Орц
- 1 унц шоколадтай архи
- ¾ унц шоколадны ликёр
- ¾ унц Ирланд крем
- ½ унц цагаан крем де менте
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай өтгөн цөцгий, гаа навч
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, шоколадтай архи, шоколадны ликёр, Ирланд крем, крем де менте хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Чимэглэхдээ өтгөн цөцгий болон гаа навчаар чимээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Шоколад ба гаа нь сонгодог амтыг хослуулсан бөгөөд үүнийг бий болгох нэгээс олон томъёо байдаг.
- Цагаан шоколад эсвэл хар шоколадтай ликёроор тоглож, шоколадтай гаа мартинигээ өвөрмөц эргүүлээрэй.
- Шоколадны гаа нь хичнээн зэрлэг мэт санагдаж болох ч жинхэнэ ургамал юм. Нэг халбага том ширхэгтэй жижиглэсэн шоколад нэмээд гаа амтыг мэдрэхийн тулд энэ өвсөөр архи ууна.
- Ирланд цөцгийг алгасаад өтгөн цөцгий, бүтэн сүү, эсвэл бүр өтгөн цөцгийтэй тос хэрэглээрэй.
- Шоколадтай архины оронд ваниль эсвэл цөцгийтэй архи хэрэглэж, илүү амттай коктейль хий.
- Андын чихрийн мартиниг тод ногоон болгохын тулд тунгалаг шоколадны ликёр, ногоон крем де менте хэрэглээрэй. Хагас унци шоколадны ликёр, дөрөвний гурвын гурван унц крем де менте хэрэглэснээр илүү их эрч хүчтэй болгоно.
- Татлаггүй амт нэмэхийн тулд гашуун шоколадтай хэдэн зураас дусаана.
Чимэглэл
Андын чихэртэй мартинигээ энгийн бөгөөд дэгжин, чамин, тансаг зэрэг олон янзаар чимэглээрэй.
- Андын хэд хэдэн боодолгүй чихрийн гаа хайлуулж, хайлсан шоколадаа мартини шилний дотор талд дуслаарай эсвэл ирмэгийг нь шоколаданд дүрнэ.
- Андын чихрийн мартини дээрээ цацсан шоколадны үртэс, том ширхэгтэй жижиглэсэн шоколад эсвэл бүр шоколад цацаж болно.
- Жинхэнэ амттантай мартини хийхэд нэг бөөрөнхий цөцгийтэй цөцгий оруулаарай.
- Андын чихрийн амтыг томруулан жижиглэн дээр нь цацах, эсвэл бага зэрэг хайлуулж, хөргөх үед нь аяганд нааж амтлана.
- Интоор шиг амттанг юу ч гүйцээж чадахгүй. Марашино эсвэл коктейлийн интоорыг шилэн аяганд хийж эсвэл коктейлийн шорлогоор цоолоорой.
Андын чихрийн Мартинигийн тухай
Гайхалтай хайртай, мартагдашгүй Андын гаа нь Америк даяарх айл өрхүүдийн гол бүтээгдэхүүн юм. Анх 1950-иад онд бүтээгдсэн шоколадны гаатай чихэр нь оройн хоолны дараа эсвэл хэзээ ч намайг авч явдаг алдартай амттан юм. Энэхүү шоколад, гаа амтыг хослуулсан нь коктейлийн ертөнцөд шинэ зүйл биш байсан, учир нь гаа, шоколадыг бас хэрэглэдэг царцааны мартини нь Андын чихрийн гаанаас хамаагүй өмнө гарч ирсэн.
Андын нурууны чихрийн мартинигийн сүнслэг нөлөө бүхий царцаа бол өнгөрсөн зууны сонгодог коктейль юм. Нью Орлеанс нь энэхүү ногоон мартинигийн эх үүсвэр гэж мэдэгддэг ч хэдэн арван жилийн дараа л ундааны нэр хүнд өсч, Андын гаа зах зээлд гарч ирэх тэр үед л болсон. Андрес чихрийн мартини нь царцааны шинэчлэгдсэн, орчин үеийн эргэлт бөгөөд өтгөн шоколадны амтанд анхаарлаа хандуулдаг. Үүний зэрэгцээ, гаа нь бусад бүх шоколадтай амттан коктейльуудаас ялгарах туслах од юм. Энэ коктейль нь Butterfinger эсвэл Jolly Rancher гэх мэт бусад чихрийн хэв маягийн коктейль, мөн алдартай, амтат шавар зэрэг шоколадтай амттан ундаанаас санаа авсан байх магадлалтай.
Үнэхээр гаатай Мартини хийх
Ердийн шоколадтай гаа мартининий хажуугаар өнгөрч, арай илүү тухтай зүйл рүү гулс. Энэхүү Андын чихрийн мартини нь гаа коктейлийн талаарх таны бодлыг өөрчилж магадгүй юм. Иймд гаа шиг шивнэсэн чихэрлэг шоколадны ноотуудыг тэврээрэй, гэхдээ бусадтай хуваалцахаа бүү мартаарай.
