Хавайн ундааны жор
Хавайн ундааны цөөн хэдэн жорыг холих нь халуун орны газар эсвэл цаст ууланд өндөрт байгаа ч хамаагүй үдэшлэгээ амтлах хөгжилтэй бөгөөд гайхалтай арга юм. Гэртээ бага зэрэг сэдвүүдийг авчирч, Хавайн амттай коктейлоор найз нөхөддөө таалагдах тики сэдэвт үдэшлэг зохион байгуулаарай.
Май Тай жор
Хавайд амарч байсан хэн бүхэн Май тайг Хавайд хэр алдартай болохыг мэддэг. Энэ ундааг Хавайд зохион бүтээгээгүй (тиймээс энэ нь Хавайн уламжлалт ундаа биш юм) коктейль уух дуртай хууль ёсны насны бараг бүх амрагчид зочлохдоо дор хаяж нэг май тай уудаг. Тиймээс май тай нь Хавайн коктейлийн нэр хүндтэй байр суурийг эзэлдэг, ялангуяа хан боргоцойны зүсмэлүүдээр чимэглэсэн байдаг.
Орц
- 1 унц шохойн шүүс
- ½ унц жүржийн амттай ликёр
- ½ унц амаретто
- 1 унц бараан ром
- 1 унци алтан рум
- 2 зураас гранадин
- Мөс
- Чимэглэлийн хан боргоцойн шаантаг
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, жүржийн ликёр, амаретто, ром, гранадиныг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн коллинз шилэнд шүүнэ. Хан боргоцойны хэрчмээр чимээрэй.
Цэнхэр Хавай
Аа, цэнхэр Хавай; Түүний нэрэнд Хавай хүртэл байдаг. Цэнхэр кюрасао хэмээх эрч хүчтэй цэнхэр өнгөтэй, жүржийн амттай ликёр нэмсний ачаар далай шиг цэнхэр коктейль болсон.
Орц
- 3 унц хан боргоцойны шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- ½ унц цэнхэр курасао
- 1½ унц ром
- Буталсан мөс
- Чимэглэх зориулалттай хан боргоцой, интоор
Заавар
- Коктейлийн шил, поло гранд хундага эсвэл хар салхины шилийг хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт хан боргоцойны шүүс, шохойн шүүс, энгийн сироп, хөх курасао, ромыг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн хөргөсөн шилэн аяганд шүүнэ. Хан боргоцойны зүсэм болон интоороор чимээрэй.
Lychee Martini
Личий жимсийг Хавайн арлуудад ургадаг; Энэ бол халуун орны алдартай жимс юм. Энэхүү мартини маягийн личи коктейль нь халуун орны энэ амтат жимсийг бүтээдэг.
Орц
- 1½ унц архи
- 1½ унц личи ликёр
- ½ унц кокосын ус
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай хальсалсан личи
Заавар
- Мартини аяга хөргөнө.
- Холимог шилэнд личи ликёр, архи, кокосын ус, мөс зэргийг холино. Хөргөхийн тулд хутгана.
- Хөргөсөн мартини аяганд шүүнэ.
- Хальсалсан личи дусаана.
Хөлдөөсөн хан боргоцой Папайя Даикири
Дайкири нь Кубын наран шарлагын газрын нэрээр нэрлэгдсэн байдаг (бас Кубад очсон америк хүн зохион бүтээсэн) энэ хөлдөөсөн амттан дээр папайя нэмбэл Хавайн дэгдэмхий болдог. Папайя Хавайн арлуудад элбэг ургадаг бөгөөд түүнд агуулагдах үрнээс нь үл ялиг, чинжүүний үнэртэй, дур булаам халуун орны амттай байдаг.
Орц
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унц энгийн сироп
- 1 аяга хөлдөөсөн жижиглэсэн папайя
- 1½ унц хан боргоцойтой ром
- ½ аяга буталсан мөс
- Шохойн хүрд болон чимэн гоёг хийх папайя шоо
Заавар
- Коктейлийн хундага хөргөнө.
- Блендерт шохойн шүүс, сироп, папайя, хан боргоцойны ромыг холино. Гөлгөр болтол хутгана.
- Буталсан мөсөө нэмээд жигд болтол нь хутгана.
- Хөргөсөн коктейлийн шилэнд хийнэ. Шохойн дугуй болон папайя шоогаар чимэглээрэй.
Pineapple Kona Coffee Martini
Дэлхийд Кона кофе ургадаг цорын ганц газар бол Хавайн том арал бөгөөд дэлхийд алдартай java юм. Мөн шинэхэн хан боргоцой нь арлууд руу зочлоход хамгийн таатай зүйлсийн нэг юм. Энэхүү ундаа нь хоорондоо ялгаатай мэт санагдах эдгээр хоёр амтыг давтагдашгүй амттай Хавайн холимог ундаа болгон сэргээнэ.
Орц
- 1 унц шинэ хан боргоцойны шүүс
- 1 унц Кона кофены ликёр
- 1 унц шинэхэн исгэсэн Кона кофе, хөргөсөн
- 1 унц хан боргоцойтой ром
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн хундага хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ хан боргоцойны шүүс, Кона кофены ликёр, Кона кофе, хан боргоцойны ромыг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Хөргөсөн мартини аяганд шүүнэ.
Халуун орны Макадамиа Рум Пунч
Та Хавайн хамгийн сайхан амтыг энэхүү амттай ромоос олох болно.
Орц
- 3 унц шинэ хан боргоцойны шүүс
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц макадамиа самрын ликёр
- ½ унц гадил жимсний ликёр
- 1½ унц кокосын ром
- Буталсан мөс
- Үйлчлэх зориулалттай хонхойсон хан боргоцой
Заавар
- Коктейлийн шейкерт хан боргоцойны шүүс, шохойн шүүс, макадамия ликёр, гадил жимсний ликёр, кокосын ром зэргийг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн хонхорхой хан боргоцойдоо шүүнэ.
Кокосын кардамон хөргөгч
Энэ бол Хавайн далайн эрэг дээр үдээс хойш серфинг хийж, наранд зугаалахад тохиромжтой хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн кокосын коктейль юм.
Орц
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 зураастай кардамон коктейль гашуун
- ¾ унц энгийн сироп
- 1½ унц кокосын ром
- Буталсан мөс
- 3 унц кокосын амттай сельцер
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, коктейлийн гашуун, энгийн сироп, кокосын ромыг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн коллинз шилэнд шүүнэ. Дээрээс нь кокосын сельцер хийж өгнө.
POG Highball
POG буюу passionfruit-orange-guava шүүсийг анх 1970-аад онд Мауи арал дээр гаргаж авсан. Түүнээс хойш энэ нь АНУ даяар хүнсний дэлгүүрийн гол нэрийн бүтээгдэхүүн болжээ. Өргөн хүртээмжтэй учраас халуун орны амтыг мэдрэх сайхан арга юм.
Орц
- Буталсан мөс
- 6 унц POG (эсвэл шинэ жүрж, хан боргоцой, гуава шүүс тус бүр 2 унц)
- 2 унц хан боргоцойны амттай архи
- Чимэглэлийн хан боргоцойн шаантаг
Заавар
- Хайболын аяганд мөс дүүргэ.
- ПОГ болон архи нэмнэ. Хутга.
- Хан боргоцойны зүсэмээр чимээрэй.
Mango Madness Frozen Margarita
Манго мод Хавайд хаа сайгүй байдаг тул энэ нь алдартай ундааны нэмэлт юм. Энэхүү маргарита нь манго, шохой, текила хоёрыг личи ликёртой хослуулан амтат зөөлөн, халуун орны ундаа болно.
Орц
- Шохойн шаантаг
- Бүдүүн давс
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унц личи ликёр
- 1 аяга хөлдөөсөн манго
- 1½ унц текила
- ½ аяга буталсан мөс
Заавар
- Хөргөсөн маргарита аяганы ирмэг дээр шохойн шаантаг гүйлгэнэ. Хүрээг том ширхэгтэй давсанд дүрнэ.
- Блендерт шохойн шүүс, личи ликёр, мангогийн хэсэг, текила зэргийг холино. Гөлгөр болтол хутгана.
- Буталсан мөсөө нэмээд жигд болтол нь хутгана.
- Бэлтгэсэн маргарита аяга руу хийнэ.
Хөлдөөсөн Кона Колада
Кона кофетой пина колада уу? Тиймээ гуйя! Уламжлалт пина колада коктейль нь Пуэрто-Рикогаас гаралтай боловч Кона кофены ликёр нэмсэнээр Хавайн өвөрмөц амтыг өгдөг.
Орц
- ½ аяга шинэхэн хан боргоцой
- 1½ унц кокосын тос
- ¾ унци шинэхэн шахсан жүржийн шүүс
- ¾ унц Кона кофены ликёр
- 1½ унц хар ром
- ½ аяга буталсан мөс
- Чимэглэлийн улбар шар шаантаг
Заавар
- Блендерт хан боргоцойны хэсэг, кокосын цөцгий, жүржийн шүүс, кофены ликёр, хар ром зэргийг холино. Гөлгөр болтол хутгана.
- Мөсөө нэмээд жигд болтол нь хутгана. Хар салхины шилэнд хийж, улбар шар өнгийн шаантаг чимэглээрэй.
Тэнгис Дайкиритэй уулзав
Энэ ундаа нь Хавайн амралтаар далай тэнгисийг идэмхийлэх цэг шиг хөх өнгөтэй, цэнхэр курасао нэмсэний ачаар.
Орц
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унц цэнхэр курасао
- ¾ унци кокосын ром
- ¾ хан боргоцойтой ром
- Шохойн хүрд болон чимэн гоёг хийх гаа мөчир
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, хөх курасао, наргил модны самар, хан боргоцойтой ромыг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүнэ. Шохойн хүрд болон гааны мөчрөөр чимэглээрэй.
Халуун орны амтанд зориулсан жимстэй Хавайн ундаанууд
Халуун орны жимс, кофе, далайн давалгаа, бүлээн салхи, элс, хөх тэнгэр. Эдгээр нь Хавайн алоха сүнсний үзэмж, дуу чимээ, амт бөгөөд та тэнд байгаа мэт мэдрэмж төрүүлэхийн тулд арлууд руу нисэх шаардлагагүй юм. Эдгээр халуун орны амттанг амталж, хөлийнхөө хурууг элсэнд ухаж, наргил модны самрын ундаа шимэн, далайн давалгаа эргэлдэж далайн эрэг рүү дайрахдаа диваажингийн аз жаргалыг төсөөлөөрэй.
