Алдарт, нэр хүндтэй зөгий өвдөгний тусламжтайгаар 1920-иод оныг эргэцүүлээрэй. Дараа нь одоог хүртэл аажуухан эргэлдэж, түүний урам зоригтой бүх риффийг судалснаар эдгээр зөгий өвдөгний жор бүрийг олж, толгой дохих болно. Халуун ногоотой амтлагчаас эхлээд зөөлөн амт хүртэл эдгээр сонголтуудын аль нэг нь зөгий өвдөг гэдгийг мэдэхэд нэг балга л хангалттай.
Зөгийн өвдөг
Жин, зөгийн балны амт нь үүлийг хайлуулдаг энэхүү сонгодог коктейль руу толгойгоо түрүүлээрэй.
Орц
- 2 унц жин
- 1 унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унци зөгийн балны сироп (доороос харна уу)
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний дугуй, сонголттой
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, нимбэгний шүүс, зөгийн балны сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Хүсвэл нимбэгний дугуйгаар чимэглэнэ.
Зөгийн балны сироп
Зөгийн балны сироп нь үндсэндээ зөгийн балны энгийн сироп юм. Зөгийн балыг бодвол коктейль хийхэд хэрэглэхэд илүү хялбар бөгөөд бусад найрлагатай холилдон уусдаг.
Орц
- ¾ унц аяга зөгийн бал
- ¾ унц ус
Заавар
- Дунд зэргийн саванд дунд зэргийн гал дээр зөгийн бал, ус хийнэ.
- Зөгийн бал бүрэн уусах хүртэл хутгана.
- Дахин битүүмжилсэн саванд хийхээсээ өмнө сиропоо хөргөнө.
- Хөргөгчинд гурваас дөрвөн долоо хоног хадгална.
Шар хүрэм
Шар хүрэм нь эх коктейльээсээ илүү өвслөг амтыг санал болгодог; гэхдээ хамгийн чухал нь хүлээлтийг үгүйсгэдэг. Энэ коктейль таны бодсон шиг хорсохгүй.
Орц
- 1½ унц жин
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц шар график
- ½ унц зөгийн балны сироп
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний тууз
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, нимбэгний шүүс, шар шар буурцаг, зөгийн балны сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Нимбэгний туузаар чимээрэй.
Зөгий хатгах
Зөгий хатгуур бол чамайг хатгууртай үлдээх риф юм. Чили ликёр нь хатуу хазуулсан боловч амтат зөгийн бал, цитрусын нимбэг нь түүнийг гайхалтай тэнцвэртэй байлгадаг. Хэрэв та дугтуйгаа цааш түлхэхийг хүсвэл текила эсвэл архины төлөө жингээ хажуу тийш нь болго.
Орц
- 2 унц жин
- 1 унц зөгийн балны сироп
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц чинжүү ликёр
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний зүсмэл, сонголттой
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт жин, зөгийн балны сироп, нимбэгний шүүс, чинжүү ликёр нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Нимбэгний зүсэмээр чимээрэй.
Розмарин Зөгийн өвдөг
Энэхүү сайжруулсан ногоон зөгий жор нь таны зөгий өвдөгний ясыг розмаринаар чангална. Розмариний зөгийн балны сироп хийхийн тулд дээрх жорыг дагана уу, гэхдээ буцалгаад 2-3 ширхэг шинэхэн розмарин нэмнэ.
Орц
- 2 унц жин
- 1 унц розмарин зөгийн балны сироп
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Розмариний мөчир, чимэн гоёх нимбэгний хүрд
Заавар
- Коктейлийн шейкерт мөс, жин, розмарин зөгийн балны сироп, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Розмарин мөчир болон нимбэгний дугуйгаар чимэглээрэй.
Интоорын зөгий
Хэрвээ та интоорын модны доор цэцэглэж мөчрөөс нь аажуухан урсан сууж байхдаа азтай байсан бол энэ нь ид шидийн, дулаахан хаврын цас орохоос өөр зүйл биш гэдгийг та мэдэх болно. Энэ коктейльд тэр мөчийг үлдээгээрэй.
Орц
- 2 унц интоорын найрлагатай жин
- ¾ унц зөгийн балны сироп
- ¼ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн интоор
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, интоорын ханд, зөгийн балны сироп, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Интоороор чимээрэй.
Blackberry Bee-ийн өвдөг
Бөөрөлзгөнөгийн гүн, баян амтаар сонгодог жин, нимбэгний амтыг баяжуулна. Хэрэв танд шинэхэн бөөрөлзгөнө байхгүй бол хагас унци крем де муре эсвэл крем де кассис чимхээр үр дүнтэй.
Орц
- 4-5 шинэхэн бөөрөлзгөнө
- 2 унц жин
- 1 унц зөгийн балны сироп
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн хар жимс
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейль сэгсрэгчээр бөөрөлзгөнө зөгийн балны сиропоор хутгана.
- Мөс, жин, нимбэгний шүүс, үлдсэн зөгийн балны сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Бөөрөлзгөнөөөр чимээрэй.
Лаванда цэцгийн өвдөг
Зөгийн өвдөгний цэцэгсийн тухай хүн бүрийг шуугиул. Та яагаад үүнийг эрт туршиж үзээгүйгээ гайхах болно. Хэрэв та лаванда цэцэг жинд нэвчих цагийг хүлээхийг хүсэхгүй байгаа бол зөгийн балны сиропын жор дээр лаванда цэцгийн хоёр мөчир эсвэл нэг халбага хатаасан лаванда цэцгийн нахиа нэмээрэй.
Орц
- 2 унц лаванда цэцгийн найрлагатай жин
- 1 унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¾ унц зөгийн балны сироп
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай лаванда цэцгийн мөчир
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, лаванда цэцгийн жин, нимбэгний шүүс, зөгийн балны сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Лаванда цэцгийн мөчрөөр чимээрэй.
Карибын тэнгисийн зөгий
Зөгийн өвдөг дээрх арлын нарны гэрэлтсэн риффээр халуун орны цэцэг, амтыг тоос хүртээрэй. Та хөгшрөлтийн эсвэл бараан ромыг илүүд үзэхийн тулд жинг орхиж, гашуун хурц тэмдэглэл нэмнэ.
Орц
- 1½ унц хар ром
- 1 унц зөгийн балны сироп
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 1-3 зураастай анхилуун үнэрт гашуун
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний тууз
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт мөс, хар ром, зөгийн балны сироп, нимбэгний шүүс, анхилуун үнэрт гашуун нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Нимбэгний туузаар чимээрэй.
Зөгийн бал
Өмнөх коктейлийн амтыг цагаан ромоор гэрэлтүүлээрэй. Энэ нь хамгийн ойрын цэцэг рүү эргэлдэж чадахаар маш хөнгөн юм.
Орц
- 2 унц цагаан ром
- 1 унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¾ унц зөгийн балны сироп
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний тууз, ганга цэцгийн мөчир
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсэрт мөс, цагаан ром, нимбэгний шүүс, зөгийн балны сироп хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Нимбэгний тууз болон ганга модны мөчрөөр чимээрэй.
Bee Rush
Хэрэв та бурбонд суурилсан алтны урсгалыг сайн мэддэг бол энэ коктейль нь дотны найзтайгаа дахин нийлмээр санагдах болно. Зөгий өвдгөөр самнахад төгс үр дүн юм.
Орц
- 1½ унц жин
- ½ унц алим
- ¾ унц зөгийн балны сироп
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний дугуй
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, алим, зөгийн балны сироп, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Нимбэгний дугуйгаар чимэглээрэй.
Алуурчин зөгий
Мезкал хэмээх утаатай ертөнцөд хөлийнхөө хурууг дүрээрэй. Коктейль нь амтлагчгүй, гэхдээ энэ нь халуун ногоотой чимэн гоёгтой улаан гахайн мах хийж болохгүй гэсэн үг биш юм.
Орц
- 2 унц мезкал
- 1 унц зөгийн балны сироп
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Хуурайшуулсан шохойн хүрд болон чили чинжүү
Заавар
- Коктейлийн шейкерт мөс, мезкал, зөгийн балны сироп, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Хуурайшуулсан шохойн хүрд болон чинжүү чинжүүгээр чимээрэй.
туранхай зөгийн өвдөг
Та илүү хөнгөн коктейль хайж байгаа шалтгаан, улирал ямар ч байсан амттай коктейлийг алдахаас санаа зовох хэрэггүй. Туранхай зөгийн өвдөгний жор нь дуудлагад хариулдаг. Та гар хийцийн Splenda эсвэл Stevia энгийн сироп ашиглан коктейлийг чихэрлэг болгож болно.
Орц
- 2 унц жин
- 1 унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¼ унц зөгийн бал ликёр
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай Ганганы мөчир
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, нимбэгний шүүс, зөгийн балны ликёр хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Ганга модны мөчрөөр чимээрэй.
Хатан зөгий
Эмпрессийн жинг үндэс болгон ашиглан зөгий өвдөгний хамгийн тансаг байдлыг бүтээгээрэй. Хэрэв нил ягаан өнгө таны анхаарлыг татахгүй бол эхний балга нь таныг үнэнч, үнэнчээр татна.
Орц
- 2 унц хатан хаан жин
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц зөгийн балны сироп
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай лаванда цэцгийн мөчир
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, эмпресс жин, нимбэгний шүүс, зөгийн балны сироп хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Лаванда цэцгийн мөчрөөр чимээрэй.
Bee's Knees Toddy
Нэг танил коктейль биш харин хоёрыг дулаацуулж буй энэхүү халуун тодди риф-ээр бие, сэтгэлээ дулаацуул.
Орц
- 2 унц жин
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¾ унци зөгийн бал эсвэл зөгийн балны сироп
- Дээрх халуун ус
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний дугуй
Заавар
- Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
- Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
- Аягандаа жин, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, халуун ус холино.
- Сайн холихын тулд хутгана.
- Нимбэгний дугуйгаар чимэглээрэй.
Bee's Knees 75
Оргилуун дарс асгахад зөгий өвдөг чинь энэ зөгийн балтай хөөстэй франц 75-т үдэшлэгийн яриа болно.
Орц
- 1 унц жин
- ¾ унц зөгийн балны сироп
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Prosecco хамгийн өндөрт тооцогддог
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний тууз
Заавар
- Chill a Champagne лимбэ эсвэл купе.
- Коктейлийн шейкерт мөс, жин, зөгийн балны сироп, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Prosecco-г дээдлээрэй.
- Нимбэгний туузаар чимээрэй.
Зөгий өвдөгний жорууд танд болон таны зөгийн бал
Ийм энгийн жор нь маш олон палитрт таалагдах амт, төрөл бүрийн ертөнцийг бий болгож чадна гэдэгт итгэхэд бэрх боловч зөгий өвдөгний коктейль үүнийг хийж чадна. Утаатайгаас хөөстэй хүртэл тоо томшгүй олон тооны зөгий өвдөгний риффийг судлах хэрэгтэй. Дээрх жоруудаас гадна та сонгодог коктейльд шингээсэн жин хэрэглэснээр амтыг нь өөрчилж болно. Цэцгийн жин, цитрусын ноот, зөөлөн, жимсний ноот хүртэл; Хэр том мөрөөдөж чадахад хязгаар гэж үгүй.
