө. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүд эсвэл интоорын улаан лоолийн хагасаар дүүргэхийг бодоорой. Хүйтэн үйлчил.
Crusty Sugar Cookies
Зуухыг 350 градус хүртэл халаана. Дуртай жигнэмэг таслагчаа ашиглан хэлбэр дүрс хий. Күүкийг наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр цацсан жигд тавиур дээр тавь. Үлдсэн царцдасыг хэрэглэж дуустал нэгтгэх, өнхрүүлэх үйл явцыг давтана. Үүнийг бүгдийг нь ашиглахын тулд сүүлийн хэдэн жигнэмэгийг гараар хий. Элсэн чихэрээр цацна. 8 - 10 минутын турш эсвэл жигнэмэг бэлэн болтол жигнэх.
Песто бууцайны дугуй
Чихэртэй жигнэмэг хийж байгаа юм шиг дугуйлан бэлдээд дээрээс нь элсэн чихэр цацаж болохгүй. Зуурмагийг зууханд хийж байх хооронд амтат песто болон бууцайны оройг бэлтгэ. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, дараа нь хэд хэдэн нарс самар хийж, хүрэн болтол нь хутгана. Устгаж, хойш тавь. Бууцай, лаврын навч, хэрчсэн улаан лооль зэргийг хайруулын тавган дээр тавиад хаттал нь чанана. Дулаанаас нь авч, нарс самар нэмээд зөөлөн хутгана. Зуурсан гурилын дугуйлан бэлэн болмогц дээр нь бага зэрэг песто бууцайгаар дүүргэнэ. Халуунаар үйлчил.
Жимсний мини Тарт
Зуухнуудаа 425 хэм хүртэл халаана. Хавтгай зуурсан гурилаа силикон маффин жигнэх аяга эсвэл маффин тавганд багтах дугуйлан хайчилж ав. Доод тал руу, хажуу тал руу нь бага зэрэг дарна. Дуртай жимсээ жижиг хэсэг болгон хайчилж, амтлагч эсвэл шанцай, самар зэрэг амтлагчаар өөрийн амтанд тохируулан холино. Хэрэв хүсвэл самар нэмж болно. Бялууны царцдас дээр маффины хэлбэрт жимсний хольцыг халбагаар хийнэ. Хэрвээ танд хангалттай царцдас байгаа бол дээрээс нь хөгжилтэй хэлбэрээр илүү их зуурсан гурил хийнэ. 20-25 минутын турш жигнэж, царцдас нь хүрэн эсэхийг шалгана. Тортнуудаа хөргөж дуусаад элсэн чихэр хийнэ.
Нэмэлт бялуу царцдасыг сайн хэрэглээрэй
Бялууны царцдасыг хэрэглэхийн тулд бага зэрэг бүтээлч сэтгэлгээ, хоолны төсөвтөө аль болох хэмнэлттэй байх хүсэл л хангалттай. Эдгээр амттай санаанууд нь маш амттай тул та зүгээр л зориуд нэмэлт бялуу царцдас хийж болно! Ингэснээр та дуртай бялууны жороо хийхээр явахдаа дуртай үедээ эдгээр зүйлсийг амтлах боломжтой болно.
