Цангис жимсний амтлагч нь уламжлалт баярын хамгийн дуртай амттан боловч энэ нь цангис жимсний гайхалтай амтыг мэдрэх цорын ганц арга зам (эсвэл цаг хугацаа) биш юм. Баярын ширээндээ арай өөр зүйл нэмэхийн тулд эдгээр амттай жоруудын аль нэгийг хийж үзээрэй.
Цангис жимсний амттай таван жор
Хэрэв та эдгээр амтат жоруудаас шинэ дуртай жор олсон бол супермаркетаас олоход хялбар хэд хэдэн уут шинэ цангис жимсийг аваад хөлдөөж бүтэн жилийн турш хэрэглээрэй.
Кран-Бөөрөлзгөнө-Жүржийн соус
Энэхүү амттай соус нь уламжлалт цангис жимсний соусын нэг хэсэг юм. Шинэхэн бөөрөлзгөнө, жүржийн шүүс нэмсэнээр шувууны мах эсвэл хиамтай төгс зохицдог гайхалтай амтыг өгнө.
Орц
- 24 унц шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн цангис жимс; Хэрэглэхийн өмнө хөлдөөсөн жимсээ гэсгээх
- 1 аяга сахар (эсвэл түүнтэй тэнцэх хэмжээний Трувиа эсвэл Спленда)
- 12 унц шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө; Хэрэглэхийн өмнө хөлдөөсөн жимсээ гэсгээх
- 2 хоолны халбага жүржийн шүүс, шинэхэн шахсан эсвэл худалдаж авсан
- 1 аяга ус
Заавар
- Бөөрөлзгөнөөөс бусад бүх орцуудаа соустай хайруулын тавган дээр өндөр гал дээр хийнэ.
- Буцалгана.
- Холимог буцалгасны дараа дулааныг дунд хүртэл бууруулна.
- 10 минут орчим буцалгаад хааяа хутгана.
- Дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.
- Халуун тавган дээр бөөрөлзгөнө нэмнэ.
- Хэтгэж дахин таван минут буцалгана.
Үйлчилж байна
Энэ хоолыг халуун, хүйтэн идэж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөж байвал энэ нь уламжлалт цангис жимсний соустай илүү төстэй байх болно, гэхдээ энэ нь хиам эсвэл цацагт хяруул дээр дулаацуулж дуслаар хийхэд маш амттай болно.
Турк болон цангис жимсний ороосон сэндвич
Энэ боодолтой сэндвич нь цацагт хяруул, цангис жимсний уламжлалт сэндвичний маш сайн хувилбар юм. Баярын хоолны үлдэгдлийг та жилийн аль ч үед амтат дели цацагт хяруул, өөрийн савласан эсвэл гар хийцийн цангис жимсний соусаар амтлах боломжтой.
Орц
- 8 унц тос бяслаг, зөөлрүүлсэн
- 1/4 аяга бүхэл жимстэй цангис жимсний сүмс (Дээрх цангис-бөөрөлзгөнө-жүржийн соусын жорыг хэрэглэж болно, гэхдээ ямар ч бүхэл жимсний цангис жимсний сүмс ажиллах болно.)
- 8 гурилан тортилла, цагаан эсвэл бууцай
- 1-2 фунт цацагт хяруулын үлдэгдэл, нимгэн зүсмэл эсвэл хэсэг болгон хуваасан
- 2 аяга шинэхэн хүүхдийн бууцай эсвэл хаврын холимог
Заавар
- Цөцгийтэй бяслагаа жижиг саванд хийнэ.
- Цангис жимсний соус нэмнэ.
- Сайн холих хүртэл холино.
- Тортиллагаа хавтгай гадаргуу дээр тавь.
- Тортилла дээр цөцгийтэй бяслагны холимог түрхэнэ.
- Тортилла тус бүр дээр хоёроос дөрвөн унц цацагт хяруул хийнэ.
- Цацагт хяруулыг нялх бууцай эсвэл хаврын холимог навчаар бүрхэнэ.
- Өнхрүүлэн боодолтой сэндвич хийнэ.
Сонголтууд
Та боломж болон өөрийн сонголтоос хамааран бусад зүйлсийг нэмж болно. Амттай хувилбарууд нь:
- Кремтэй бяслаг, цангис жимсний соусын холимогт 1/4 аяга жижиглэсэн хушга эсвэл пекан нэмнэ.
- Бууцай эсвэл хаврын холимог дээрээ хатаасан цангис цацаж өгнө.
- Сэндвич дээрээ хэрчсэн швейцарь эсвэл чеддар бяслаг нэмнэ.
Цангис ба цацагт хяруул
Эдгээр амттай цангис жимсний дугуйнууд нь хөргөгчинд хадгалсан зуурсан гурилын ачаар хийхэд маш хялбар боловч гайхалтай амттай бөгөөд маш дэгжин харагддаг.
Орц
- 1 8 унцтай хавирган саран гурилан зуурмаг
- 1/2 аяга цацагт хяруулын үлдэгдэл, жижиг шоо болгон хуваасан
- 1/4 аяга бүхэл жимсний цангис сумс (Дээрх цангис-бөөрөлзгөнө-жүржийн соусын жорыг хэрэглэж болно, гэхдээ ямар ч бүхэл жимсний цангис жимсний сүмс ажиллах болно.)
- Наалддаггүй хоол хийх шүршигч
Заавар
- Зууханд 375 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Наалддаггүй хоол хийх шүршигчтэй том жигнэмэгийн хуудсыг шүршинэ
- Хавган сарны өнхрөх зуурсан гурилыг багцнаас нь салгаад хайчлах самбар эсвэл лав цаасан дээр тавина.
- Зуурсан гурилаа дэлгэнэ.
- Нүхтэй ирмэгийг хавчихад нэг хуудас зуурмаг үүснэ.
- Зуурсан гурилан дээр цангис жимсний соусыг нимгэн давхаргаар тарааж өгнө.
- Цангис жимсний соус дээр шоо дөрвөлжин цацагт хяруулыг жигд цацна.
- Хамгийн урт талаас нь өнхрүүлэн дугуй хэлбэртэй талх хийнэ.
- Ойролцоогоор 1/4 инчийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- Бэлтгэсэн жигнэмэгийн хуудсан дээр хэсэг бүрийн хооронд зай үлдээж тавь.
- 12-15 минут эсвэл шаргалтал жигнэнэ.
Хувилбарууд
Хэд хэдэн хувилбарт:
- Цангис жимсний соусын оронд цангис жимсний chutney хэрэглээрэй.
- Цагт хяруул дээр хэрчсэн чеддар эсвэл швейцарь бяслаг цацна.
Цангис жимсний жүржийн бүйлсний талх
Хийхэд хялбар энэхүү хурдан талх нь шинэхэн цангис жимсээр жигнэх гайхалтай арга юм. Өглөөний цайнд эсвэл амттангаар үйлчилж болно.
Орц
- 1 ½ аяга бүх төрлийн гурил
- 1 цайны халбага жигд нунтаг
- 1/4 цайны халбага хүнсний сода
- 3/4 аяга сахар (эсвэл Трувиа эсвэл Сплендатай тэнцэх хэмжээ)
- 1/8 цайны халбага давс
- 1 том өндөг
- 3 хоолны халбага хайлсан цөцгийн тос
- 1/2 аяга жүржийн шүүс, шинэхэн шахсан эсвэл урьдчилан хийсэн
- 12 унц шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн цангис жимс; Хэрэглэхийн өмнө хөлдөөсөн жимсээ гэсгээх
- 1/2 аяга зүсмэл бүйлс
- Наалддаггүй хоол хийх шүршигч
Заавар
- Зуухыг 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Талхны тавган дээр наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршинэ.
- Холимог саванд гурил, жигд нунтаг, хүнсний сода, элсэн чихэр, давс зэргийг хийнэ; холихын тулд хутгана.
- Өндөг, жүүс нэмээд сайтар холино.
- Хайлсан цөцгийн тос хийж хутгана.
- Цангис болон зүссэн бүйлс нэмээд зуурсан гурилдаа тараах хүртэл зөөлөн нугалав.
- Бэлтгэсэн талхны тавганд зуурсан гурилаа хийнэ.
- 45 минутын турш жигнэж, зуухнаас гаргахын өмнө хутга юм уу шүдний чигчлүүрээр шалгаж, чанаж болгосон эсэхийг шалгана.
- Савнаас гаргахын өмнө бага зэрэг хөргөнө.
Үйлчилж байна
Бүлээн эсвэл өрөөний температурт үйлчилнэ.
Хуушуур эсвэл вафлид зориулсан цангис жимсний агч сироп
Цангис жимс нь өглөөний цайны ширээн дээр бас гайхалтай нэмэлт болно. Уламжлалт өглөөний цайн дээр улирлын чанартай амтлагч цангис жимсний агч сиропыг амталж үзээрэй.
Орц
- 1 ½ аяга агч сироп
- 2 аяга цангис, тусгаарлагдсан; шинэ эсвэл хөлдөөсөн; Хэрэглэхийн өмнө хөлдөөсөн жимсээ гэсгээх
- 2 хоолны халбага цөцгийн тос
Заавар
- Агч модны сироп болон 1/4 аяганаас бусад бүх цангисыг дунд зэргийн соустай хайруулын тавган дээр буцалгана.
- Буцалмагц галаа багасгана.
- Цангис жимс гартал буцалгана, үүнд 3 минут орчим болно.
- Цангис жимсийг халбага эсвэл хусуураар бутлана.
- Үлдсэн 1/4 аяга цангис нэмнэ.
- Шинээр нэмсэн жимс гарч ирэх хүртэл хоёр минут буцалгана.
- Дулаанаас нь салга.
- Цөцгийн тос нэмээд хайлж дуустал хутгана.
Үйлчилж байна
Дуртай хуушуур эсвэл вафлины жор дээр бүлээн хооллоорой.
Амттай цангис жимсийг амтлаарай
Цангис жимс нь гайхалтай амттай бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Эдгээр нь цангис жимсийг цэсэндээ оруулах олон арга замуудын хэдхэн нь юм. Цангис жимсний шербетийг өөрийн гараар хийхээс эхлээд цацагт хяруулдаа цангис жимсний паалан хийх хүртэл маш олон амттай сонголтууд бий.
