жигнэмэг нь ямар ч хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. Зуухнаас гаргаж авсан шинэхэн бүлээн жигнэмэгийн нялцгай, амттай амтыг юу ч гүйцэхгүй гэдэгт олон хүмүүс итгэдэг. Тэд амттай, гэхдээ шинэхэн, сэвсгэр үр дүнд хүрэхийн тулд жигнэмэгийг дахин халааж болно. Доорх заавар нь таны ажиллаж байгаа жигнэмэгийг хөлдөөгүй гэж үздэг. Үлдсэн жигнэмэгээ хөлдөөгчид хадгалж болох ч дахин халаахаасаа өмнө гэсгээхээ мартуузай.
Шууханд жигнэмэгийг хэрхэн халаах вэ
Бисквитийг зууханд халаах хамгийн сайн арга бол зуухаа Фаренгейтийн 350 градус хүртэл халааж, илгэн цаасан дээр тавиад зууханд хийх нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та зууханд өөр зүйл хийж эсвэл халааж байгаа бол энэ нь ялангуяа тохиромжтой байж болох бөгөөд хоол хийх мөчлөгийн төгсгөлд жигнэмэгээ халааж болно.
- Зуухыг халааж байх хооронд жигд хуудас эсвэл хайруулын тавган дээр илгэн цаасаар бүрхэнэ.
- Үлдсэн жигнэмэгээ илгэн цаасан дээр хүрэлцэхгүйн тулд хийнэ.
- Хэрэв таны халааж байгаа жигнэмэг анхнаасаа жигнэмэг биш бол дээрээс нь бага зэрэг хайлсан цөцгийн тос түрхээрэй. Хэрэв та хүсвэл гар хийцийн жигнэмэг дээр цөцгийн тос түрхэж болно, гэхдээ энэ нь супермаркетаас худалдаж авсан гуурсан зуурмагийн хувьд маш чухал юм.
- Бисквитийг шарах шүүгээнд хийж халаана. Тэднийг дөрвөн минутын турш халаана. Тэд хангалттай халуун байгаа эсэхийг шалгах; Хэрэв үгүй бол зууханд буцаж очоод нэг минутын дараа дахин шалгана уу. Хөргөгчнөөс шууд үлдсэн жигнэмэг нь зууханд ороход өрөөний температурт байгаа жигнэмэгээс нэг юмуу хоёр минут илүү хугацаа шаардагдах болно гэдгийг анхаарна уу.
- Шаардлагатай бол давтана.
Зөвлөгөө: Хэрэв та конвекцийн зуух хэрэглэж байгаа бол температурыг 25 хэмээр багасгаж, дөрвөн минутын дараа халуун байгаа эсэхийг шалгаж эхлээрэй.
Шуурхайнд жигнэмэгийг хэрхэн халаах вэ
Хэрэв танд агаарт шарагч байгаа бол үлдсэн жигнэмэгээ халаахад ашиглаж болно. Энэ техник нь ердийн зуухтай маш төстэй үр дүнг өгдөг. Бүх төрлийн жигнэмэгтэй маш сайн ажилладаг.
- Агаар шарагчаа Фаренгейтийн 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Дахин халаахыг хүссэн жигнэмэгийнхээ хоёр талыг хайлсан цөцгийн тосоор бага зэрэг самнаарай.
- Тэдгээрийг агаар шарагч сагсанд хийнэ. Дулаан нь бүрэн эргэлдэж байхын тулд жигнэмэг хүрэлцэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Хоёр минут халаана.
- Агаар шарагчны сагсыг ав.
- Тэд халсан эсэхийг шалгана уу. Үгүй бол хавчаараар эргүүлээрэй.
- Хэрэв шаардлагатай бол шарагч руу буцаад дахин нэг минут халаана.
Зөвлөгөө: Танд илүү их хугацаа шаардагдахгүй, гэхдээ хэрэв шаардлагатай бол халаах хүртэл минут тутамд эргүүлээд буцаарай.
Бисквитийг богино долгионы зууханд хэрхэн халаах вэ
Хэрвээ та ганц хоёр жигнэмэг халаахын тулд зуухаа асаахыг хүсэхгүй байгаа бол богино долгионы зуух бол тохиромжтой сонголт юм. Үр дүн нь зууханд халаасан үлдэгдэл жигнэмэгтэй адил сайн биш байж болох ч чийгтэй байлгаж, богино долгионы зууханд хэт удаан халаахгүй л бол амттай амттан байх болно.
- Цаасан алчуурыг норгоно. Энэ нь бүхэлдээ чийгтэй байх ёстой, гэхдээ дуслахгүй.
- Дахин халаахыг хүссэн жигнэмэг бүрээ чийгтэй цаасан алчуураар боож өгнө.
- Богино долгионы зууханд аюулгүй саванд нэг юмуу хоёр жигнэмэг хийнэ.
- Богино долгионы зууханд тэсвэртэй тагийг дээд талд нь сул тавь, гэхдээ үүнийг бүү хий. Хэрвээ аяга нь таглаагүй бол дээд талд нь өөр чийгтэй цаасан алчуур наагаад тавь.
- Богино долгионы хүчийг 50% эсвэл гэсгээх тохиргоонд тохируулна уу.
- 90 секунд халаана.
- Бисквит хангалттай халуун байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв үгүй бол 30 секундын турш халаана. Дахин шалгаад, шаардлагатай бол давтана.
Зөвлөгөө: Хэрэв та хурдан хиамтай жигнэмэг авмаар байвал чанаж болгосон хиамны бялууг хангалттай халуун биш байхын тулд богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь хамгийн сайн амттай болгохын тулд жигнэмэгээ хэрчиж, давхаргын хооронд зайдасаа байрлуулж, дараа нь хиамтай хамт халаана.
Пилуун дээр жигнэмэгийг хэрхэн халаах вэ
Мөн жигнэмэгээ пийшин дээр дахин халааснаар сайн үр дүнд хүрэх боломжтой, ялангуяа та жигнэмэгээ цөцгийн тос шиг амттай болгох дуртай бол. Энэ арга нь цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр маш сайн ажилладаг боловч ямар ч хайруулын тавган дээр чимхэх болно. Энэ нь хамгийн бага хүчин чармайлт биш, учир нь та жигнэмэгээ байнга эргүүлэх хэрэгтэй болно. Энэ техникийг хийхийн тулд танд гал тогооны хавчуур хэрэгтэй болно.
- Саваа гал дээр тавиад дунд зэргийн гал дээр тавь.
- Хайлсан цөцгийн тос нь дөрөвний нэг инч гүнтэй байхаар хайруулын тавган дээр хангалттай хэмжээний цөцгийн тос хайлуулна.
- Цөцгийн тос хайлж дуусахад хавчаараар жигнэмэгээ тавганд хийнэ.
- 20 секунд тутамд та жигнэмэгээ эргүүлэх хэрэгтэй болно. Энэ нь нэг талдаа хатуурч, хаа сайгүй хүйтэн, зажлууртай байхын оронд жигд халах шаардлагатай.
- Зургаан удаа эргүүлсний дараа (энэ нь эргүүлэх хуваарийн дагуу хоёр минут) жигнэмэг дундуур нь халуун байгаа эсэхийг шалгаарай. Үгүй бол халаах хүртэл эргүүлээрэй. Хөргөсөн зуурсан гурил гэх мэт өтгөн жигнэмэг нь хөнгөн, хөвсгөр гар хийцийн жигнэмэгээс нэг юм уу хоёр минут илүү хугацаа шаарддаг.
Зөвлөгөө: Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос үлдсэн байх магадлалтай. Үүнийг дэмий зүйл болгож болохгүй! Жигнэмэгтэйгээ амтлахын тулд өндөг хуурч эсвэл шарж, эсвэл хэсэг зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Ямар амттай өглөөний цай вэ!
Үлдсэн жигнэмэгээ хамгийн их ашиглаарай
Та гар хийцийн жигнэмэгийн үлдэгдэлтэй эсвэл ресторанаас гэртээ нэмэлт хоол авчирсан ч бай, шинэхэн сэвсгэр үр дүнд хүрэхийн тулд дахин халааж болно. Эсвэл, хэрэв та илүү адал явдалд дуртай бол тэдгээрийг арай илүү бүтээлч байдлаар ашиглах талаар бодож үзээрэй. Хоолны цагийг холихын тулд үлдсэн жигнэмэгийг ашиглах хөгжилтэй санаануудыг туршаад үзээрэй!
