Романтик оройн хоолоо төлөвлөхдөө лаа, хүж, афродизиакийн жороо бэлэн байлгахаа мартуузай.
Хүчирхэг Афродита
Эртний Грекийн үеэс хайр дурлалын бурхан Афродитатай зарим хоолыг холбодог байсан. Эдгээр хоол нь хүсэл эрмэлзэл, хүсэл тэмүүлэл, романтик мэдрэмжийг төрүүлдэг гэж үздэг. Хэдийгээр сэрэл төрүүлэх баталгаатай хоол хүнс байдаггүй ч романтик орчинг бий болгоход туслах зарим хоол байдаг. Эдгээр хоолыг ихэвчлэн афродизиакийн жороор олдог.
Шоколад
Шоколад эрт дээр үеэс афродизиак гэж тооцогддог. Энэ нь маш сайхан амттай, эсвэл шоколад нь таны тархин дахь серотонины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь танд сайхан мэдрэмж төрүүлдэгтэй холбоотой байж болох юм.
Хэрвээ та нэг удаа хазахад аль болох их шоколад авахыг хүсч байвал трюфель хийж өгөөрэй. Трюфельд лаванда цэцэгнээс эхлээд шампан дарс хүртэл ямар ч амтыг хийж болох бөгөөд хэд хоногийн өмнө хийж болно.
Афродизиак гэж тооцогддог өөр нэг хоол бол манго юм. Энэхүү жор нь манго, шоколадыг хослуулан хоёр тунгаар афродизиакийн үйлчилгээтэй.
Манго, Шоколадтай Крем Брюле
Орц
- 2 боловсорсон манго
- 1 ¼ аяга өтгөн тос
- 1 ¼ аяга цөцгийн тос
- 1 ванилийн шош, хувааж, үрийг нь хуссан
- 4 унц гашуун чихэрлэг шоколад
- 4өндөгний шар
- 1 хоолны халбага зөгийн бал
- 6 амны халбага турбинадоны элсэн чихэр
Заавар
- Мангог хальсалж, шоо дөрвөлжин болгоно.
- Мангогоо 6 брюле хоолонд жигд хуваана.
- Күүки тавган дээр Брюлее таваг тавь.
- Халуунд тэсвэртэй саванд цөцгий, крем, ванилийн хонхорхой, үрээ холино.
- Савыг буцалж буй устай саванд хийнэ.
- Холимог буцалж буй усан дээр дор хаяж арван минут халаана.
- Ванилийн савыг аваад гашуун чихэрлэг шоколад хийнэ.
- Шоколад хайлж жигд болтол хутгана.
- Дулаанаас нь аваад хойш тавь.
- Өндөг, зөгийн балаа халуунд тэсвэртэй өөр саванд хийж хутгана.
- Шоколадны кремээ бага багаар хийж хутгана.
- Савыг буцалж буй усан дээр тавиад өтгөртөл нь хутгана.
- Халбагын ар талыг тослоход бэлэн болно.
- Галнаас нь салгаад Брюлее аягандаа манго дээр кремээ хийнэ.
- Тасалгааны хэмд хүрч хөргөгчинд 6-аас доошгүй цаг байлгана.
- Махны махыг өндөрт халаана.
- Брюле бүрийн оройг турбинадоны элсэн чихэрээр цацна.
- Чи элсэн чихэр хайлж, карамель болтол нь аль болох халуунд ойрхон богино хугацаанд жигнэнэ.
- Үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөнө.
Гүзээлзгэнэ нь афродизиакт тооцогддог тул бага зэрэг шоколад хайлуулж, цэвэрлээд хатаасан гүзээлзгэнэийг хайлсан шоколаданд дүрж болно. Та эдгээрийг шоколадны манго Брюлеедээ гоёл чимэглэл болгон ашиглаж болно.
Бүйлс
Бүйлсийг үе үе афродизиак гэж боддог байсан. Нэг аяга шарсан бүйлсийг романтик гэж үзэхгүй байж болох ч афродизиакийн олон жоронд бүйлс байдаг.
Энэ жор нь шоколад, марципан хоёрыг хослуулан муудсан жигнэмэг болгодог. Зөөлөн бүйлсний нухашаар ороосон шоколадтай жигнэмэг нь хүсэл тэмүүллийг төрүүлэх нь дамжиггүй.
Шоколадтай марципан дэр
Орц
- 1 аяга цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
- 1 аяга бор сахар
- 1 өндөг, зоддог
- 2 ¾ аяга бүх төрлийн гурил
- 4 хоолны халбага нунтаг какао
- 7 унц марципан
- 4 унц хагас чихэрлэг шоколад, хайлсан
Заавар
- Зууханд 375 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Хоёр жигнэмэгийг илгэн цаасаар зур.
- Таслан холигчдоо цөцгийн тос, элсэн чихэр хоёрыг зөөлөн, сэвсгэр болтол нь холино.
- Өндөгөө нэмээд бүрэн холих хүртэл зодно.
- Гурилаа нунтаг какао холино.
- Цөцгийн тосондоо гурилаа нэмээд зүгээр болтол холино.
- Зуурсан гурилаа ажлын гадаргуу дээрээ эргүүлнэ.
- Зуурсан гурилаа хоёр хувааж, талыг нь гялгар боолтоор сайтар боож өгнө.
- Зуурсан гурилын үлдсэн талыг нь ¼ инчийн зузаантай маш хөнгөнөөр өнхрүүлэн гарга.
- 2 инчийн дугуй зүсэгч ашиглан аль болох олон тойрог хайчилж ав. Та ойролцоогоор 36 тойрог авах ёстой. Та зуурсан гурилаа ядаж нэг удаа эргүүлэх хэрэгтэй болно.
- Бөөрөнхийдөө жигнэмэгийн хуудсан дээр тавь.
- Марципан зуурмагаа 36 хэсэг болгон хайчилж, тойрог болгон дээр нэг ширхэг марципан хийнэ.
- Үлдсэн зуурсан гурилаа өнхрүүлэн жигнэмэг бүрийг бүрхэх хэмжээний дугуй хайчилж ав.
- Хоёр дахь тойргийг марципан дээр тавиад жигнэмэгээ битүүмжлэхийн тулд ирмэгийг нь зөөлөн дарна.
- 10-12 минут жигнэх.
- Күүкигээ тавиур дээр хөргөнө.
- Хөргөсөн жигнэмэг дээрээ хайлсан хагас чихэрлэг шоколадыг хийж хийнэ.
Афродизиакийн жор
Ямар ч афродизиакаар үйлчилж байгаа, сайхан хясааны жор, анар, аспарагус аль нь ч бай хоолноос илүүтэйгээр сэтгэл санаагаа тохируулах хэрэгтэй. Ширээн дээрх лаа, намуухан хөгжим, цэцэг зэрэг нь хоолны нөлөөнд автахад оюун ухаанаа бэлдэхэд тусалдаг.
