Мексик рестораныг зохион бүтээхдээ өнгө, өнгө үзэмж, гоёл чимэглэл, зөв төрлийн арилжааны тавилга, эд хогшил зэргийг багтаасан сэдэвт анхаарлаа төвлөрүүлэх шаардлагатай. Тэд хамтдаа таны Мексик рестораны зоогийн газарт хооллохыг хүссэн эв нэгдэлтэй рестораны дүр төрхийг бий болгож байгаа эсэхийг шалгаарай.
Мексик рестораны өнгөний хэрэглээ
Мексик рестораны өнгөний схемийг та төгс чимэглэл, тавилга хайж эхлэхээс өмнө тохируулах хэрэгтэй. Рестораны загвар нь өнгөний сэтгэл зүйд тулгуурладаг. Энэ бол дизайнерууд болон рестораны салбарынхны ашигладаг шинжлэх ухаанаар батлагдсан арга юм.
| Өнгө | Сэтгэл зүйн хариу үйлдэл |
| Улаан, улаан улбар шар, улбар шар, ногоон | Хоолны дуршил нэмэгддэг |
| Шар, шар-улбар шар | Таашаал |
| Нил ягаан, шар-ногоон, гичийн өнгө, саарал | Хоолны дуршил бага зэрэг татагддаг |
| Цэнхэр | Амар амгалан; дэвсгэр өнгөнд ашигласан |
| Браун | Дулаан ба аюулгүй байдал |
Өнгөний схем
Мексик рестораныг ийм сайн хийдэг нэг шалтгаан нь уламжлалт чимэглэлтэй холбоотой өнгө нь хоолны дуршилыг төрүүлж, таашаал авах мэдрэмжийг төрүүлж, дулаан, аюулгүй байдлыг илэрхийлдэг, мөн тайван, тав тухтай орчинг бүрдүүлдэг. Эдгээр нь ихэнх хүмүүсийн хоол идэж байхдаа, ялангуяа оройн цагаар зугаалж байхдаа мэдрэхийг хүсдэг эерэг сэтгэл хөдлөлүүд юм.
Хамгийн шилдэг өнгөний сонголтууд:
- Улаан: Улаан чинжүү нь Мексикийн хоолтой ижил утгатай бөгөөд дуугүй улаанаас тод улаан хүртэл байж болно.
- Улбар шар: Жаргаж буй нар, жүрж, өнгөлөг хавтан зэрэг нь энэ өнгөний сэтгэлд шингэсэн зургуудын зөвхөн нэг хэсэг юм.
- Улбар шар-шар: Начо бяслагны өнгө нь ихэнх хүмүүс Мексикийн хоолтой холбоотой байдаг бөгөөд хананы өнгөний хамгийн дуртай сонголт юм.
- Шар: Нарны өнгө, мөн наранцэцгийн алт гэх мэт өөр өөр өнгө нь түгээмэл өнгөний сонголт юм.
- Ногоон: Перец, какти, юкка зэрэг ургамлын өнгө нь Мексикийн дотоод засал чимэглэлд ашиглагддаг ногоон өнгө юм.
- Цэнхэр: Дунд зэргийн цэнхэр өнгө нь хоолны дуршилыг өдөөдөг дулаан өнгөний сэтгэл зүйн зарим эрчмийг арилгахад тохиромжтой өнгө юм. Цэнхэр бол Мексикийн хавтанцар болон вааран эдлэлийн загварт тод харагддаг өнгө юм.
- Браун: Шоколад бол бор өнгөний нийтлэг дүр төрх, сэтгэл хөдлөлийн хариу үйлдэл юм.
Өнгөний загвар
Үндсэн өнгөний палитрт гурван өнгийг сонго. Жишээлбэл, улбар шар, шар, ногоон, улаан өнгийн өргөлттэй өнгө нь сайн зохицдог. Хэрэв та цэнхэр өнгийг илүүд үздэг бол шар, улаан өнгийн улбар шар өнгийн өргөлттэй өнгийг сонгоорой. Нэг буюу хэд хэдэн өнгө нэмснээр бусад өргөлтийн өнгө(үүд)-д ашиглаж болно. Эдгээр өнгө нь бусад гоёл чимэглэлийн схемийг дагаж мөрдөх болно. Таны сонгосон ямар ч будаг арилжааны зориулалтаар ашиглах боломжтой эсэхийг шалгаарай.
Таазны дизайн
Арилжааны интерьер дизайныг бүтээх номонд дурдсанаар ихэнх рестораны загварууд гол зоогийн газраас илүү бага таазтай үүдний хэсэгт төвлөрдөг. Энэ нь гадаа байхаас жижиг орон зай руу орж, дахин том орон зай руу шилжих сэтгэл зүйд шилжих боломжийг олгодог.
Мексик ресторанд ийм төрлийн таазны хэд хэдэн сонголт бий.
- Цагаан тугалга таазны хавтангууд нь энгийн таазыг Мексикийн мөнгийг санагдуулам дизайны онцлог болгон хувиргаж чадна. Зарим хуурамч хавтанг хүссэн өнгөөр будаж болно.
- Жинхэнэ гараар урласан модон дам нуруу нь тансаг гоёл чимэглэл юм.
- Хуурамч тансаг модон дам нуруу нь төсөв хэмнэдэг.
Хана ба Архитектурын онцлог
Хананы байршлаас хамааран хананы өнгөлгөө нь орон нутгийн стандартыг хангасан байх шаардлагатай. Хана барьж дууссаны дараа таны Мексик рестораны засал чимэглэлд нэмэр болох анхаарал татахуйц архитектурын онцлогт анхаарлаа хандуулаарай.
Stucco Adobe Walls
Мексик рестораны хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт бол шавар шавар хана юм. Үүнийг шар эсвэл улбар шар-шар эсвэл улбар шар өнгийн аль нэгээр буд. Ханан дээр плитаны чимэглэл, хэвийг ашиглаж болно. Энэ төрлийн ресторанд ханын цаас нь түгээмэл сонголт биш юм. Орон нутгийн болон муж улсын барилгын зарим дүрэмд ханын бүрээсийг ашиглахыг хориглодог тул ямар хязгаарлалт нь таны сонголтод нөлөөлнө гэдгийг сайн ойлгоорой.
Архитектурын онцлог
Архитектурын онцлогийг ашиглан ханын дизайныг сайжруулж болно.
- Нуман хаалга нь хаалга, цонхон дээр ашиглах боломжтой жинхэнэ Мексик дизайны онцлог юм.
- Хэрэв танай ресторан баарны талбайтай бол нуман хаалгаар тусгаарлаж болно.
- Дэлгэцийн тавиуруудыг барихын тулд жинхэнэ модон хонгилыг ашигла.
Төмрийн хийц нь янз бүрийн архитектурын онцлогоос гадна хаалган дээр хүрч болно. Дарс, ундааны хэсэг, зоорь эсвэл урд хаалга руу орох төмөр хийцтэй хаалганууд нь таны дизайны уур амьсгалыг нэмнэ. Та тансаг металл нугас, хаалганы бариултай хатуу модон хаалгыг илүүд үзэж болно. Угаалгын өрөөний хаалгыг дизайныг үргэлжлүүлэхийн тулд бүү мартаарай.
Шалны сонголт
Мексик рестораны шал нь арилжааны зориулалтаар тусгайлан хийсэн шал байх ёстой. Сонголтууд дараахыг агуулж болно:
- Таны схемийн аль нэгэнд тохирсон винил квадратууд
- Хүрэн эсвэл терра кота өнгөтэй будсан бетон
- Таны өнгөний схемд зориулсан худалдааны хивс эсвэл Мексик хөнжилний загварыг тусгасан судал
- Мексик хавтан шиг будсан цементэн хавтан
- Хана, таазны хавтанд тааруулж чимэглэсэн керамик терра кота хавтан
- Инженерийн хийцтэй модон эсвэл хатуу модон шал
Сонголт болгонд давуу болон сул талууд бий. Гоо сайхан, засвар үйлчилгээ, аюулгүй байдал нь таны ямар төрлийн материалыг сонгоход нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд юм. Жишээлбэл, акустик эсвэл гулсдаггүй шал нь таны хамгийн чухал асуудал бол хивс нь таны өнгөт палитрыг хадгалахад тохиромжтой сонголт юм. Хэрэв жинхэнэ дүр төрх нь акустикаас илүү чухал бол терра кота чимэглэлийн хавтанг сонгох нь дээр.
Мексик рестораны тавилга сонголт
Ихэнх ресторанууд нэгээс олон төрлийн суудалтай байдаг. Лангуу нь ихэвчлэн өрөөний гол хэсэгт ширээ сандал байрлуулсан гадна хана дагуу байрладаг.
Лангуу
Улаан, улбар шар, алт, ногоон өнгө нь Мексикийн гоёл чимэглэлийн суудалд тохиромжтой. Винил нь лангууны суудалд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг даавуу бөгөөд энэ нь дотогшоо гулгахад тусалдаг бөгөөд цэвэрлэх, арчлахад маш хялбар байдаг. Эсвэл суудалдаа цул өнгийн винил, нурууны хээтэй бүрээсийг сонгоорой. Лангуу эсвэл сандалдаа хээ хэрэглэж байгаа бол улаан чинжүү эсвэл өнгөлөг судал зэрэг хээ сонгоорой.
Лангууны ширээний тавцан (дугуй, дөрвөлжин, тэгш өнцөгт) болон ширээний суурийн хувьд олон сонголттой. Хар металл суурьтай суурь эсвэл эрвээхэй загварыг сонгоорой. Харанхуй эсвэл улбар шар эсвэл чулууг дуурайсан алаг өнгийн оройг сонгохоос үл хамааран таны сонгосон ширээний тавцан болон суурь нь өрөөний ерөнхий загварт нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Жинхэнэ харагдах ширээ сандал
Растик модон ширээ сандал нь таны хүссэн дүр төрхийг жинхэнэ Мексикийн тавилгын хэв маягаар бий болгож чадна. Бүх хэлбэр, хэмжээтэй үйлчлүүлэгчдийг багтаах нь зайлшгүй анхаарах зүйл юм. Ихэнх хатуу модон тавилга нь өргөн хүрээний үйлчлүүлэгчдийг дэмжих боломжтой. Бусад сонголтууд орно:
- Зэс ширээний орой нь таны рестораныг дээд зэрэглэлийн харагдуулахын зэрэгцээ халах, асгарахаас сэргийлж засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар байх болно.
- Жордан сандал бүхий Hacienda загварын ширээ нь орчин тойрон дахь зоог барихад маш сайн сонголт болдог.
- Өвөрмөц хийцтэй өнгөлөг сандал танай ресторанд дажгүй таарч магадгүй эсвэл та өөр өөр өнгийн сандалуудыг хамтад нь цуглуулж болно.
Ширээний цагаан хэрэглэл болон голын чимэглэл
Хэрэв ширээний цагаан хэрэглэл таны ерөнхий загварт чухал ач холбогдолтой бол доод талдаа цул өнгөтэй, дээрээс нь өнгөлөг даавуугаар давхарлаж болох даавууг ашигла. Та өнгөний палитрынхаа үндсэн өнгийг хээгээр дүрсэлсэн эсэхээ шалгаарай. Өнгөлөг уламжлалт тосон даавуун ширээний бүтээлэг, алдартай винил ширээний бүтээлэг эсвэл зарапе судалтай ширээний бүтээлэгийг хатуу өнгийн салфеткатай хослуулан хэрэглэ.
Хөгжилтэй гол чимэглэл болон ширээний чимэглэл нэмнэ үү.
- Чихрийн гавлын яс нь Диа де лос Муэртос (Үхэгсдийн өдөр)-тэй ижил утгатай боловч та тэдгээрийг тусгай өргөлт болгон ашиглаж болно.
- Хүрэн гялалзсан хар салхины чийдэн нь ширээн дээр, ялангуяа шөнийн цагаар асаахад тохиромжтой.
- Чилийн канистрыг гол чимэглэл болгон ашиглаж болно.
- Lumiere гэрэлтүүлэгтэй шүүслэг чийдэнг зөөлөн нарийхан гэрэлтүүлэхийн тулд ширээн дээр эсвэл ирмэгийн дагуу ашиглаж болно.
Ширээн дээр лаа эсвэл чийдэн тавих нь уур амьсгалыг нэмэхэд тустай ч та мөн тохирох гэрэлтүүлгийн хэрэгслийг ашиглах хэрэгтэй.
Гэрэлтүүлэг
Гэрэлтүүлэг нь үйлчлүүлэгчдэд тав тухтай байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мексикийн ресторанд төмрийн хэв маяг нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд хананы дэнлүү, төмөр гүйлгэсэн лааны суурь, ширээ, лангууны жижиг гэрэлтүүлэг зэргийг ашигладаг. Дараа нь өргөлтийн гэрэлтүүлгийг нэмнэ үү. Эдгээр сонголтууд нь:
- Лед лаатай эсвэл жинхэнэ лаатай (галын кодоос хамаарч) Мексикийн цоолбортой гэрэлтүүлэгчийг ширээ, тавцан, тавиур дээр байрлуулж болно.
- Металл цоолбортой ханын шаахай нь сарнисан гэрэлтүүлгийн хувьд маш сайн сонголт юм.
- Металл цагаан тугалга одны гэрлийг гэрийн эзэгтэйн газар эсвэл кассын машинд хурц үзүүрээр гэмтээхгүй өндөрт байрлах кластерт таазнаас өлгөх боломжтой.
- Чили чинжүүтэй чавхдасыг хана, нуман хаалга, кассын зогсоол, цонхны дагуу зүүж болно.
- Том лааны суурь дээр өлгөгдсөн таазны медалиуд нь таазны дизайныг илүү гүн болгож чадна.
- Дэлгэрэнгүй зүйлд анхаарлаа хандуулахын тулд гоёл чимэглэлийн эсвэл растик свич хавтан зайлшгүй шаардлагатай.
- Ханын төмөр лааны суурь (багана эсвэл LED бүхий) лангууны хана дагуу болон хаалганы хоёр талд байрлуулж болно.
Гэрэлтүүлгийг өлгөсний дараа орон зайд янз бүрийн ханын чимэглэл хийнэ.
Ханын чимэглэл
Мексикийн ландшафтын жаазтай зураг, Мексикийн тосон будгийн зургууд нь ханан дээрх урлагийн бүтээлүүдэд тохиромжтой сонголт юм. Гэрэлтсэн торыг гараар урласан Мата Ортиз, алдарт Талавера ваар зэрэг өнгөлөг шаазан эдлэлийг харуулахад ашиглаж болно. Хэрэв нүх гаргах боломжгүй бол бие даасан хонгилын загвартай ханын тавиуруудыг нэмж, будаж эсвэл будах боломжтой.
Бусад төрлийн ханын чимэглэлд:
- Сомбреро рестораны ханан дээр байрлуулж болно.
- Өлгөөтэй боодолтой чинжүү чинжүүг лангууны хананд байрлуулж болно.
- Гараар зурсан навчит хаалганы чимэглэлийг хананд наа.
- Төмрийн урлал болон төмрийн өргөлтийг хананд өлгөх боломжтой бөгөөд гэрэлтүүлэг дэх төмрийн дүр төрхийг үргэлжлүүлэх боломжтой.
- Мексикийн янз бүрийн ландшафт, сэдэв бүхий ханын зургууд нь таны дизайныг гүнзгийрүүлж чадна. Та нэгийг нь үүдэнд, мөн суудлын талбайн хананд хэрэглэж болно.
- Талавера хавтангийн ханын зургийг лангууны хана болон үүдний хэсэг, кассын/эзэгтэйн индэрийн хэсэгт өлгөх боломжтой.
- Талавера хавтангууд нь бүлэглэн эвлүүлэг үүсгэх гайхалтай ханын чимэглэл юм.
- Мексик хөнжлийг ханан дээр хэсэгчлэн эсвэл дангаар нь байрлуулж эсвэл хагас эсвэл дөрөвний гурвын ханан дээр нааж болно.
- Ханын тэмдэг, зурагт хуудас нь газрын зураг, тугнаас эхлээд Мексикийн аялалын сурталчилгааны хуулбар хүртэл маш олон төрлийн загвартай.
- Папел Пикадо гэх мэт баннерууд нь Мексикийн рестораны чимэглэлд маш алдартай.
- Reproduction Мексик киноны постерууд нь хананд зориулсан постерын урлагт хөгжилтэй нэмэлт юм.
- Толь нь янз бүрийн хэсэгт гэрлийг тусгах боломжтой; зүгээр л тэд хооллоход саад болохгүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Цонхны арчилгааг ашиглах
Цонхны сонгосон эмчилгээний төрөл нь таны Мексик рестораны хувьд чухал шийдвэр юм. Цонхны чимэглэлгүй байх нь рестораны хувьд хамгийн түгээмэл сонголт байдаг тул боломжит үйлчлүүлэгчдийг урьж, татдаг.
Наалт бол энгийн шийдэл
Хэрэв цонхны хажуугийн ширээнд сууж буй үйлчлүүлэгчдэд хэт их нарны гэрэл тусах асуудал тулгарвал шаардлагатай бол тохируулж, буулгаж/босгох боломжтой арилжааны наалт гэх мэт энгийн шийдлүүдийг сонгох хэрэгтэй. Модон хавтангаар хийцгээ үргэлжлүүлээрэй.
The Drapery Decision
Хэрэв та хөшигний даавууг сонговол Мексик рестораны өнгөний схемийн үндсэн гурван өнгийг давтсан цул эсвэл олон өнгийн судал сонгоорой. Ресторануудад галын аюулаас шалтгаалсан даавууг ихэвчлэн хэрэглэхийг хүсдэггүй ч бүдгэрдэггүй, галд тэсвэртэй даавууг олж болно.
Дашны даавуу хэрэглэхгүй бол та дизайнаа маш нээлттэй, цэвэрхэн харагдуулах боломжтой, ялангуяа нуман хэлбэртэй цонх эсвэл модоор хийсэн цонхны загвар ашигласан бол. Цонхыг задгай орхих нь мөн л шавар ханыг тоглуулж, хооллогчид илүү их байгалийн гэрлээр хангана.
Арилжааны зориулалтаар ашиглах зүйл сонгох
Зоогийн газрын бизнест бүтээгдэхүүн сонгохдоо арилжааны зориулалтаар тусгайлан зориулсан бүтээгдэхүүнийг сонгох ёстой. Жишээлбэл, арилжааны хавтан, хивс нь галын тусгай код болон бусад стандартыг хангасан байх шаардлагатай. Тавилгын бүрээс нь галд тэсвэртэй болон бусад стандартыг хангасан байх ёстой. Зарим код нь муж, муж, хотоос өөр өөр байдаг. Та орон нутгийн барилгын байцаагчийн алба эсвэл вэбсайтаар дамжуулан барилгын кодын мэдээлэл авах боломжтой.
Мексик рестораны засал чимэглэлийн талаар шийдвэр гаргах
Мексик рестораны засал чимэглэлийн олон гайхалтай тавилга, дагалдах хэрэгслийг олоход хялбар байдаг. Үйлчлүүлэгчдэд ердийн зоог барихад таатай байхын тулд ямар ч хэмжээтэй рестораныг дүүргэх жинхэнэ, сэтгэл хөдөлгөм дизайнтай олон тооны арилжааны чанартай бараа байдаг.
