Гайхалтай үдэшлэгүүд хоолны дуршилтай жороор эхэлдэг. Эдгээр амттай жорууд нь ямар ч цэстэй тохирдог бөгөөд хийхэд маш хялбар тул зочдод гэх мэт бусад үдэшлэгт анхаарлаа хандуулах цаг хангалттай байх болно.
Хоолны хоолны гайхалтай жор
Хоолны амтлагч болгонд ижил төстэй зүйл байдаг: хийхэд хялбар, хазуулсан хэмжээтэй, амт нь зочдод гайхалтай оройн зоог барихад хангалттай.
Нимбэг сармистай шарсан тахианы далавч
Энэ бол жилийн гадаа үдэшлэг хийхэд тохиромжтой цаг юм. Шарсан махаа сайхан, халуун болгосны дараа үдэшлэгийг үнэхээр сайхан болгохын тулд танд тахианы далавч хийх энэхүү жор л хангалттай.
Орц
- 16 тахианы далавч
- 3 хоолны халбага оливын тос
- 1 нимбэгний шүүс
- 4 хумс сармис нухсан
- 3 хоолны халбага жижиглэсэн яншуй
- ½ цайны халбага давс
- ¼ цайны халбага шинэхэн нунтагласан чинжүү
Заавар
- Том аяганд оливын тос, нимбэгний шүүс, давс, перец, сармисаа холино.
- Тахианы далавчаа угааж хатааж, дараа нь маринад дээр хийж түрхэнэ.
- Хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш таглаад тавина.
- Гриллийнхээ далавч наалдахгүйн тулд тос түрхээрэй.
- 3-4минут шарж дараа нь эргүүлж бэлэн болтол дахин 3-4минут шарна.
- Үйлчлэхээсээ өмнө яншуй цацаж өгнө.
Сармистай соустай мөөг
- 1 1/2 фунт товчлууртай мөөгийг угааж, хагас болгон хуваасан
- 2 хоолны халбага оливын тос
- 3 хумс сармис, татсан
- ½ цайны халбага буталсан улаан перецийн ширхэгтэй
- Давс, шинэхэн нунтагласан чинжүү
- ½ аяга цагаан дарс
- 1 хоолны халбага нимбэгний шүүс
- 2 хоолны халбага шинэхэн яншуй, нилээд жижиглэсэн
Заавар
- Том хайруулын тавгандаа тосоо дунд зэргийн гал дээр халаана.
- Сармис болон улаан перецээ нэмнэ.
- 30 секунд хүлээгээд мөөгөө хийнэ.
- Бага чимх давс перец нэмнэ
- 4 минут чанаад дарс нэмнэ.
- Таван минутын турш хоол хийж, хааяа хутгана.
- Давс, перцийг амтлаарай.
- Нимбэгний шүүс, яншуй нэмнэ.
- Дулаанаар үйлчилнэ.
Гайхалтай амттан хийх бусад санаанууд
- Банш нь гайхалтай амттан хийдэг.
- Цайны сэндвичүүд хөгжилтэй бөгөөд нэг өдрийн өмнө хийж болно
- Долмаст цагаан хоолтон найзууд чинь маш их хайртай.
