Хамгийн энгийн архичид хүртэл гурвалсан секунд болон түүний домогт олон талт чанарыг мэддэг байх ба гурвалсан секундын ундаа нь дэлхий даяар хамгийн их таалагддаг коктейлийн тоонд багтдаг. Маргарита, хажуугийн тэрэг, камиказе зэрэг нь цитрусын хэрэгцээтэй боловч дутуу дулимаг нэмдэг гурван секундын багтаамжтай олон ундааны хэдхэн юм. Та олон жилийн турш гэрийн ундаандаа гурвалсан секунд оруулсан эсвэл өөрөө гурвалсан секундын коктейль хийж эхэлж байгаа эсэхээс үл хамааран эдгээр гурвалсан секундын ундааны аль нэг нь дэлхийн стандартад нийцсэн амтыг багахан хугацаанд санал болгодог.
Аллигатор коктейль
Тод ногоон өнгө, сонирхолтой хазуулсан гэдгээрээ нэрлэгдсэн "Аллигатор" коктейль нь олон төрлийн жимсний амтыг архитай хослуулан хөнгөн, хурц амтыг бий болгодог.
Орц
- ¼ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц жүржийн шүүс
- ½ унц гурвалсан секунд
- ½ унц гуа ликёр
- ¾ унц архи
- Мөс
- Нимбэг-шохойн сод
Заавар
- Коктейлийн шейкерт нимбэгний шүүс, жүржийн шүүс, гурвалсан сек, амтат гуа ликёр, архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн аяганд хийж, дээр нь нимбэгний шохойтой сода хийж өгнө.
Усны коктейль
Илүү боловсронгуй коктейль болох усан суваг нь шохойн шүүсийг архи, чангаанзны бренди, гурвалсан сектэй хослуулсан.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц гурвалсан секунд
- 1½ унц архи
- ½ унци чангаанзны бренди
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, гурвалсан сек, архи, чангаанзны бренди холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог хөргөсөн мартини аяганд хийж шүүнэ.
Бэй хотын бөмбөгдөгч
Лонг Айландын мөстэй цайтай адил Бэй Сити бөмбөгдөгч нь олон төрлийн спирт, жүүсийг хослуулан хүчирхэг, хөлдөөсөн коктейль хийдэг.
Орц
- 1цайны халбага сахар
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 1 унц цангис жимсний шүүс
- 1 унц хан боргоцойны шүүс
- 1 унц жүржийн шүүс
- ½ унц архи
- ½ унци текила
- ½ унц жин
- ½ унц мөнгөн ром
- ½ унц гурвалсан секунд
- Мөс
- ¼ унц 151 баталгаатай ром
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний дугуй
Заавар
- Блендерт 151 Proof Rum болон нимбэгний хүрднээс бусад бүх орцуудаа холино.
- Гөлгөр болтол нь хутгаад том шилэн аяганд хийнэ.
- Ундааны дээд талд 151 Proof Rum хийж, холимгийг хольж, нимбэгний дугуйгаар чимэглэхийн тулд бар халбаган дээр хийнэ.
Bee's Knees Cocktail
Зөгий өвдөгний коктейль нь нимбэгний шүүс, зөгийн балны сироп, гурвалсан сек, жингийн найрлагатай өдрийн хоолны хамгийн тохиромжтой ундаа юм. Мөн та халуун ногоотой текила хувилбар болох зөгий хатгагч коктейлийг амтлах боломжтой.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц зөгийн балны сироп
- ½ унц гурвалсан секунд
- 2 унц жин
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний twist
Заавар
- Коктейлийн шейкерт нимбэгний шүүс, зөгийн балны сироп, гурвалсан сек, жин зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог коктейлийн аяганд хийж, нимбэгээр чимэглэнэ.
Бэтси Росс
Алдарт колончлолын нэрээр нэрлэгдсэн энэхүү коктейль нь порт дарс, бренди, гашуун, гурвалсан секундийг хамтад нь авчирч, хуучин ертөнцийг мэдрэх болно.
Орц
- ½ унц гурвалсан секунд
- 1½ унц бадмаараг порт
- 1½ унц бренди
- 2 зураас Angostura bitters
- Мөс
Заавар
- Холимог шилэнд бүх орцуудаа холино.
- Холимог хөргөж дуустал хутгагчаар хутгана.
- Коктейлийн аяганд шүүж, үйлчил.
Blanche Cocktail
Маш энгийн бөгөөд гоёмсог коктейль болох Blanche нь цагаан куракао, гурвалсан сек, Анисетт гэсэн гурван орц найрлагыг хослуулсан.
Орц
- ½ унц цагаан куракао
- 1 унц гурвалсан секунд
- 1 унц Анисетте
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкер дотор бүх орцуудаа холино.
- Хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог хөргөсөн купе болгон шүүнэ.
Гарнет коктейль
Нэрсийнхээ сироп, анар жимсний шүүс, гурвалсан сек, архи, шохойн шүүс зэргийг хослуулсан учир анар нь гүн улаан өнгөтэй ч баялаг амттай.
Орц
- ¼ унц нэрсний сироп
- ¼ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 1 унц анар жимсний шүүс
- 1½ унц гурвалсан секунд
- 2 унц архи
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн хальс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт нэрс сироп, шохойн шүүс, анар жимсний шүүс, гурвалсан сек, архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог хөргөсөн мартини аяганд хийж, жүржийн хальсаар чимнэ.
Никербокер коктейль
The Knickerbocker нь нимбэгний шүүс, бөөрөлзгөнөний сироп, гурвалсан сек, алтан ромыг хослуулан тэнцвэртэй бүлээн ундаа үүсгэдэг гайхалтай нэртэй ундаа юм.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц бөөрөлзгөнө сироп
- ½ унц гурвалсан секунд
- 2 унц алтны ром
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний зүсмэлүүд
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, бөөрөлзгөнө сироп, гурвалсан сек, ромыг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд хийж, нимбэгний зүсмэлээр чимэглэнэ.
Хуудасны хооронд хан боргоцой
Халуун орны диваажингийн амтыг мэдрүүлэхийн тулд нимбэгний шүүс, хан боргоцойны шүүс, гурвалсан сек, ром, коньяк зэргийг амтат ундаанд авчирдаг энэхүү хан боргоцойг амтат ундааны жороор хийгээрэй.
Орц
- ¼ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¼ унц хан боргоцойны шүүс
- 1 унц гурвалсан секунд
- 1 унц хөнгөн ром
- 1 унц коньяк
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн хальс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт нимбэгний шүүс, хан боргоцойны шүүс, гурвалсан сек, хөнгөн ром, коньяк зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүж, хан боргоцойны зүсмэлээр чимээрэй.
Маргарита хан боргоцой
Маргаритагийн Даваа гарагийн бүх хэрэгцээг хангахын тулд сонгодог коктейль дээр хан боргоцойны шүүс нэмдэг энэхүү хан боргоцойны маргарита жорыг сонгоорой.
Орц
- Шохойн шаантаг
- Бүдүүн давс
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 унц хан боргоцойны шүүс
- 1 унц гурвалсан секунд
- 1 унци текила
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалтаар 1 шохойн шаантаг
- Чимэглэлийн давс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний дугуй
Заавар
- Маргарита аяганы амсар дээр шохойн шаантаг гүйлгэж давсанд дүрнэ.
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, хан боргоцойны шүүс, гурвалсан сек, текила зэргийг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Бэлтгэсэн маргарита аяганд шүүж, нимбэгний дугуйгаар чимэглээрэй.
Рококо коктейль
Рококо хөдөлгөөний ичих өнгө, пастелийн палитр, нарийхан агаартай байдлыг хүндэтгэн энэхүү ундаа нь жүржийн шүүсийг гурвалсан сек, интоорын архитай хослуулсан.
Орц
- Шохойн шаантаг
- Бүдүүн давс
- ½ унц жүржийн шүүс
- ½ унц гурвалсан секунд
- 1½ унц интоорын архи
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Коктейлийн шилний амсарыг шохойн шаантаг гүйлгэж, давс руу дүрнэ.
- Коктейлийн шейкерт жүржийн шүүс, гурвалсан сек, интоорын архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Бэлтгэсэн стакан руугаа хольцоо шүүнэ. Шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Гүзээлзгэнэтэй лаванда цэцгийн хажуугийн тэрэг
Хажуугийн тэрэг нь холигчдод хэрхэн хийхийг мэдэх үндсэн коктейль болох нь дамжиггүй, гэхдээ та анхны жорыг сайжруулахын тулд гүзээлзгэнэ болон лаванда цэцгийн сиропыг ашигладаг гүзээлзгэнэтэй лаванда цэцгийн хажуугийн тэрэгтэй хольж болно.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¼ унц гүзээлзгэнэтэй сироп
- ¼ унц лаванда цэцгийн сироп
- 1 унц гурвалсан секунд
- 1½ унц коньяк
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт нимбэгний шүүс, гүзээлзгэний сироп, лаванда цэцгийн сироп, гурвалсан сек зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог коктейлийн аяганд шүүнэ.
Гурвалсан секундын амттай ундаа
Танго хийхэд хоёр шаардлагатай бөгөөд хэрэв та өөрийн итгэлтэй савтай гурвалсан секундын тусламжтайгаар гал тогооны өрөөнд бүжиглэвэл таны холих ямар ч коктейль буруу болж чадахгүй. Эдгээр арван хоёр гурвалсан секундын аль нэг ундааны аль нэгийг нь сонгоод сонгодог найрлагыг нь шингээж туршаад аль нь таны дуртай болохыг хараарай.
