Бууцай бол таны цэцэрлэгт ургуулж болох хамгийн тэжээллэг ургамлын нэг юм. Эслэг, фолат, кали, тэр ч байтугай кальциар дүүрэн энэ нь таны хоолны дэглэмд нэмж оруулах нь зүйтэй хоол юм. Мөн сайхан мэдээ гэвэл энэ нь ургахад хялбар бөгөөд та хүүхдийн бууцайны ургамлыг сар хүрэхгүй хугацаанд хурааж авах боломжтой.
Бууцайны ургамлын төрөл
Бууцайг ногоон навчаараа ургуулдаг. Гурван үндсэн төрөл байдаг:
- Савой нь хар ногоон, үрчгэр навчтай.
- Хавтгай навчтай эсвэл гөлгөр навчит өргөн гөлгөр навчтай. Цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд ихэвчлэн лаазлах зориулалтаар ургадаг.
- Хагас савой бол эрлийз сорт юм. Бага зэрэг үрчийсэн навчтай ч цэвэрлэхэд хялбар.
Бууцайг хэрхэн ургуулах вэ
Бууцай бол сэрүүн цаг агаарт гарцаагүй ургац юм. Энэ нь өндөр температур, өдрийн урттай үед маш хурдан боолттой (цэцгийн ишийг гаргаж, үр суулгадаг). Үрийн каталогид байдаг "удаан тогтсон", "удаан" гэсэн нэр томъёо нь аль сорт нь халуунд илүү тэсвэртэй болохыг танд хэлэх болно. Бууцай нь ихэвчлэн хүйтэн өвөлтэй бүс нутгуудад хавар эсвэл намрын ургац болгон ургадаг. Дулаан газар өвөлжүүлж болно.
Бууцайг хэзээ яаж тарих вэ
Бууцай нь Фаренгейтийн 50°-аас 63°-ийн температурт хамгийн сайн ургадаг бөгөөд ихэвчлэн 37-45 хоногт боловсордог. Суулгацууд нь хүйтэнд тэсвэртэй тул та хамгийн сүүлд хүйтэн жавар гарахаас зургаан долоо хоногийн өмнө хөрсийг боловсруулж дуусмагц шууд цэцэрлэгт үр тарьж болно.
Хаврын тариалалтанд зориулж бууцайгаа (эсвэл зуны халуунд сайн соёолдоггүй тул намрын тариалалтанд) техникийн хувьд бууцай тарих боломжтой ч шууд тариалалт хийхэд илүү үр дүнтэй ургамлын нэг нь бууцай юм. Хэрэв та бууцайгаа гэр доторх гэрлийн дор эхлүүлэхийг хүсвэл үрийг хүлэрт сав, гар хийцийн сонины саванд эсвэл хөрсөнд суулгаж, шилжүүлэн суулгахдаа үндсийг нь аль болох бага гэмтээхгүй байх нь зүйтэй.
- Бууцай тарихдаа үрээхагас инчийн гүнд 4-6 инчийн зайтай тарь.
- Үрийг хөрсөөр хөнгөхөн хучих, үрийн дээр хөрсийг чангална.
- Усны худаг. Бууцай таваас ес хоногийн дотор соёолдог.
Шинэ үр хэрэглэх нь чухал. Нэг жилээс дээш настай үр нь ердөө 80%-ийн соёололттой байдаг ба хөгшин үр ургах нь бүр ч бага байдаг.
Хөрс, Ус, Бордоо
Органик бодисоор баялаг үржил шимт элсэрхэг шавранцар нь хамгийн тохиромжтой, хөрсний рН нь 6.4-6.8 хооронд байх ёстой. Бууцай нь хүчиллэг хөрсөнд маш мэдрэмтгий байдаг.
Ихэнх хүнсний ногооны нэгэн адил бууцайд долоо хоног бүр дор хаяж нэг инч ус хэрэгтэй. Бороо орохгүй бол өглөө нь ургамлыг усалж, навчис нь харанхуй болохоос өмнө хатах болно.
Бууцайг бордохын тулд бордооны бууц зэрэг азотын агууламж өндөртэй бордоогоор ургалтын улиралд нэг удаа хажуугаар нь хувцаслана.
Бууцай хурааж байна
Навч идэхээр том болмогц ургац хураана. Энэ нь хүүхдийн навчны бууцайны хувьд 20 хоног, бүрэн хэмжээтэй навчны хувьд зургаан долоо хоног хүртэл хурдан байж болно. Цэцгийн иш үүсч эхлэхээс өмнө ургацаа хураахаа мартуузай. Боолж эхлэхэд амт нь маш гашуун болно.
Бууцайны хортон шавьж
Таны бууцайг хурдан тайрч чаддаг дөрвөн хөлтэй амьтдаас гадна (туулай гэх мэт) та нялцгай биетэн, тайрах хорхой, aphids, царцаанаас сэрэмжлэхийг хүсэх болно.
- Slugsцэцэрлэгийнхээ ойролцоох самбар байрлуулж, доороо шалгаж, өдрийн цагаар нуугдаж байгаа нялцгай биетүүдийг устгаснаар ургамлаасаа холдуулж болно.
- Таслах хорхой ургамлын ишний эргэн тойронд хөрсөнд картон хүзүүвчийг живүүлэх замаар сэргийлж чадна.
- царцаа хол байлгах хамгийн сайн арга бол ор дэрээ хөнгөн хөвөгч эгнээний бүрээсээр хучих явдал юм. Сайн хамгаалагдсан бүрхэвч нь таны ургамлаас туулайнуудыг хол байлгадаг нь тодорхой урамшуулал юм.
- aphids-ийн хувьд навчны доод талыг тогтмол шалгаж, навч, ишэнд aphids илэрвэл шавьж устгах үйлчилгээтэй савангаар шүршинэ. Заримдаа хоолойноос ус цацах нь тэднийг салгахад хангалттай.
Тарих бууцайны сортууд
Та цэцэрлэгтээ ургуулж болох гурван үндсэн төрлийн бууцай ургамал байдаг. Бууцайгаа хэрхэн идэхээр төлөвлөж байгаагаа эртнээс олж мэдэх нь ашигтай. Та бууцайг түүхийгээр нь салат, боодолтой идэхийг илүүд үздэг үү? Эсвэл та бууцайгаа голдуу хоол хийхээр төлөвлөж байна уу? Та үүнийг лаазлах замаар хадгалахыг хүсч байна уу? Үүнийг мэдэх нь ямар төрлийг ургуулах ёстойгоо тодорхойлоход тусална.
Савой төрөл
Савой бууцай нь гүн ногоон өнгөтэй, буржгар, шаржигнуур, хатуу бүтэцтэй. Энэ бууцай нь түүхий хоолноос илүү хоол хийхэд тохиромжтой.
- 'Bloomsdale Long-Standing' нь өв залгамжлагч төрөл юм. Энэ бол хаврын ургац хураалтын хугацааг уртасгах сайн сонголт юм, учир нь энэ нь удаан байдаг.
- 'Venna' нь хурдан унадаг тул намрын тариалалтанд хамгийн тохиромжтой эрлийз сорт юм. Том навчтай, босоо ургадаг зуршилтай.
- 'Hammerhead' нь хавар, зун, намрын тариалалтанд сайн бөгөөд халуун цаг агаарт ч найдвартай үйлдвэрлэгч юм.
Хавтгай навчны төрөл
Хавтгай навчтай бууцай нь гөлгөр, хавтгай бүтэцтэй бөгөөд амтат сортуудыг бодвол илүү нарийн байдаг тул түүхийгээр нь салат, боодол, хоол хийхэд тохиромжтой. Эдгээр сортууд нь "хүүхдийн бууцай" гэсэн алдартай сонголтууд юм.
- 'Олимпиа' нь зузаан, толигор, хар ногоон навчтай, ургалтын улиралд аль ч үед тарихад тохиромжтой эрлийз сорт юм. боолт тэсвэртэй.
- 'Гектор' нь маш найдвартай, өндөр ургацтай, боолт хийхэд удаан байдаг. Энэ төрлийг тайрч аваад дахин хураах зорилгоор нярай бууцай болгон ургуулдаг.
- 'Space' нь халбага хэлбэртэй, хар ногоон навчтай. Энэ нь халуунд тэсвэртэй тул зун, намрын улиралд ургац хураахад тохиромжтой сорт юм. Хүлэмжинд ч сайн.
Хагас Савой төрөл
Хагас савой бууцай нь хоёр ертөнцийн хамгийн шилдэг нь: амтат бууцайны бүтэцтэй, хамгийн сайн хавтгай навчтай олон төрлийн халуунд тэсвэртэй байдаг. Тэд бүрэн савой сортууд шиг буржгар биш, гэхдээ энэ нь түүхий эд идэхэд илүү тохиромжтой, ялангуяа навчис нь жижиг үед илүү тохиромжтой гэсэн үг юм.
- 'Kookaburra' нь халуунд тэсвэртэй, өтгөн ногоон навчтай найдвартай сорт юм.
- 'Acadia' гүн ногоон навчтай, гөлгөр, бат бөх бүтэцтэй тул хоол хийх эсвэл лаазлахад маш сайн төрөл зүйл болдог. Хавар эсвэл намрын улиралд хамгийн сайн ургадаг.
- 'Tyee' нь хар ногоон, өтгөн бүтэцтэй сорт бөгөөд хаврын тариалалтад удаан байдаг тул хаврын тариалалтанд тохиромжтой.
Зүрх сэтгэлтэй, Амттай, Ургахад хялбар
Бууцай нь салат, боодол, шөл, шөл, өндөгний хоол, гоймон зэрэгт хэрэглэхэд хялбар олон төрлийн хүнсний ногоо бөгөөд хэрэв та өөрөө эрүүл жүүс хийх дуртай бол заавал байх ёстой. Аз болоход энэ нь бас ургахад хялбар, ялангуяа та өөрийн хэрэгцээ, цэцэрлэгийнхээ нөхцөлд тохирсон төрлийг сонговол амархан байдаг.
