Гэртээ хийж болох амтат Пуэрто-Рико коктейлийг уугаад хурдан аялаарай.
Арлууд руу буцах эсвэл Пуэрто-Рикогийн коктейль бариад ирээдүйд зочлохыг мөрөөд. Эдгээр алдартай, хайртай коктейль, зарим нь дэлхийн өнцөг булан бүрт хүрдэг маш алдартай бөгөөд бүгд Пуэрто Рикод эхэлсэн. Баярын өдрүүдийг тэмдэглэхийн тулд өтгөн кокитог сонгоорой эсвэл наранд сонгодог пина коладагаар сэрүүцээрэй. Шейкерээ гаргаж, энэ гайхалтай ундаануудын дунд сэлж үзээрэй.
Пина Колада
Хүн бүр пина колада гэдэг нэрийг мэддэг ч Пуэрто Рикогийн үндэс угсаатай гэдгийг та мэдэхгүй байж магадгүй. Эхнийх нь 1800-аад оны үед ахмад нь багийнхаа сэтгэл санааг дээшлүүлэхийг хүссэн үе юм. Тэгээд тэр буруугүй байсан. Пина колада үүнийг хийх нь гарцаагүй.
Орц
- 2 унц мөнгөн ром
- 2 унц кокосын цөцгий
- 1½ унц хан боргоцойны шүүс
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Буталсан мөс
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн зүсэм, интоор
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, мөнгөн ром, кокосын цөцгий, хан боргоцойны шүүс, шохойн шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Буталсан мөсөн дээр хар салхины шилэнд шүүнэ.
- Хүсмэл жүрж, интоороор чимээрэй.
Amaretto Colada
Кокосын пина колада нь амттай, алдартай бүйлсний ликёр болох Амаретто нэмсэнээр амтыг нэмэгдүүлээрэй. Энэхүү риффийн үндэс нь сонгодог колада шиг тодорхой биш боловч заримдаа нууцлаг байдал нь сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлдэг.
Орц
- 1½ унц амаретто
- 1 унц мөнгөн ром
- 2 унц хан боргоцойны шүүс
- 1 унц кокосын сүү
- ¾ унц кокосын цөцгий
- ¼ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай хан боргоцойны шаантаг болон гаа мөчир
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, амаретто, мөнгөн ром, хан боргоцойны шүүс, кокосын сүү, кокосын цөцгий, шохойн шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр хар салхины шилэнд шүүнэ.
- Хан боргоцойны зүсэм болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Кокито
Та Христийн Мэндэлсний Баярын төгс ундаа гэж Испани хэлээр "бяцхан наргил мод" гэсэн утгатай кокито гэж бодож болно. Пуэрто-Рикогийн энэхүү оригинал нь баярын үеэр алдартай бөгөөд сонгодог өндөгний жигнэмэгтэй адил бөгөөд энэ коктейль нь өндөг огт хэрэглэдэггүй. Зүгээр л маш олон кокос. Энэ жор нь ойролцоогоор найман порц хийдэг. Та кокитог нэг сар хүртэл хөргөгчинд агааргүй саванд хийж болно. Үгүй ээ, та үүнийг мөстэй холихгүй.
Орц
- 14 унц чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү
- 12 унц наргил модны сүү
- 8 унц кокосын цөцгий
- 4 унц ууршуулсан сүү
- 12 унц цагаан ром
- ½ цайны халбага шанцай
- ¼ цайны халбага самар
- Чимэглэлийн зориулалтаар нунтагласан самар, шанцайтай мод
Заавар
- Блендэрт өтгөрүүлсэн сүү, кокосын сүү, кокосын цөцгий, ууршуулсан сүү, цагаан ром, шанцай, самар зэргийг хийнэ.
- Холимог өндөр хурдаар холино.
- Дахин битүүмжилдэг лонхонд хийж сайтар таглана. Сэгсрэх.
- Хөргөгчинд дор хаяж нэг цаг, шөнөжин болвол зохимжтой.
- Хадан шилэнд хийж өгөхөөсөө өмнө сайтар сэгсэрнэ.
- Нунтагласан самар, шанцайгаар чимээрэй.
Чичайто
Техникийн хувьд коктейль биш харин ч гэсэн энэ жагсаалтад багтах ёстой Пуэрто Рикогийн чухал жор хэвээр байна. Мөн таны гарт. Доороос дээш!
Орц
- ¾ унц анисетт ликёр
- ¾ унц цагаан ром
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, анисет ликёр, цагаан ром нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шилэн аяганд хийнэ.
Амтлагчтай интоор
Амтлагчтай ром, интоорын кола хоёроос өөр зүйлгүй энгийн холимог ундаа нь Пуэрто Рикогийн бааранд байдаг хүмүүсийн түгээмэл сонголт юм. Арлуудыг амтлах тийм амархан гэдгийг хэн мэдлээ?
Орц
- 1½ унц халуун ногоотой ром
- Мөс
- Дээрх интоорын кола
- Чимэглэлийн интоор
Заавар
- Хадан шилэнд мөс, халуун ногоотой ром нэмнэ.
- Интоорын колагаар дээдлээрэй.
- Интоороор чимээрэй.
Пуэрто-Рикогийн коктейлоор аялаарай
Ачаа тээш хайх, баглахад шаардагдах зүйлсийнхээ жагсаалтыг гаргах шаардлагагүй. Таныг зөөвөрлөх цорын ганц зүйл бол коктейлийн сэгсрэгч, цөөн тооны найрлага юм. Энэ бол таны захиалж чадах хамгийн хямд нислэг юм.
