Харанхуй, баялаг амттай коктейль болох Black Russian ундаа нь анх 1940-өөд оны сүүлээр гарч ирсэн бөгөөд энгийн жороороо алдартай хэвээр байна. Хэдийгээр энэ жор нь зөвхөн хоёр орц найрлагыг хослуулсан ч амт чанараа алддаггүй бөгөөд нэрээр нь авсан улс шигээ зоримог, бахархалтай юм.
Орос хар ундаа
Архи болон Мексикийн кофены архи Кахлуатай гэрлэх нь (ямар ч кофены ликёр үр дүнтэй байдаг) энэхүү гайхалтай хялбар ундаа нь холигч сонирхогчдод болон шинээр салбарлах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой. Ундаагаа юүлсний дараа сайхан жигд өнгөтэй болтол нь сайтар хольж уугаарай.
Хар орос ундааны жор
Оросын үндсэн хар ундаа хийх нь маш амархан.
Орц
- 2 унц Кахлуа
- 3 унц архи
- Мөс
- Чимэглэлийн интоор
Заавар
- Хадан шилэнд Кахлуа болон архи холино. Мөс нэмнэ.
- Ундаа цайвар бор өнгөтэй болтол хутгана. Интоороор чимээрэй.
Хар орос хүн яаж бий болсон бэ
Хар оросын гарал үүсэл нэлээд сонирхолтой; 1940-өөд оны сүүлээр Люксембург дахь Америкийн одоогийн Элчин сайд Перле Места Бельгийн Брюссель хотын Метропол зочид буудалд зочилж байжээ. Улс төрийн мэдрэмжтэй, нийгэмшсэн байр сууриараа алдартай Места зочид буудлын бармен Густав Топсын анхаарлыг татсан бөгөөд тэрээр эмэгтэй дүрд зориулж өөрийн нэрийн коктейль бэлдэхээр шийджээ. Тэрээр Мексикийн кофены ликёр болох Калуаг дээд тавиурын архитай хольж, ундаагаа "Хар орос" гэж нэрлэсэн. Дайны дараах үеийн геополитикийг баруун, зүүн хоёрын үлгэрээр хурдан тодорхойлж, Европ тивийн ихэнх хэсгийг хамарсан Зөвлөлтийн нөлөөгөөр ойртож буй шуурганаас уг ундааг юу гэж нэрлэх талаар Топс санаа авсан гэж таамаглаж байна. Үлдсэн нь түүх гэж тэд хэлдэг.
Хар Орос vs Цагаан Орос
Сонирхолтой нь Оросын хар коктейлийг анх зохион бүтээсэн боловч одоо олон хүмүүс түүний нэг хувилбар болох цагаан оросыг илүү сайн мэддэг болсон. Culturs Mag-ийн мэдээлснээр цагаан орос хэлийг анх 1965 онд Oakland Tribune-д баримтжуулсан; өөр нэг энгийн ундаа, энэ жор зүгээр л хар орос авч, түүнд цөцгий нэмнэ. Уг ундаа нь тахин шүтэх сонгодог кино болох "Том Лебовски" кинонд гарч ирсний дараа алдартай соёлд хар оросуудыг ардаа орхижээ. Энгийнээр хэлэхэд цагаан орос бол хар оросын хүүхэд, шаргал үстэй охины хар үстэй ээж.
Орос хар хувилбарууд
Орос хар нь ийм үндсэн жор байдаг тул нэмэлт спирт, жимс жимсгэнэ эсвэл амтлагчийн амтыг тусгахын тулд үүнийг эмчлэх олон арга бий. Энд та хар орос хэлийг өөрчлөх цөөн хэдэн арга зам байна.
Хар ид шид
The Black Magic нь оросын анхны хар жор дээр бага зэрэг нимбэг эсвэл шохойн шүүс хийж амтат амт нэмэхэд чиглэдэг.
Орц
- ½ цайны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 2 унц кофены ликёр
- 3 унц архи
- Мөс
- Цитрусыг чимэхээр мушгина
Заавар
- Коктейль шейкерт нимбэгний шүүс, кофены ликёр, архи зэргийг холино. Мөс нэмээд сэгсэрнэ.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд хийнэ.
- Цитрусын амтлагчаар чимэглээрэй.
Хүрэн Орос
Бага зэрэг гашуун, хөнгөн амттай зүйл авахыг хүсвэл сонгодог коктейлийн холимогт цагаан гааны але нэмдэг энэхүү бор орос жорыг сонгоорой.
Орц
- 2 унц кофены ликёр
- 3 унц архи
- Цагаан гаа але
- Мөс
Заавар
- Бөмбөлөгтэй шилэн аяганд кофены ликёр болон архи холино.
- Мөс нэмээд хутгана.
- Дээшээ цагаан гаатай але аажуухан асгаж үйлчилнэ.
Гөлгөр хар орос
Гиннесийн шүтэн бишрэгч та бүхний хувьд гөлгөр хар орос ундаа нь таны туршиж үзэх зүйлсийн жагсаалтад нэмсэн дараагийн холимог ундаа байх ёстой; ердийн хар орос жорыг авч, дээр нь Гиннесийг нэмнэ; Дэлхийн хар шар айраг уугчид энэ жороор хашгирч, баярлах болно.
Орц
- 2 унц кофены ликёр
- 3 унц архи
- Гиннесийн хүчирхэг
- Мөс
Заавар
- Бөмбөлөгтэй шилэн аяганд кофены ликёр, архи хоёрыг холино. Мөс нэмээд хутгана.
- Дээшээ Гиннесийн шар айргаа аажуухан асгаж үйлчилнэ.
Батартай орос
Энэхүү гөлгөр ундааны амттан нь ялалтын хослол дээр бага зэрэг шарсан шиш нэмсэнээр оросын хар жорыг илүү гүнзгийрүүлж өгдөг.
Орц
- ½ унц цөцгийн тос
- 2 унц Кахлуа
- 3 унц архи
- Мөс
Заавар
- Хадан шилэнд бүх орцуудаа холино.
- Мөс нэмээд хутгана.
Хүн бүрийн коктейль
Орос хар бол гэртээ хийхэд маш тохиромжтой коктейль юм, учир нь танд хоёр өөр шил архи, бага зэрэг мөс байхад л хангалттай байдаг бол бусад олон коктейлийн жорууд нь энгийн хүний хэрэглэдэг олон төрлийн шүүс, спирт, материалуудыг агуулдаг. гарт байхгүй. Өвлийн улиралд энэ ундаа нь нэлээд хүнд байдаг тул ихэвчлэн таашаадаг ч зуны шарсан маханд уухаас юу ч саад болохгүй. Тиймээс та ундаа холихдоо шинэхэн хүн ч бай эсвэл замдаа хийж болох ундаа хэрэгтэй ч бай, Black Russian нь танд хамгийн тохиромжтой коктейль юм.
