Артишок тариалж сурах нь жилийн турш энэхүү шим тэжээлтэй хоол хүнсээр хангагдах хамгийн сайн арга замуудын нэг юм. Өөрөө тарьж ургуулж чадвал хямд үнэтэй боловч амт, шим тэжээлээр баялаг органик бүтээгдэхүүнтэй болно.
Артишок хэрхэн тарьж сурна
Артишокын шинэ сортууд нь Хойд Америк даяар нэгэн цагт дулаахан уур амьсгалтай энэ ургацыг ургуулах үүд хаалгыг нээлээ. Танай бүс нутагт аль сорт хамгийн сайн тохирохыг мэдэхийн тулд цэцэрлэгийн дэлгүүрээсээ асуугаарай.
Та орон нутгийнхаа үржүүлгийн газраас урьдчилан ургуулсан ургамлыг худалдаж авах эсвэл артишокийн үрийг дотор нь хийж болно. Хэрэв та доторх үрийг тарихаар төлөвлөж байгаа бол гадаа үржүүлэхээс өмнө дор хаяж хоёр сар, гурван сар хүртэл нахиалж, дотор нь ургуулах хэрэгтэй. Ургамал 4-5 инчийн өндөрт хүрмэгц та тэдгээрийг өдөр бүр хэдэн цагийн турш гадаа байрлуулж, гадаа агааржуулж эхлэх боломжтой. Ургамлыг гадаа үлдээх хугацааг аажмаар уртасгана. Танай бүс нутагт хүйтэн жавар гарах хүртэл эдгээр ургамлыг гадаа байрлуулж болохгүй.
Артишок тарихад бэлэн болмогц дараах зөвлөмжийг дагаарай:
- Бүтэн наранд тусдаг ургамал тарих газрыг сонго. Ургамал өдөрт зургаа ба түүнээс дээш цаг нарны гэрэл шаарддаг.
- Өндөр ургамлыг артишок дээр сүүдэрлэхээс хамгаал.
- Хөрсний хольцыг шалгана. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хөрсний найрлагыг 6.5-аас 7.0 рН-ийн түвшинд байлгах хэрэгтэй. Мөн шим тэжээлээр баялаг хөрс хэрэгтэй. Хэрэв таны хөрс эдгээр шаардлагыг хангахгүй бол тухайн газарт шим тэжээлээр баялаг хөрс нэмж, ялзмагийн материал ашиглах нь тустай.
- Усжилт сайтай хөрс хамгийн сайн. Артишокууд чийгтэй байхын тулд үндэс хэрэгтэй боловч шаардлагатай бол усыг амархан зайлуулах шаардлагатай.
- Боломжтой бол хөрсөнд фосфор, калийн шим тэжээл нэмж өгнө. Та үүнийг сайн бордооноос авч болно, эс тэгвээс танай орон нутгийн үржүүлгийн газар танд сонголт санал болгоно.
- Артишокыг хооронд нь дор хаяж гурван фут зайтай эгнээ болгон тарих хэрэгтэй. Ургамлыг гадагшаа ургах боломжийг олгохын тулд ургамал тус бүрд дор хаяж таван фут зай өг.
- Артишокийн ургамлыг газарт суулгасны дараа эргэн тойронд нь хучих. Энэ нь ургамлын үндсийг чийгтэй байлгахад тусална, гэхдээ хэт нойтон биш.
Артишок хурааж байна
Урин зун болох тусам артишокийн ургамал дээр нахиа үүсч эхэлснийг анзаарах болно. Эдгээр нахиа нь ургамлыг хэзээ хурааж авах нь тодорхой тэмдэг болдог тул анхааралтай ажиглаарай. Та нахиа нээгдэхээс өмнө артишокыг хураах хэрэгтэй. Тэд ногоон өнгөтэй хэвээр байх ёстой бөгөөд тэдгээр нь хатуу бүтэцтэй хэвээр байх ёстой.
Артишокын ихэнх сортуудад та зуны турш ургамлыг тасралтгүй хурааж авах боломжтой. Ургамал бүрийн төв нахиа нь ихэвчлэн хамгийн хурдан боловсордог. Дараа нь та төв нахианы гадна талд жижиг нахиа нээгдэж байгааг харах болно. Хажуугийн эдгээр найлзууруудыг том найлзуурын адилаар эмчил.
Олон наст уу эсвэл нэг наст уу?
Артишокын төрөл бүр нь дараа жил нь дахин цэцэглэх эсэх нь бага зэрэг ялгаатай байдаг. Хэрэв та хүйтэн цаг агаарт амьдардаг бол дараа жил нь артишок буцаж ирэх магадлал багатай. Тиймээс ургац хураалтын дараа ямар ч алхам хийх шаардлагагүй.
Зөөлөн бүс нутагт амьдардаг хүмүүсийн хувьд артишокийн ургамлыг намрын дунд болон сүүлчээр тайрч болно. Эдгээр ургамлууд ирэх хавар дахин ургах ёстой.
Хэрэв та 8-10-р цаг уурын бүсэд амьдардаг бол ургамлын орой дээр ямар ч төрлийн материал тавих шаардлагагүй. Тэд өвлийн улиралд хамгаалах шаардлагагүй.4-7-р цаг уурын бүсэд байгаа хүмүүс өвлийн улиралд хамрагдах боломжтой. Ургамлыг хамгаалахын тулд овоо нарс эсвэл хоёроос гурван давхар навчийг ашиглана.
Хавар бордоо болоогүй л бол өвлийн хамгаалалтыг арилгана. Хүрээлэн буй хөрсийг рН-ийн түвшинг шалгаж, шаардлагатай бол илүү бордоо материал нэмж бэлтгэ. Та артишок хэрхэн ургуулахаа мэддэг бол жил бүр үйл явц нь хялбар байдаг.
