Хамгийн сайхан шөл нь гайхалтай амттай, баялаг тэжээлээр хангаж, гадаа хүйтэн үед таныг дулаацуулдаг. Мөн та хоолны үлдэгдлийг ашиглаж, урьдчилан бэлдэж чадвал мөнгө хэмнэх боломжтой бөгөөд ингэснээр та хоол хийхдээ мөнгө үрэх, мөн цаг хугацаа алдах магадлал багатай (нэг удаа, магадгүй удаан агшаагчаар ч хамаагүй хийх боломжтой).
1. Францын шилдэг сонгинотой шөл
Little House Living-ийн франц сонгины шөлийг Pinterest дээр 22,000 удаа давтан хийж, Facebook-т 500 гаруй удаа хуваалцсан байна. Жор нь груйер бяслаг хэрэглэхийг зөвлөдөг ч хэрэв хүсвэл оронд нь швейцарь эсвэл моцарелла хэрэглэж болно. Мөн дээр нь шатаасан focaccia талх байдаг бөгөөд энэ нь бусад сонголтууд шиг чийглэг болдоггүй. Та улаан дарсыг шөлний нэг хэсэг болгон хэрэглэж болно, гэхдээ дарсыг алгасахыг илүүд үзэж байвал тэр хэмжээний шингэнийг үхрийн махны шөлөөр орлуулаарай.
2. Шилдэг тахианы тортилла шөл
Тахианы махны тортилла шөлөөр л өгч чадах гайхалтай амтыг та хүсч байна уу? AllRecipes.com танд 4.7 одтой, 1200 гаруй үнэлгээтэй тэдний жорыг танилцуулж байна. Хамгийн сайн хэсэг нь байж болох уу? Үүнийг хийхэд ердөө 40 минут л болно. Ногоон чили чинжүү, ногоон сонгино, авокадо, Монтерей Жак бяслаг, нунтаг чинжүү болон бусад амтыг нэг дор хийж, түргэн бөгөөд хялбар жороор амтлаарай.
3. Шилдэг төмсний шөл
AllRecipes.com сайтаас гаргасан амтат хиам ба төмсний шөл бараг 10,000 шүүмжтэй, 5.0 одтой. Энэ нь төмсний шөлний бүх үндсэн орцуудыг, тухайлбал жижиглэсэн төмс, гурил, цөцгийн тос, сүү, сонгино, тахианы шөл зэргийг ашигладаг. Хэт жижиглэсэн хиам, селөдерей зэрэг нэмэлтүүд нь үүнийг өндөр түвшинд авдаг. Салат эсвэл шарсан ногоотой хамт үйлчил.
4. Шилдэг тахианы шөлний жор
MizzNezz-ийн тахианы гоймонтой шөлний жор нь Genius Kitchen-ийн Редакторын сонголт бөгөөд бараг 500 гаруй шүүмжтэй байсан ч бараг төгс оноотой. Энэ нь энгийн бөгөөд тахианы шөлнөөс хүлээж байсан бүх тайвшруулах амтыг агуулсан бөгөөд хүйтэн өдөр таныг дулаацуулах эсвэл цаг агаарт бага ч гэсэн илүү сайхан мэдрэмж төрүүлэх нь дамжиггүй.
5. Хамгийн сайн улаан лоолийн шөл
Карлагийн улаан лоолийн шөл нь Epicurious-ийн хамгийн сэтгэл ханамжтай шөлний жоруудын жагсаалтыг гаргажээ. Энэ бол таны дундаж улаан лоолийн шөл биш юм. Энэ нь улаан лоолийн шөлийг шинэ түвшинд гаргахын тулд fennel үр, cayenne, утсан паприка, шанцайны амтыг агуулдаг. Зузаан, хөдөөний хэв маягийн талхаар амтлаарай.
6. Шилдэг шошны шөл
70 хүрэхгүй үнэлгээтэй, бараг төгс оноо авсан Genius Kitchen-ийн жигнэмэгийн ястай болон буурцагтай шөлний жор ялагч боллоо. Үүнийг амтлахын тулд танд хиамны яс эсвэл хиамны мах хэрэгтэй бөгөөд олон буурцагны шөлний жоруудад түгээмэл байдаг хар шошны оронд Great Northern шош хэрэглэдэг. Хамгийн сайхан хэсэг? Үүнийг урьдчилан тохируулаад, ажлаа тараад хаалгаар орохдоо оройн хоолоо бэлдээрэй.
7. Шилдэг амттай шөл
The Cheeseburger Soup нь Genius Kitchen-н олон нийтийн сонголт юм. Энэ нь 112 шүүмжтэй, бараг төгс оноотой. Үхрийн мах, бяслаг, хүнсний ногооны хослол нь таныг нэг цагийн турш цатгалан байлгах ёстой. Илүү тэнцвэртэй, дүүргэсэн хоол болохын тулд хачиртай салаттай хослуулж болно.
8. Шилдэг цагаан хоолтон шөл
Та сэвэг зарамд дуртай юу? Цагаан хоолтон эсвэл махгүй даваа гаригт дуртай хүмүүст зориулж сэвэг зарам шөл нь төгс шийдэл юм. Хамгийн сайн сэвэг зарам шөл нь FoodNetwork.com-ын Алтон Браун бөгөөд хэрэглэгчид үүнийг 5-аас 5 одоор үнэлдэг. Жорны дагуу нэг фунт сэвэг зарамны хамт та сонгино, лууван, улаан лооль, шарсан зира, кориандра, диваажингийн үр тариа хэрэглэх болно. Энэ бол сонгодог хоолны ер бусын хувилбар боловч сэвэг зарамтай шөлний энгийн жороос тийм ч хол биш бөгөөд түүгээр хооллогчид үүнийг шууд орхих болно.
9. Шилдэг Mulligatawny шөл
Та хамгийн сайн Mulligatawny шөлийг AllRecipes.com дээрээс олж болно. 1,100 гаруй сэтгэгдэлтэй ч 5.0 одтой үнэлгээтэй хэвээр байна. Карри, чинжүү, өтгөн цөцгий, шөл, тахиа, хүнсний ногоо, алим, будаа зэргийг хослуулсан нь үүнийг жигд, амттай, сэтгэл ханамжтай болгодог. Хажуу тал ч хэрэггүй болно.
10. Шилдэг хурдан бөгөөд хялбар шөл
FoodNetwork.com дээрх Minestrone-г хийхэд ердөө 45 минут л хангалттай. Хэрэв та тахианы шөлийг ногооны шөлөөр сольсон бол энэ нь цагаан хоолтон ч бас тохиромжтой. 161 үнэлгээтэй, 5.0 одтой үнэлгээтэй. Энэ нь лууван, сонгино, селөдерей, шош, ногоон шош, улаан лооль, тохойн гоймон, халуун ногоо зэргийг шаарддаг бөгөөд энэ нь илүү хөнгөн сонголтыг бий болгодог. Хэрэв та өтгөн, өтгөн шөлөнд дургүй бол эсвэл танд нэг цагийн дотор хийж болох зүйл хэрэгтэй бол энэ нь танд зориулагдсан болно.
Нэмэлт зөвлөгөө
Шөл хийхдээ аль болох гар хийцийн шөл, шөл хийж эхлээрэй. Лаазалсан нь маш сайн байдаг тул заримыг нь гартаа байлгахаа мартуузай. Дараах зөвлөмжийг ашиглан шөлөө илүү амттай болго:
- Үндсэн зүйлийг байнга авч яваарай, ингэснээр шаардлагатай бол шөл хийж болно. Сонгино, лууван, төмс, селөдерей, лаазалсан улаан лооль, шош, хөлдөөсөн ногоо зэрэг нь сайн суурь болно.
- Үлдсэн хоолоор шөл хийхээр төлөвлө. Долоо хоногийн сүүлээр хөргөгчинд үлдсэн бүх зүйлд бүтээлчээр хандаж, мөнгөө хэмнэж, хоол хүнсээ дэмий үрэхгүй байх.
- Удаан агшаагчийг ашиглан их хүчин чармайлт, зуухны дэргэд цаг зарцуулахгүйгээр ихийг хий. Бага зэрэг идэж, үлдсэнийг нь хөлдөөж, завгүй долоо хоногт оройн хоолоо идээрэй. Оройн хоол өглөө аль хэдийн удаан агшаагчинд байгаа тул энэ нь танд орой эсвэл амралтын өдрөө амарч, зугаацах илүү их цагийг үлдээнэ.
- Нэмэлт цаг гарвал эхлээд ногоогоо шарж идээрэй.
Амттай хоол
Хөөрхөн аяганд хийж шөлөө хийж өгөөрэй, хүсвэл амтлагчаа нэмэхээ бүү мартаарай. Ингэснээр шөлнөөс бүхэл бүтэн хоол хийхэд хялбар болно.
