Орц
- 2 унц мөнгөн ром
- ¾ унц жүржийн курасао
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц оргеат эсвэл бүйлсний ликёр
- Мөс
- ½ унц харанхуй ром
- Чимэг хийх хан боргоцойн шаантаг, шохойн дугуй
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, ром, жүржийн курасао, лаймын шүүс, оргеа нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Харанхуй ромыг халбаганы араар аажуухан асгаж дээр нь хөвүүлнэ.
- Хан боргоцойтой шаантаг болон шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Хэрэв танд цөөн хэдэн орц дутуу байвал коктейль ууж болно шүү дээ.
- Мөнгөн ромны оронд кокосын ромыг хэрэглээрэй.
- Сүүлийн алхмыг алгасаад бусад бүх орцтой хар ромыг сэгсэрнэ.
- Шохойн шүүсний оронд нимбэгний шүүсийг сонгоорой.
- Харанхуй ромны оронд хөх ромыг оронд нь хэрэглэж үзээрэй.
- Бага хан боргоцойны шүүс нэмнэ.
Чимэглэл
Хэрэв та гоёл чимэглэлээ өөр бодолтой байгаа эсвэл өөр зүйл хүсч байгаа ч шийдэж чадахгүй байгаа бол эдгээрийг анхаарч үзээрэй.
- Гааны мөчрийг нэмж өнгө нэмж, шинэлэг байдлын баглаа нэмнэ.
- Хуурайшсан цитрусын дугуйг орчин үеийн, ааш муутай харагдуулна.
- Интоорыг дангаар нь эсвэл өөр нэг эсвэл хоёр чимэн гоёг дээр туршиж үзээрэй.
- Цитрусын хальс, мушгирсан эсвэл тууз нь профайлыг өөрчлөхгүйгээр илүү их өнгө нэмнэ.
Май Тайгийн тухай
Хэдийгээр май тай нь халуун орны жор бөгөөд арал дээр төрсөн мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг ч анх Калифорнид Виктор Бергерон хэмээх бармен сэгсэрч байжээ. Эсвэл түүнийг илүү сайн мэддэг Trader Vic. Худалдаачин Вик баарны зочдод өндөр чанартай ром авчрах найдлагатайгаар май тайг урласан боловч олон жилийн турш халуун орны олон ундааны нэгэн адил энэ нь урьдчилан бэлтгэсэн холимог болон элсэн чихэртэй хүнд гарт өртсөн.
Ихэнх коктейлийн нэгэн адил хамгийн түрүүнд хэн хариуцаж байсан тухай маргаан байдаг. Калифорни дахь Донн Бич ч мөн энэ ромыг анх удаа сэгсэрсэн гэж мэдэгджээ. Trader Vic эсвэл Donn нь май тайн эцэг эсэхээс үл хамааран энэ нь халуун орны баар, зуны хоолны цэсэнд, эсвэл Калифорнийн мөрөөдөж буй хүмүүсийн хувьд жилийн аль ч үед алдартай ундаа хэвээр байсаар ирсэн.
Май Тай цаг
Бусад олон халуун орны коктейльуудаас ялгаатай нь май тай нь сэгсрэхэд харьцангуй хялбар байдаг. Ганц аяганд хурдан нийлээд зогсохгүй, аз жаргалыг найзуудтайгаа хуваалцах жорыг амархан хоёр, гурав дахин нэмэгдүүлж болно.
