Оливын мод нь Газар дундын тэнгисийн сав газраас гаралтай бөгөөд усан үзмийн мод, инжрийн модтой хамт тухайн бүс нутгийн гоо зүй, хоолны онцлогийг тодорхойлоход тусалдаг. Хэрэв та тухайн орны дасан зохицсон хэсэгт амьдардаг бол чидун жимс нь эсвэл зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ургуулж болох хатуу бөгөөд найдвартай зүйл юм.
Чидун жимсний дүр
Чидун нь боловсорч гүйцсэн үедээ 20-50 фут өндөрт хүрдэг мөнх ногоон мод боловч 6-8 фут өндөрт үлддэг одой сортууд бас байдаг. Навчнууд нь цайвар ногоон, нарийхан бөгөөд ерөнхийдөө мод нь өндөр гоёл чимэглэлийн дүр төрхтэй бөгөөд нас ахих тусам үзэсгэлэнтэй буржгар хэлбэртэй байдаг. Чидун жимсний мод хэдэн зуун жил амьдардаг ч элбэг ургац өгдөг.
Байгаль орчны сонголт
Чидун нь наранд дурлагчид бөгөөд цэцэглэн хөгжиж, үржихийн тулд өдөрт дор хаяж найман цаг шаардагддаг. Тэд бас халуунд дуртай, халуун, хуурай цаг агаарт цэцэглэдэг. 20 хэмээс доош температурт ихэнх чидун хөлдөж гэмтэх болно, гэхдээ үндэс систем нь 10 хэм хүртэл бага температурыг тэсвэрлэж, дахин нахиалах боломжтой хэвээр байх болно.
Одой сортууд нь савны соёлд маш сайн тохирдог тул хүйтэн цаг агаарт өвлийн улиралд гэртээ авчрах боломжтой. Тэд нарлаг гэрэлтэй өрөөнд байх ёстой - хамгийн тохиромжтой нь наран шарлагын газар эсвэл хүлэмжинд - гэхдээ урагшаа харсан цонхонд өвлийн улиралд давах болно.
Оливын модыг арчлах
Чидун нь ганд тэсвэртэй, өвчинд тэсвэртэй тул ургахад хамгийн хялбар жимсний нэг юм. Тэд жимс үйлдвэрлэхэд ямар ч тайралт шаарддаггүй бөгөөд бие даан ургадаг тул ерөнхийдөө тааламжтай хэлбэрийг олж авдаг.
Бордоо бага байвал сайн
Газар дундын тэнгисийн хуурай, чулуурхаг толгод нь байгалийн жамаар үржил шим багатай байдаг ба чидун жимсний модыг бордоо, усаар тэжээх нь ихэвчлэн жимс жимсгэнэ багасч, өвчинд өртөмтгий болдог.
Mulch
Үндэс дээр нь хучлага хийж, шуурганд эвдэрсэн модыг тайрах нь зүйтэй боловч бусад тохиолдолд чидун модыг ургуулахын тулд арчилгаа маш бага байдаг.
Таслах, хяргах
Тэд тайралтанд маш дасан зохицдог, тиймээс ургац хураахад хялбар болгохын тулд жижиг модыг арчлахын тулд тайрч авах боломжтой. Чидуныг мөн албан ёсны хедж болгон хайчилж болох бөгөөд энэ нь одой сортуудад түгээмэл байдаг.
Тасалгааны чидун арчилгаа
Саванд чидун ургуулахдаа усалгааны хооронд хөрсийг хатааж байгаарай. Аалзны хачиг (навчнууд дээр цагаан өнгийн тор мэт харагддаг) ихэвчлэн байшинд асуудал үүсгэдэг ч навчийг байнга усаар шүрших нь тэднийг хяналтандаа байлгахад хангалттай байдаг.
Ургац
Чидун нь намар боловсорч гүйцдэг ч яг цаг хугацаа нь төрөл зүйл, хүссэн чидун төрлөөс хамаарна. Бүх чидун нь ногоон болж, бүрэн боловсорч гүйцсэн үед хар өнгөтэй болдог ч зарим сортуудыг ногоон шатанд хурааж авдаг уламжлалтай.
Чидуныг модноос түүж авбал маш гашуун бөгөөд иддэггүй. Жимсний гашууныг арилгахын тулд давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалыг ихэвчлэн хэрэглэдэг бөгөөд дараа нь тэдгээрийг ургамал, халуун ногоотой даршилж, хөргөгчинд олон сарын турш шинэхэн байлгана. Ногоон чидун нь уусгах шаардлагатай гашуун нэгдлүүдийг илүү ихээр агуулдаг тул гэрийн тариалагчдад боловсруулахад илүү хэцүү байдаг.
Сортууд
- Arbequina бол хоолны тансаг чанараараа алдартай алдартай сорт юм. Энэ мод нь ердөө 15 фут хүртэл ургадаг тул гэрийн цэцэрлэгт тохиромжтой.
- Миссион нь хэмжээ, хоолны чанараараа арбекинатай төстэй бөгөөд хүйтэнд тэсвэртэй сортуудын нэгд тооцогддог
-
Манзанилла Олив Манзанилла бол хар чидунд хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл сорт бөгөөд хөндлөн тоос хүртэхийн тулд ойролцоох өөр сорт шаарддаг цорын ганц сортуудын нэг юм - эс тэгвээс жимс тогтох чадваргүй.
- Пендолино бол уйлах зуршилтай өвөрмөц сорт юм.
- Бяцхан Олли бол ихэвчлэн хедж болгон ашигладаг алдартай жимсгүй сорт юм.
Чидун мод бэлтгэж байна
Хэрэв та чидун жимс ургадаг тус улсын хамгийн өмнөд хэсэгт амьдардаг бол орон нутгийн үржүүлгийн газраас оливын мод олоход асуудал гарах ёсгүй. Үгүй бол танд шуудангаар илгээх хэд хэдэн үржүүлгийн газар байдаг.
- Техасын өмнөд хэсэгт байрлах Sandy Oaks үржүүлгийн газар 27 төрлийн чидуныг нөөцөлж, тус бүрийг нь 12 доллараас хямд үнээр, хүргэлт дээр нь таны хаалган дээр хүргэх болно.
- Жоржиа муж улсын Уиллис Орчард компани долоон сорт тээж, суулгацыг 20 доллараас доош үнээр зардаг.
- Калифорни дахь Grow Organic (Peaceful Valley Farm) нь савтай чидун жимсний сайхан сонголтыг санал болгож байна. Тэдний мод тус бүр нь 20-40 долларын хооронд хэлбэлзэж байна, мөн хүргэлтийн үнэ.
Өвөрмөц ландшафтын загвар
Тарих боломжтой цаг уурын нөхцөлд чидун нь хамгийн хатуу, найдвартай, ургахад хялбар жимсний модны нэг юм. Саарал-ногоон навчис, буржгар хэлбэрийн дур булаам төрхөөрөө тэд ландшафтын үзэсгэлэнтэй цэгийг бий болгодог. Унасан жимс нь арилгахад маш хэцүү толбо үүсгэдэг тул хашаа, зогсоолоос сайтар тарь.
