Шарах сараалж цэвэрлэх нь таны зуны цагийн хуваарь дээрх хамгийн сэтгэл хөдөлгөм ажил биш байж болох ч хэрэв та гадаа хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол энэ нь заавал хийх ёстой ажил юм. Энд таны ашиглаж болох гурван арга байна.
Грилл сараалж цэвэрлэх гурван арга
Цэвэрлэх шаардлагатай ихэнх зүйлсийн нэгэн адил барбекю сараалжтай торыг янз бүрийн аргаар цэвэрлэж болно. Тэдгээрийг өргөнөөр тайлбарлавал эдгээр аргуудыг шатаах, самнах, дэвтээнэ.
1. Шатаах арга
Грилл сараалжыг шатааж цэвэрлэнэ гэдэг нь галд шатаана гэсэн үг биш. Энэ нь тэднийг өндөр температурт халааж, үлдсэн хоол, өөх тосыг амархан чанаж бэлтгэхийг хэлнэ. Үүнийг хийх хоёр арга бий. Нэг нь сараалжны дээд хэсгийг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэж, шарсан махыг асааж, дараа нь тагийг нь хаах явдал юм. 15 минут байлгана. Дараа нь онгойлгоод одоо байгаа цагаан үнсийг шарахын тулд сойз ашиглан арилгана.
Хоёрдахь арга бол сараалжаа өөрөө цэвэрлэх зууханд хийж цэвэрлэх процессыг гүйцэтгэнэ. Энэ нь таны сараалжны өнгийг алдагдуулж болзошгүй тул болгоомжтой байгаарай. Хэрэв та ямар өнгөтэй байхыг үл тоомсорлож байгаа бол энэ нь хэрэглэхэд хялбар арга юм.
2. Угаах арга
Та цэвэрлэх ажлыг эхлүүлэхийн өмнө мах шарахдаа сэрүүн байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь та үүнийг дор хаяж нэг цагийн турш хоол хийхэд ашиглаагүй, халуун наранд нээлттэй суугаагүй гэсэн үг юм. Үгүй бол та өөрийгөө шатаах нь гарцаагүй. Та бэлэн болмогц дараах процедурыг ашиглана уу:
- Том шанаганд (нэг нь сараалж багтах хэмжээний том) халуун ус, аяга таваг угаахдаа хэрэглэдэг аяга тавагны дөрөвний нэг аяганд хийнэ.
- Хувиндаа сайн хөөс болтол дөрөвний нэг аяга хүнсний сода хийж хутгана.
- Сараалжуудыг хувиндаа хийгээд нэг цаг байлгана.
- Үлдсэн хог хаягдлыг арилгахын тулд ган ноосон дэвсгэрээр үрж угаана. Энэ нь мөн зэвэрсэн шарсан махыг цэвэрлэхэд тусална.
- Цэцэрлэгийнхээ хоолойгоор сараалжуудыг зайлна.
Мөн сараалжнууд нь тохирохуйц жижиг хэмжээтэй бол гал тогооны угаалтуурдаа дэвтээж болно. Энэ нь угаах, цэвэрлэх ажлыг бага зэрэг хөнгөвчлөх болно.
Дэвтээж болох өөр арга бол сараалж дээр нэг аяга аммиак асгаж, хуванцар хогийн уутанд хийж 12 цаг байлгана. Хэрэв та үүнийг хэрэглэвэл аммиакийн амт таны хоолонд нэвчиж болох тул сайтар зайлах нь маш чухал юм.
3. Сойз угаах арга
Шүдээ угаах арга бол мах шарах болгондоо хийх ёстой хурдан арга юм. Шарсан мах халуун хэвээр байх үед үүнийг хийх нь хамгийн сайн арга юм. Зүгээр л сараалжуудад гараараа хүрэхээс болгоомжил.
- Гриллийнхээ урд зогсоод дээр нь гриллийн сойзны толгойг байрлуул.
- Зүүн талын дээд хэсгээс эхлээд сойзыг торны утаснуудын чиглэлд шилжүүлнэ.
- Ширээгээ бүхэлд нь цэвэрлэж дуустал ийм маягаар самнах хэрэгтэй.
- Хогийн уутанд сойзоо сэгсэрч, хог хаягдлыг арилгана.
Грилл рүү унасан хог хаягдал дараагийн удаа хэрэглэхэд шатах ёстой.
Гриль засвар үйлчилгээний зөвлөгөө
Гриллийнхээ сараалжыг боломжийнхоо хэрээр хадгалахын тулд гриллдээ хуванцар, полистирол гэх мэт органик бус зүйлийг хэзээ ч бүү хий. Нэгэнт ийм материал сараалжтай байвал түүнийг арилгахад хэцүү бөгөөд хорт утаа ялгаруулдаг. Таныг хоол хийж байх үед хараа хяналтгүй хүүхдүүд эсвэл их хэмжээний архи согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй бол энэ нь ихэвчлэн асуудал биш юм.
