Та Альцгеймерийн өвчнөөс зайлсхийхийн тулд хэд хэдэн зүйлийг хийж болно. Үүний нэг нь тодорхой хоол хүнс хэрэглэх явдал юм. Судалгаанаас харахад хоолны дэглэмд энгийн өөрчлөлт оруулах нь энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Альцгеймер өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь батлагдсан таван хүнсийг сонирхоорой.
1. Карри Спайс
Тархинд амилоид уураг хуримтлагдахад хүргэдэг эмгэг өөрчлөлт нь Альцгеймерийн өвчний хөгжилд хүргэдэг эхлэл гэж үздэг. Тархины үрэвсэл, исэлдэлтийн гэмтэл нь мөн өвчинд хүргэдэг. Карригийн шар өнгийг хариуцдаг бүрэлдэхүүн хэсэг болох куркумин нь хүчтэй исэлдүүлэх, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй болох нь тогтоогдсон бөгөөд энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх чадавхитай холбоотой олон судалгааны сэдэв болсон. Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын мэдээлснээр (Зураг 6.11.1) карри нь хоолны дэглэмийн хувьд тогтвортой байдаг Энэтхэгт Альцгеймерийн өвчин ер бусын бага тархалттай байна.
Альцхаймерын урьдал өвчнийг дарангуйлдаг
Journal of Neuroscience сэтгүүлийн 2001 оны 11-р сарын хэвлэлд өдөр бүр куркумин ууж байгаа хулгануудад хийсэн судалгаа, үүний үр дүнд тархинд товруу үүсэх, исэлдэлтийн гэмтэл, үрэвслийг арилгах зэрэг нь уг өвчнийг хөгжүүлэх урьдал хүчин зүйл гэж үзэж байгаа талаар мэдээлжээ. Судалгааны үр дүнд curcumin хүлээн авсан хулганад бүх эмгэг өөрчлөлтүүд мэдэгдэхүйц буурч байгааг харуулж байна. Судлаачдын үзэж байгаагаар карри амтлагч нь Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх гайхалтай чадвартай.
Тархины амилоид хуримтлалыг багасгана
Невробиологи хөгшрөлтийн 2014 оны 8-р сарын хэвлэлд хулгануудын амилоид эмгэгийг судалсан судалгааг нийтэлжээ. Карригаар баялаг хооллолт хийсэн хулганууд карри хүлээн авдаггүй хулгануудтай харьцуулахад тархины амилоид хуримтлал мэдэгдэхүйц буурсан болохыг харуулсан. Судлаачид карри нь тархины үйл ажиллагааг хамгаалах үйлчилгээтэй үрэвслийн эсрэг болон антиоксидантаар дүүрэн байдаг гэдэгтэй санал нэг байна.
2. Салмон, Сардин болон бусад тослог загас
Салмон, сардина болон бусад тослог загас нь Омега-3 тосны хүчлээр баялаг бөгөөд энэ нь ой санамж муудаж, Альцгеймерийн өвчинтэй холбоотой уураг болох бета амилоид цусан дахь түвшинг бууруулдаг.
Омега-3 бета амилоидыг бууруулдаг
Америкийн Мэдрэл судлалын академиас нийтэлсэн судалгаагаар 65-аас дээш насны 1219 хүнийг ямар ч солиорлын шинж тэмдэггүй судалжээ. Судалгааны үр дүнд оролцогчид омега-3 тосны хүчлийг их хэмжээгээр хэрэглэх тусам цусан дахь бета амилоидын хэмжээ багасдаг болохыг харуулсан. Долоо хоногт нэг грамм Омега-3 (хулд загасны булангийн хагас) хэрэглэх нь бета амилоидыг 20-30 хувиар бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Долоо хоног бүр загас хэрэглэх нь тархины эрүүл мэндийг сайжруулдаг
Америкийн Урьдчилан сэргийлэх Анагаах Ухааны сэтгүүлийн 2014 оны 7-р сарын дугаарт эрдэмтэд хэдэн арван жилийн турш загасны хэрэглээ болон түүний тархины эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг судалсан судалгааныхаа талаар мэдээлжээ. Судалгаанд оролцогчдын мэдээлснээр долоо хоног тутам загас хэрэглэх нь загас тогтмол хэрэглэдэггүй хүмүүстэй харьцуулахад тархин дахь саарал бодисын хэмжээ их байдаг. Саарал бодисын алдагдал нь Альцгеймерийн өвчинтэй холбоотой бөгөөд загасны хэрэглээ нь тархины эрүүл мэндийг хамгаалах чухал механизм байж магадгүй гэж судлаачид дүгнэжээ.
3. Жимс
Жимсэг нь тархинд үрэвслийг зогсоодог антиоксидант полифенолоор дүүрэн байдаг. Полифенолууд нь тархины ой санамжийг хянадаг хэсэгт байрладаг.
Танин мэдэхүйн хөгшрөлтийг удаашруулдаг
Annals of Neurology сэтгүүлийн 2012 оны 4-р сарын хэвлэлд дунджаар 74 настай 16,000 эмэгтэйг хамруулсан судалгааны талаар мэдээлсэн байна. Судалгаагаар хоол хүнс их хэмжээгээр хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдийн танин мэдэхүйн хөгшрөлт хоёр жил хагасаар удааширч байгааг нотолж байна. жимс.
Хорт бодисыг арилгана
Америкийн Туршилтын Биологийн Нийгэмлэгүүдийн Холбооны 2013 оны 4-р сарын хэвлэлд гарсан өөр нэг судалгаа нь жимс нь тархинд Альцгеймерийн өвчин үүсгэдэг хорт бодисыг хэрхэн үр дүнтэй арилгадаг болохыг харуулсан. Хархыг хоёр сарын турш жимсээр хооллож, дараа нь тархины хөгшрөлтийг дуурайдаг цацраг туяанд оруулсан. Үр дүн нь жимсгэний хоолоор хооллосон хархнууд хяналтын бүлэгтэй харьцуулахад цацраг туяанаас ихээхэн хамгаалагдсан болохыг харуулж байна. Судлаачид жимс жимсгэнэ нь фитонутриент өндөр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй холбоотой хамгаалалтын нөлөөтэй гэж дүгнэжээ. Энэ нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа сайжирч, Альцгеймерийн өвчлөл буурахад хүргэж болзошгүй юм.
4. Кофе
The Journal of Alzheimer's Disease сэтгүүлд кофе болон түүний Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой ашиг тусыг судалсан судалгаа багтсан болно.
Кофены хэрэглээ нь танин мэдэхүйн бууралтыг удаашруулдаг
Судалгаанд 65-88 насны танин мэдэхүйн сул дорой байдлын шинж тэмдэгтэй 124 хүнийг хамруулсан. Альцгеймерийн өвчнөөр өвчилсөн хүмүүсийн цусан дахь кофеины түвшин бусад хүмүүстэй харьцуулахад 50%-иар бага байсан ч танин мэдэхүйн чадвар нь нэмэгдээгүй байна. Судалгаанд оролцогчдын кофейны гол эх үүсвэр нь кофе байсан.
Кофеин нь Таугийн уургийн хуримтлалаас сэргийлнэ
Невробиологийн хөгшрөлтийн сэтгүүлд хэвлэгдсэн өөр нэг судалгаанд кофейн нь тархинд уураг хуримтлагдахаас хэрхэн сэргийлдэг талаар өгүүлдэг. Тархи дахь Тау уургийн хуримтлал нь мэдрэлийн эсийн холбоог тасалдуулж, Альцгеймерийн өвчнийг тодорхойлдог.
5. Хар шоколад
Какаоны флаванол нь хар шоколаданд агуулагддаг хүчтэй антиоксидант юм (цагаан эсвэл сүүн шоколаданд байдаггүй.) Энэ нь ой санамжийг сайжруулах зэрэг эрүүл мэндийн олон ашиг тустай холбоотой юм.
Сайжруулсан санах ойн тест
Nature Neuroscience сэтгүүлийн 2014 оны 10-р сарын хэвлэлд мэдээлсэн бөгөөд 50-69 насны хүмүүсийг хамруулсан судалгаа юм. Гурван сарын турш какаоны флаванолоор баялаг ундаа уусан хүмүүсийн ой санамжийн тест нь эдгээрээс 25 орчим хувиар илүү сайн байсан нь тогтоогджээ. Какаоны флаванол багатай ундаа уусан. Судлаач, доктор Скотт Смолл санах ойн тестэнд флаванолын ундааны өндөр үзүүлэлттэй хүмүүс 20-30 насаар залуу хүмүүстэй төстэй байсан гэж мэдэгджээ.
Какао нь мэдрэлийн судасны холболтыг дэмждэг
Харвардын Их Сургуульд саяхан хийсэн судалгаагаар 2013 оны 9-р сарын Neurology сэтгүүлд нийтлэгдсэн бөгөөд какао хэрэглээ болон түүний тархины үйл ажиллагаа нь цусны урсгалыг сайжруулдаг мэдрэлийн судасны холболтыг дэмжихэд гүйцэтгэх үүрэг гэж үздэг. Мэдрэлийн судасны холболт нь Альцгеймерээс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үздэг.
Залуу, хурц хэвээрээ байх нь
Танин мэдэхүйн бууралт, Альцгеймерийн өвчин нь өндөр настай хүмүүст өгдөг гэсэн айдас бол үлгэр юм. Олон хүмүүс танин мэдэхүйн бүрэн ажиллагаатай, эрүүл идэвхтэй үйл ажиллагаатай алтан насаа сайхан өнгөрүүлж чаддаг. Идэвхтэй амьдралын хэв маягийг эрүүл хооллолттой хослуулснаар таны зүрх сэтгэл, оюун ухаан залуу хэвээр байх болно.
