Найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт хоол идэхийн тулд түүдэг галын дэргэд цугларахаас илүү хөгжилтэй цорын ганц зүйл бол зуслангийн газар, нэг тогоонд хоол хийх явдал юм. Аз болоход, гадаа ганц аяганд хийж болох олон сайхан хоолны санаанууд байдаг! Доор жагсаасан 20 нэг тогоотой кемпийн бүх хоолыг Голландын зууханд эсвэл цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр эсвэл шарсан маханд хийж болно. Зуслангийн зууханд ердийн тогоонд хийж болно.
Ачаалагдсан Начос
Начос бол гадаа адал явдлаар дүүрэн завгүй өдрийн эцэст амтлах хурдан бөгөөд хөгжилтэй хоол юм. Аялалдаа зориулж хоолоо бэлдэж байхдаа жижиг саванд хийж жижиглэсэн улаан лооль, хэрчсэн сонгино, хэрчсэн ногоон сонгино болон/эсвэл чидун гэх мэт дуртай начо амтлагчаа хийж дүүргэ.
Зуслангийн газрын начос хийхийн тулд ширмэн тогоо эсвэл хайруулын тавган дээрээ наалдамхай шүршигч цацаж, грилл эсвэл түүдэг гал дээр дулаацуулахад хангалттай. Тортилла чипс нэмээд шарсан шош (заавал биш) болон Чеддар бяслагаар таглана. Бяслаг хайлж дууссаны дараа савыг галаас аваад урьдчилан хольсон өнгөлгөөгөөр нэмнэ. Хэрэв зарим аялагчид хэт халуун ногоотой начос илүүд үздэг бол нэг хэсэгт жалапенос нэмнэ үү. Дээрээс нь салса асгаж идээрэй!
Irish Nachos
Начосыг заавал тортилла чипсээр эхлэх албагүй. Бага зэрэг Ирландын авъяастай байхын тулд жижиглэсэн эсвэл нимгэн хэрчсэн төмсөөр эхэлдэг түүдэг галын хоол хий. Төмсөө тогоо, хайруулын тавган дээр гал дээр эсвэл грилл дээр тос халааж байхдаа хүссэн хэлбэр, хэмжээгээр нь хэрчээрэй.
Төмсөө шоо дөрвөлжин хэрчсэн сонгино, перцээ тосонд хаттал нь хуурна. Давс, чинжүү цацаж, зөөлөн болтол нь хооллоорой (уртаас хамааран 15-20 минут орчим). Дараа нь гахайн утсан мах эсвэл шарсан үхрийн мах (хэсэг болгон хэрчсэн), хэрчсэн ногоон сонгино болон бусад амтлагчаар дүүргэнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн Чеддарыг өгөөмрөөр цацна. Бяслаг хайлж дуусмагц галаас аваад амталж идээрэй.
Тахианы мах ба чөмөг
Ганц хоёр лааз хэрчиж жижиглэсэн тахианы мах, нэг боодолд дэлгүүрээс худалдаж авсан чөмөгний хольцоор та зусланд цаг алдалгүй амтат зоог барих боломжтой. Зүгээр л нэг лааз тахианы махыг онгойлгоод шавхан саванд хийнэ. Дараа нь чихмэлийн багц дээрх зааврын дагуу зохих хэмжээний ус эсвэл лаазалсан тахианы шөл (аль ч сайн) нэмээд шингэнийг бараг буцалгана. Галаас аваад, дүүргэгчээ хийж хутгаад бүх шингэнийг шингээх хүртэл хэдэн минут хүлээнэ үү. Ганц тогоотой амттай хоолыг цаг алдалгүй амтлахад бэлэн болно.
Үхрийн мах, төмсний шөл
Үхрийн махны шөл нь зусланд явахдаа нэг тогоонд хийж болох сайхан хоол юм. Ямар нэгэн байдлаар зууханд биш, гадаа Голландын зууханд чанаж болгосон нь илүү амттай юм шиг санагддаг. Гадаа хоол хийхэд хялбар болгохын тулд цөөн хэдэн өөрчлөлт хийж, дуртай үхрийн махны шөлөө ашиглана уу.
Жишээ нь гурил савлахыг хүсэхгүй байгаа бол нэг лааз цөцгийтэй мөөгтэй шөл хийж, шингэнийг нь бага зэрэг багасгаж шөлөө өтгөрүүлнэ. Хэрэв таны жор шар айраг эсвэл үхрийн мах хэрэгтэй бол оронд нь ус хэрэглэж болно. Аялал жуулчлалын өмнө хэрэглэхээр төлөвлөж буй амтлагчаа холиод нэг уут эсвэл савны агуулгыг саванд хийж болно. Төмсийг сайтар чанаж бэлтгэхийн тулд шөлөө дор хаяж хоёр цаг буцалгана гэж төлөвлө. Зөөлөн, мах нь зөөлөн болвол шөл бэлэн болно.
Хүнсний ногооны шөл
Түүний гал дээр ногооны шөл бэлтгэх үнэхээр амархан. Ил гал дээр хоол хийхэд тохирсон ногооны шөлний дуртай жороо ашигла.
Жишээ нь, шинэ ногоог огтолж авахын оронд хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан холимог ногоо хэрэглэвэл шөл хурдан чанагдана. Хэрэв та олон лаазалсан бүтээгдэхүүн авч явахыг хүсэхгүй байгаа бол хүнсний ногооны оронд нэг лааз улаан лооль, нэмэлт ус хэрэглэхийг бодоорой. Ингэснээр та хүнсний ногоо (улаан лооль) болон амттай шөл (устай хослуулсан лаазны шүүс) хоёрыг нэг дор хослуулан авах болно. Шөлөө дор хаяж хагас цаг буцалгана; Хэрэв та шинэ ногоо хэрэглэдэг бол илүү удаан хоол хийх хэрэгтэй болно.
Үхрийн мах, ногооны шөл
Хэрэв та ногооны шөл идэх дуртай ч бас мах оруулахыг хүсвэл махлаг хувилбарыг сонгоорой. Та үхрийн мах, ногооны шөлний жор хэрэглэж болно, эсвэл ногооны шөл бэлтгэх эхлэлд нэг алхам нэмж болно. Юу ч хийхээсээ өмнө Голландын зууханд жижиг шоо үхрийн мах хийж эхлээд, дараа нь энгийн ногооны шөлтэй жороор урагшлаарай. Эсвэл үхрийн махны шөл хийхдээ гамбургерын мах хэрэглэж болно.
Танай бүлгийн бүх мах идэгчид дуртай амттай шөлтэй болно. Мах үнэхээр зөөлөн байвал шөл хамгийн амттай байх тул буцалгаад хэдэн цаг байлгаарай.
Campground Chili
Чили гэх мэт татсан мах шаардсан хоолонд та түүдэг гал дээр тогоондоо чанаж эсвэл аялалынхаа өмнө буталж, гэртээ чанаж, хөлдөөж болно. Жор болгон хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчдөө хадгалаарай.
Чили хийхийн тулд үхрийн мах эсвэл цацагт хяруулыг голланд зууханд хийнэ; Хэрэв та аяллынхаа өмнө урьдчилан хоол хийгээгүй бол хоол хийх. Өөрийн дуртай чинжүү жорноос амтлагч (аяллын өмнө та хольж, уутанд хийнэ) эсвэл урьдчилан савласан чинжүү холино. Тохиромжтой хэмжээний ус, лаазалсан улаан лооль, чинжүү эсвэл пинто шош (жор эсвэл багц дээр үндэслэн) нэмнэ. Чили нь хамгийн багадаа хагас цаг буцалгаад байвал илүү амттай байдаг ч бага зэрэг удаан чанах нь илүү амттай болдог.
Цагаан хоолтон чинжүү
Чили амттай байхын тулд заавал махтай байх албагүй. Зуслангийн газар цагаан хоолтон чинжүү бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Та дурын чинжүүтэй жор эсвэл холимогоос махыг орхиж эсвэл махгүйгээр бэлтгэхээр тусгайлан боловсруулсан цагаан хоолтон чинжүү жорыг сонгож болно.
Цагаан хоолтон чинжүүтэй ихэнх хоол нь зүгээр л шингэн, олон төрлийн амтлагч, зарим ногоотой хослуулсан улаан лооль, шош зэргээс бүрддэг. Та хүнсний ногоо, халуун ногоо савлах хэрэгцээг багасгахын тулд пиканте соус эсвэл салсатай савыг хэрэглэж, түүнтэй тэнцэх хэмжээний шингэнийг хасч болно. Ялангуяа цагаан хоолтон чинжүүтэй эрдэнэ шиш, хар шош амттай байдаг.
Цагаан тахианы чинжүү
Тахианы махны чинжүү бас нэг сайн сонголт юм. Дуртай цагаан тахианы чинжүү жорыг хэрэглээрэй, гэхдээ зусланд зориулж цөөн хэдэн дасан зохицоорой.
Жишээ нь шинэхэн тахианы мах бэлтгэхийн оронд урьдчилан чанаж болгосон, лаазалсан тахиа хэрэглэхийг бодоорой. Ихэнх тахианы чинжүүтэй жорууд нь өтгөн тууштай болгохын тулд цөцгий эсвэл сүүг шаарддаг. Шинэхэн цагаан идээг зөв хөргөх талаар санаа зовохгүй байхын тулд лаазалсан ууршуулсан сүүг хэрэглээрэй. Та өтгөн цөцгийтэй тэнцэх хэмжээний ууршуулсан сүүг сольж болно. Хэрэв таны жор сүү шаардлагатай бол ууршуулсан сүүний хагасыг нь тэнцүү хэмжээний устай хослуулан хэрэглээрэй.
Текс Мекс жижиглэсэн тахианы хайруулын тавган
Тахиа лаазалсан тахиа худалдаж аваад зуслан дээрээ амттай Текс Мекс тахианы махтай оройн хоол хийж болно. Зүгээр л тогоо эсвэл хайруулын тавган дээрээ наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршиж эсвэл тосоор бага зэрэг түрхээрэй.
Шарах эсвэл түүдэг гал дээр халаана; жижиглэсэн сонгино, чинжүү нэмээд хэдэн минутын турш хооллоорой. Хатаасан лаазалсан тахианы махыг (бүлэгт хооллохдоо ямар ч хэмжээгээр) нэмээд хутгана. Дараа нь хатаасан лаазалсан эрдэнэ шиш, хар шош нэмнэ. Дараа нь салсыг бүгдийг нь сайтар бүрсэн, гэхдээ хэтэрхий шингэн биш болтол нь хутгаад халаана. Дээрээс нь хэрчиж жижиглэсэн бяслаг хийнэ. Бяслаг хайлж дуусаад галаас гаргаж аваад амтлаарай. Хэрвээ хүсвэл салса нэмэхээсээ өмнө урьдчилан чанаж болгосон будаа хийж хутгаж болно.
Тахианы махтай тортилла шөл
Тахианы махтай тортилла шөл нь зусланд амрах бас нэг гайхалтай тахианы хоол юм. Өөрийн дуртай тахианы махтай тортилла шөлний жорыг ашиглаарай, гэхдээ лаазалсан тахианы махыг түүхий тахианы оронд орлуулж, бэлтгэх, хоол хийх үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд өөр хэдэн өөрчлөлт хийж, зусланд тохиромжтой байхаар тохируулна уу.
Хэрэв таны жороор шинэ эсвэл хөлдөөсөн эрдэнэ шиш шаардлагатай бол зусланд явж байхдаа лаазалсан эрдэнэ шиш хэрэглэх нь илүү хялбар байх болно. Хэрэв та бүх амтлагчтай харьцахыг хүсэхгүй байгаа бол зүгээр л нэг саванд сальса хийж хутгаад шингэнийг тохируулна. Дэлгүүрээс худалдаж авсан тортилла туузаар орой эсвэл хоолны үеэр ууттай тортилла чипс хийж тавиарай.
Тако шөл
Тако шөл нь зусланд явж байхдаа идэх бас нэг гайхалтай санаа юм. Тако шөл хийхэд бэлэн болмогц үхрийн мах эсвэл цацагт хяруул, урьдчилан чанаж болгосон хөлдөөсөн мах эсвэл чанаж болгосон түүхий махнаас эхэл.
Махаа болсны дараа тав зургаан лааз хатсан шош хийнэ. Та пинто, усан флот, гарбанзо, умард, хар, буурцагны аль ч хослолыг ашиглаж болно. Чили шошыг бас хэрэглэж болно, гэхдээ тэдгээрийг шавхаж болохгүй (соус нь амттай). Ногоон чинжүүтэй нэг лааз улаан лооль, нэг багц тако амтлагч нэмнэ (эсвэл гар хийцийн тако амтлагч хэрэглээрэй). Хэрвээ хүсвэл бүхэл бүтэн эрдэнэ шишийн лаазыг хатааж хутгана. Шөл шиг тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд хангалттай хэмжээний ус нэмнэ. Дор хаяж хагас цаг буцалгана. Бяслагтай дээд порц.
Чизбургер макарон
Гамбургерийн туслах маягийн холимог нь та түргэн шуурхай, нэг тогоотой кемпийн хоол хайж байгаа бол таны найз болно. Та мөн өөрийн гоймон болон орцуудаа эхнээс нь хийж болно, гэхдээ хэрэв та энэ замаар явах юм бол гоймонгоо шавхаж, илүү их бэлтгэл хийх шаардлагатай болно.
Дэлгүүрээс худалдаж авсан холимогоор та үхрийн мах эсвэл цацагт хяруулыг чанаж (эсвэл урьдчилан чанаж болгосон, хөлдөөсөн буталсан мах хэрэглэж), ус нэмээд амтлагчаа хийж хутгахад л болно. Ус буцалгах дөхсөний дараа та гоймонгоо нэмж, хольцыг буцалгах хэрэгтэй. Хайрцаг дээр заасан цагийг хүлээгээд хэдхэн минутын дотор хурдан, халуун хоол бэлэн болно. Мэдээжийн хэрэг, та cheeseburger-ийн төрөл зүйлтэй зууралдах шаардлагагүй; Та болон таны аялагчдад таалагдах ямар ч амтыг сонгоорой.
Өглөөний цайны Scramble
Зуслангийн газар саванд эсвэл хайруулын тавган дээр өндөг чанаж идэхэд хялбар байдаг. Шарсан өндөг нь дангаараа бүрэн хоол байж болох ч та өглөөний цайгаа бэлтгэхийн тулд хүнсний ногоо болон/эсвэл мах нэмснээр амтыг нь (мөн тэжээллэг) сайжруулж болно.
Өндөгөө хайруулын тавган дээр хийхээсээ өмнө сонгино, чинжүү болон/эсвэл мөөгийг хайлсан цөцгийн тос эсвэл халуун тосонд хийж хуурч, дараа нь бүгдийг нь хутгана. Давс, перецээр амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө чанаж болгосон гахайн утсан махны зүсмэлүүдийг (эсвэл гахайн утсан мах) нэмж, дээр нь бяслаг цацна. Хэрэв та өндөгөндөө сүү нэмэх дуртай ч аялалд явахдаа сүүгээ авч явахыг хүсэхгүй байгаа бол оронд нь лаазалсан ууршуулсан сүү (50 хувийн усаар шингэлсэн) хэрэглэж болно.
Хам, өндөгтэй өглөөний хайруулын таваг
Scrambled нь зуслангийн газарт өндөг чанах цорын ганц сонголт биш юм. Энэхүү хиам, өндөгний өглөөний тавагны жорыг зуслангийн газарт ээлтэй болгохын тулд хэдхэн энгийн өөрчлөлт хийх шаардлагатай. Та хөлдөөгчнөөсөө үлдсэн хиам хэрэглэж эсвэл супермаркетаас лаазалсан эсвэл хэрчсэн хиам худалдаж авч болно.
Та хиамны оронд (эсвэл нэмэлтээр) чанаж болгосон гахайн мах, хиам хэрэглэж, хүссэн ногоогоо хийж болно. Өтгөн цөцгийд ууршуулсан сүүг (ижил хэмжээгээр) орлуулна. Мэдээжийн хэрэг, зууханд жигнэхээс илүүтэйгээр мах шарах эсвэл түүдэг гал дээр хоол хийх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа нь таны өндөгнүүд зөөлөн эсвэл хатуу дуртай эсэхээс хамаарч өөр өөр байх тул чанаж байхыг анхааралтай ажиглаарай.
Цагаан шош ба хиам
Хэрэв та өглөөний хайруулын тавган дээр хэрэглэх хиам худалдаж авах гэж байгаа бол цагаан шош, хиамнаас амттай хоол бэлдээрэй. Та өөрийн дуртай хиам, буурцагтай шөлний жорыг ашиглаж болно, эсвэл лаазалсан цагаан шоштой хиамны хэсэг хэсгүүдийг, тухайлбал, хар буурцаг эсвэл том умард шош зэрэг саванд хийж халаагаад л маш хялбар замаар явж болно.
Хүсвэл лаазалсан лууван ч хийж болно. Хэрэв та шөл шиг тууштай байхыг хүсвэл ус эсвэл шөл нэмээд дор хаяж хагас цаг буцалгана. Аль ч сонголт нь зүгээр, гэхдээ хэрэв та ажлаа багасгахыг хүсч байвал зуслангийн газар хоол хийх бүх лаазалсан бүтээгдэхүүнтэй хамт явж, гэртээ буцаж ирэхдээ жорыг бүрэн эхээр нь хадгалаарай.
Хиам ба байцаа
Үхрийн утсан хиам, киелбаса гэх мэт зузаан холбогч хиамнаас дуртай сортоо худалдаж аваарай. Хамгийн хурдан хоол хийхийн тулд урт бүрийг нь хагасаар нь огтолж, дараа нь хэвтээ байдлаар 2 инч орчим урттай хэсэг болгон хайчилж ав. Тогоогоо халаагаад хиамаа хийгээд сайтар чанана.
Хиамыг чанаж дуусмагц хэрчиж хэрчсэн дунд зэргийн толгой байцаатай тэнцэхүйц нэмнэ. Шинэхэн байцаа худалдаж аваад хэрчиж эсвэл хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авсан улаан байцааны салатанд хийнэ. Илүү хялбар (гэхдээ өөр хувилбар) бол шинэ байцааны оронд даршилсан байцаа хэрэглээрэй. Давс, перецээр амтлаад сайтар холино. Байнга хутгаж зөөлөн болтол нь чанана.
Хиам, Төмс
Мөн хэдэн хэсэг хиамыг төмстэй хослуулан зуслан дээрээ нэг тогоотой амттай хоол хийж болно. Зүгээр л дуртай зузаан холбогч хиамыг хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хооллоорой. Хэрэв та эхлээд холбоосыг босоо байдлаар зүсвэл тэд илүү хурдан хоол хийх болно. Тэднийг чанаж байх хооронд бага зэрэг хэрчсэн сонгино, амтат чинжүү нэмнэ.
Хиамаа чанаж дуусмагц зүсмэл юмуу хэсэг төмс хийж давс перецээр амтлаад хутгана. Төмс зөөлөн болтол нь жигнэж, байнга хутгана. Хоол хийх хугацаа нь төмсний хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байх болно. Сонголтоор төмсөө бүрэн чанаж дуусмагц дээр нь хэрчиж хэрчсэн бяслаг цацаж, хайлуулж тавиад үйлчилж болно.
Буурцаг ба будаа
Та зуслан дээрээ ус буцалгаж чадаж л байвал буурцаг, будаагаа ташуурдуулж болно. Та ямар ч төрлийн будаа хэрэглэж болно, гэхдээ хамгийн хурдан сонголт бол усгүйжүүлсэн бэлэн будаа (Minute Rice гэх мэт) юм. Будаагаа багцын зааврын дагуу чанаж, давс болон бусад амтлагчаа нэмээрэй.
Будаа чанаж дуусмагц лаазтай (бүлгийн хэмжээнээс хамаарч түүнээс дээш) хатаасан шош хийж хутгаад халаана. Энэ хоол нь ялангуяа хар шоштой хамт сайн байдаг ч шош, чинжүү шош, тэр ч байтугай хар нүдтэй вандуйтай хамт амттай байдаг. Та хамгийн бага хүчин чармайлтаар маш энгийн шош, будаатай хоол хийх болно.
Фрэнкс ба Шош
Franks and bean, заримдаа beanie weenies гэж нэрлэдэг бөгөөд та зусланд явахдаа нэг саванд хийж болох хамгийн хялбар хоол юм. Энэхүү энгийн, дүүргэгч хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэдхэн лааз гахайн мах, шош, нэг багц хот-дог байхад л хангалттай. Хоёр зүйлийг хоёуланг нь цутгамал төмрөөр хийсэн тогоо, хайруулын тавган дээр хийж, мах шарах, зуслангийн зуух эсвэл сараалжтай эсвэл түүдэг галын дээгүүр тавь. Халах хүртэл чанаж, үйлчил. Үүнээс хялбар зүйл гэж үгүй.
Та өөрийн дуртай амтлагчуудаа хутгаад хоолонд өөрийн гэсэн өвөрмөц амтыг өгөх боломжтой. Амт нэмэхийн тулд шарсан амтлагч, гич, анхилуун амтлагч болон/эсвэл агч сироп нэмэх талаар бодож үзээрэй.
Нэг тогоонд бэлэн зуслангийн хоол
Нэг тогоонд хийдэг бүх хоолыг эхнээс нь хийдэг жороор хийх албагүй. Жишээлбэл, нэг саванд үүргэвчтэй явах олон жор нь дэлгүүрт худалдаж авсан будаа эсвэл гоймонгийн хольцыг ашигладаг. Супермаркетуудад олон төрлийн бэлэн савласан тав тухтай хоол байдаг бөгөөд та мах шарах эсвэл түүдэг гал дээр буцалгахад хялбар, нэг тогоотой хоол хийхэд хялбар байдаг. Жишээ нь:
- Тахиа ба бууз
- Эрдэнэ шишийн үхрийн мах
- Шөл
- Үхрийн шөл
- Равиоли
Нэг тогоотой зуслангийн газар хоол хийх хэрэгсэл
Хэрэв та дараагийн зусланд аялахдаа нэг тогоотой зуслангийн хоол бэлтгэхээр төлөвлөж байгаа бол зуслангийн газрын хоол хийх хэрэгсэл, хэрэгслээ авч явахаа мартуузай. Энэ төрлийн гадаа хоол хийхэд шаардлагатай зүйлс орно:
- Цутгамал Голланд зуух, тогоо, эсвэл том хайруулын таваг
- Пропан буюу хос түлшээр ажилладаг кемпийн зуух
- Удаан агшаагч эсвэл цахилгаан шатаагч (хэрэв та сайжруулсан зуслангийн газар эсвэл RV-ээр аялах гэж байгаа бол)
- Хутгаж үйлчлэх том халбага
- Хусуур эсвэл хавчуур
- Гараар лааз онгойлгогч
- Халуун дэвсгэр эсвэл шарах шүүгээ
- Явган ба/эсвэл аяга
- Сав суулга
- Шингэн аяга тавагны саван
- Хөвөн
Гадаа сайхан оройн хоолоо идээрэй
Урьдчилан бага зэрэг төлөвлөчихвөл та зусланд явахдаа энгийн сэндвич, энгийн зуушаар өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй. Эдгээр нэг тогоотой кемпийн жор болон хоолны санаанууд нь байнга мах шарах шаардлагагүйгээр гадаа хоол хийх сайхан арга юм. Эдгээр нь хүн бүрт таалагдах нь гарцаагүй амттай, дүүргэгч амттай. Илүү онцгой мэдрэмж төрүүлэхийн тулд эдгээр амттангийн амттангийн жоруудын аль нэгийг нь эцсийн өнгөлгөө болгон өгөөрэй.
