Хүмүүс олон зууны турш цай ууж ирсэн. Энэ нь зөвхөн амттай гэдгээрээ алдартай төдийгүй түүхийн туршид эмийн шинж чанараараа ашиглагдаж ирсэн. Жишээлбэл, цайг үрэвслийг намдааж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад ашигладаг. Гэхдээ цай өөр юу хийж чадах вэ?
Судалгаагаар цай уух нь хүний сэтгэцийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ. Жишээлбэл, сэтгэлийн түгшүүрийн шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг. Цай бол тансаг үдэшлэг эсвэл Английн хатан хааны хувьд зориулагдсан ундаа байхаа больсон. Энэ нь таны сэтгэцийн эрүүл мэндийн шинж тэмдгийг тайвшруулах зардал багатай арга юм. Тиймээс цайны цагаараа цагаа тохируулахад бэлэн байгаарай.
Цай уухын ашиг тус
Олон жилийн турш цай уух нь эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай байдаг. Penn Medicine-ийн судалгаагаар эдгээр ашиг тус нь:
- Таны дархлааг сайжруулна
- Үрэвсэлт багасна
- Антиоксидантыг нэмэгдүүлнэ
- Зүрхний өвчин тусах магадлал буурна
- Фторын агууламж өндөртэй тул шүдийг бэхжүүлнэ
Цайны төрөл
Цай бүр өвөрмөц бөгөөд үүнтэй холбоотой өөр өөр эрүүл мэндэд тустай. Таны хайж буй ашиг тустай цайг сонгохын тулд янз бүрийн төрлийн цайг ойлгох нь тустай байж болох юм. Дэлгүүрийн лангуун дээрээс та уламжлалт цай, ургамлын гаралтай цай, жимсний цайг олох магадлалтай.
- Уламжлалт цайнууд Camellia sinensis ургамлаас гаралтай бөгөөд ногоон цай, хар цай, оолонг цай, цагаан цай орно. Эдгээр цайнд ихэвчлэн кофейн агуулагддаг.
- Ургамлын цайнууд нь хатаасан ургамлаар хийгдсэн бөгөөд кофейн агуулсан байж болно.
- Жимсний цайнууд нь хатаасан жимсээр хийгдсэн бөгөөд ихэвчлэн кофейн агуулаагүй байдаг.
Жишээ нь, хэрэв та стрессээ мэдэрч, тайвшрахыг хүсч байвал ихэвчлэн ургамлын гаралтай цай гэж тооцогддог цагаан гаатай цайг сонгож болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв танд өвдөлт, үрэвслийг мэдэрч байвал уламжлалт ногоон цай сайн сонголт байж магадгүй юм.
Цайлахгүй байх цай
Бүх цай адилхан бүтээгддэггүй. Таны хайж буй эрүүл мэндийн ашиг тусыг өгөхгүй байж болох зарим төрлийн цай байдаг бөгөөд бүр зайлсхийхийг хүссэн найрлагатай байж болно. Жишээлбэл, таны дуртай кофе шопоос авсан цай цайны латте нь хүсээгүй элсэн чихэрээр дүүрэн байж болно. Боба цай, савласан чихэртэй цай зэрэг бусад цайнд элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг. Зарим арилжааны тураах цайнд өдөөгч бодис агуулагддаг. Мөн зарим хэрэглэгчид цайруулагч эсвэл будагч бодисоор хийсэн ууттай цайнаас татгалзахыг илүүд үздэг.
Сэтгэлийн түгшүүрийг тайвшруулах цайнууд
Та сэтгэлийн түгшүүрийг арилгахад ямар цай сайн болохыг гайхаж байгаа байх. Энэ нь хамааралтай гэсэн хариулт юм. Хэн нэгэн сэтгэлийн түгшүүрийг мэдрэх үед өдөр тутмын үйл ажиллагаанаас хэт их санаа зовж, стресст ордог. Аз болоход эдгээр мэдрэмжийг тайвшруулах цайнууд байдаг.
Rooibos
Rooibos нь ургамлууд болон халуун ногоо холилдон хийсэн. Ургамлын гаралтай цайнд ихэвчлэн кофейн байдаггүй тул тайвшруулах үйлчилгээтэй гэж үздэг. Rooibos нь Fabaceae ургамлын гэр бүлээс гаралтай. Энэ нэр нь "улаан бут" гэж орчуулагддаг бөгөөд энэ нь цайны тод улаан өнгийг илэрхийлдэг.
Rooibos цай нь антиоксидантаар баялаг полифенолын агууламж өндөртэй. Полифенолууд нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд мэдрэлийн эмгэгээс хамгаалахад тусалдаг бөгөөд зүрхний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Нэгэн судалгаагаар хүмүүс цайг арван минутын турш дэвтээсэн үед rooibos-ийн шинж чанарыг оновчтой түвшинд мэдэрдэг болохыг тогтоожээ.
Peppermint
Гагаатай цай нь гааны ургамлын хатаасан навчаар хийдэг ургамлын гаралтай цай юм. Гэсэн хэдий ч гаа амтыг олж авахын тулд хар эсвэл цагаан цайнд чинжүүний тосыг нэмж болно. Хэрэв таны гаатай цай ургамлын гаралтай биш бол кофейн агуулсан байх магадлалтай.
Гагаа нь ургамлын шим тэжээл, антиоксидантаар баялаг. Нэмж дурдахад энэ нь төв мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Төв мэдрэлийн систем нь биеийн ихэнх үйл ажиллагааг хариуцдаг бөгөөд хүмүүст алхаж, амьсгалах боломжийг олгодог. Төв мэдрэлийн систем тайвширвал бие тайван болдог.
Цагаангаа
Цагаан гаа нь цагаан гааны ургамлаас гаралтай. Энэ нь ихэвчлэн сэтгэлийн түгшүүртэй холбоотой байдаг дотор муухайрах, толгой эргэх шинж тэмдгийг багасгахад тусалдаг.
Nutrients Journal-аас гаргасан нэг цогц системчилсэн тойм нь олон эмнэлзүйн туршилтууд нь сэтгэлийн түгшүүрийн шинж тэмдгийг бууруулахад цагаан гаа үр дүнтэй болохыг харуулж байна. Энэ нь үр нөлөө нь чухал гэдгийг батлахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч цагаан гаа тайвшруулах үйлчилгээтэй гэж үзвэл өөртөө аяга хий.
Hibiscus
Hibiscus нь илүү исгэлэн амттай ургамлын гаралтай цай юм. Энэ цайг ихэвчлэн Hibiscus sabdariffa гэгддэг тодорхой төрлийн Hibiscus ургамлаар хийдэг. Цэцэг нь өөрөө хүмүүсийн үсэндээ зүүдэг халуун орны цэцэгтэй төстэй харагддаг.
Судалгаанаас үзэхэд хибискус нь цусны даралт болон цусны даралтыг бууруулж чаддаг. Үүнээс гадна антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Хүмүүс ихэвчлэн стрессээс болж цусны даралт ихсэх тохиолдол гардаг. Мөн сэтгэлийн түгшүүр нь хүний стрессийн түвшинг нэмэгдүүлдэг тул цусны даралт ихсэх магадлал өндөр байдаг гэсэн үг юм. Хэрэв та цусны даралтыг бууруулна гэж найдаж байгаа бол Hibiscus нь таны төгс аяга цай байж магадгүй юм.
Oolong
Улонг цай нь Camellia sinensis ургамлаар хийгдсэн тул уламжлалт цай юм. Энэ нь хэсэгчлэн исэлдсэн бөгөөд энэ нь хатаах явцад агаарт өртсөн гэсэн үг юм. Энэ нь түүнийг бараан өнгөтэй болгодог.
Судалгаанаас үзэхэд түгшүүрийг бууруулдаг амин хүчил болох L-theanine их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ нь үрэвслийг намдаахтай холбоотой полифенолоор баялаг юм. Үүнээс гадна бодисын солилцоог нэмэгдүүлж, жингээ хасахад тустай болохыг судалгаагаар тогтоосон.
Унтахад туслах цайнууд
Сэтгэлийн түгшүүр нь хувь хүний нойрны асуудал үүсгэдэг. Та шөнийн цагаар байнга шидэж, эргүүлдэг үү? Эсвэл түгшүүртэй бодлуудаас болж амарч чадахгүй байна уу? Хэрэв тийм бол нойр өдөөх шинж чанартай сэтгэлийн түгшүүртэй цай нь танд хэрэгтэй зүйл байж магадгүй юм.
Чамомиль
Энэ нь таны аль хэдийн танил болсон цай байж магадгүй юм. Унтахынхаа өмнө эсвэл ханиад хүрсэн үедээ өөртөө аяга хийсэн ч байж магадгүй. Chamomile нь ихэвчлэн Германы chamomile ургамлын хатаасан навчаар хийгдсэн байдаг. Ургамлын нахиа, дэлбээ нь сарнай цэцэгтэй төстэй.
Нойрыг сайжруулж, тайвшрахад тусалдаг нь тогтоогдсон. Нэмж дурдахад, Clinical Trials сэтгүүлээс явуулсан нэгэн судалгаагаар chamomile нь сэтгэлийн хямралын шинж тэмдгийг бууруулахад ашиглаж болно.
Лаванда цэцэг
Хүмүүс лаванда цэцгийг мэдрэлийг тайвшруулж, сайхан амрахын тулд удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн. Үнэн хэрэгтээ та үүнийг ванны шингэн болон биеийн тосонд нэмдэгийг харсан байх. Лаванда цэцгийн цай хийхийн тулд Lavandula angustifolia ургамлын нахиа түүж хатаана.
Судалгаанаас үзэхэд лаванда цэцгийн цай уух нь сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэлийн хямралыг амжилттай бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Хэдийгээр ихэнх судалгаа лаванда цэцгийн эфирийн тос дээр төвлөрч байсан ч шинжлэх ухаан лаванда цэцгийн өөрөө эдгээх, эмчлэх шинж чанартай болохыг харуулж байна.
Үрэвслийг бууруулах цайнууд
Сэтгэл түгшсэн хүмүүс байнга санаа зовдог тул стресст өртөх нь их байдаг. Стресс нь бие махбод дахь үрэвслийг нэмэгдүүлж, үе мөчний өвдөлт, таагүй байдлыг үүсгэдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Сэтгэл түгшсэн хүмүүс стресс ихтэй байдаг тул ихэвчлэн өндөр үрэвслийг мэдэрдэг. Ийм учраас үрэвслийн эсрэг цай нь түгшүүртэй хүмүүст онцгой тустай байдаг.
Ногоон цай
Ногоон цай нь танд бас нэг танил нэр байж магадгүй. Энэ нь латте, нүүрний маск хүртэл бүх зүйлд хэрэглэгддэг. Бэлтгэж дуусаад навчийг нь уураар жигнэж хайруулын тавган дээр хуураад хатаана.
Үрэвслийг багасгахаас гадна хоол боловсруулах эрхтний шинж тэмдэг, толгойн өвчин намдаах үйлчилгээтэй. Энэ нь бага зэргийн кофейн агуулсан гэж тооцогддог бөгөөд ихэвчлэн нэг аяга кофеноос бага кофейн агуулдаг.
Матча
Мача, ногоон цай хоёрыг ижил зүйл гэж хүмүүс их итгэдэг. Гэсэн хэдий ч зарим нэг ялгаа бий. Матча бол Японы ногоон цайны нэг төрөл бөгөөд нарийн нунтаг болгон нунтаглаж, уламжлалт цайны навч шиг харагддаггүй. Энэ нь сүүлийн жилүүдэд барууны соёлд алдартай болсон. Хэрэв та сүүлийн үед кофе шопоор үйлчлүүлсэн бол тэдний цэснээс нэг төрлийн matcha латте үзсэн байх.
Бүтэн цайны навчийг хамт нунтагладаг тул матча нь ногоон цайны илүү хүчтэй буюу өтгөрүүлсэн хувилбарын үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнээс гадна, энэ нь ижил антиоксидант, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Амт, бүтэцээрээ матча нь ногоон цайнаас илүү хүчтэй, өтгөн байдаг.
Хар цай
Хар цайг мөн Camellia sinensis ургамлын навчаар хийдэг. Гэсэн хэдий ч түүний навчийг хатаах, исгэх процессоор бэлтгэдэг. Энэ нь тэднийг нэрнээс нь харахад "хар" болгох боломжийг олгодог.
Хар цай нь флавоноидын өндөр агууламжаараа алдартай. Ургамалд агуулагддаг химийн бодис болох флавиноид нь үрэвсэлтэй тэмцэж, эрүүл дархлааны үйл ажиллагааг дэмждэг. Яг л Oolong цай шиг тайван байдлыг бий болгодог L-theanine амин хүчил агуулдаг.
Сэтгэлийн түгшүүртэй цай хэрхэн исгэх вэ
Хэрэв таны цайны талаарх мэдлэг чинь голчлон Галзуу малгайчны дурсамжаас бүрддэг бол санаа зовох хэрэггүй. Та аяга ууж эсвэл цай ууж болно. Цайны төрөл, хэрхэн бэлтгэх талаар мэдэхийг хүссэн зүйл бий.
Цайгаа удаан буцалгах тусам амт нь илүү хүчтэй болно. Зарим цай нь өөр өөр санал болгож буй огцом цаг хугацаа, өөр өөр кофейны түвшинтэй байдаг. Кофеины түвшинг харьцуулахын тулд нэг аяга кофе (ойролцоогоор 8 унц) 95 мг орчим байдаг. кофейн.
Цай нь маш олон төрлийн амттай байдаг. Та элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл сүү нэмээд өөрт хамгийн их таалагдсан амтыг авах боломжтой.
| Цайны төрөл | Үйлчилгээний хэмжээ | Эцэг цаг | Кофеины түвшин | Амт | Ашиглах | |
| Хар | Хар цай | 2 унц. 8 унц тутамд. ус | 3-5 мин. | 47 мг. | Утаатай, шороотой, самартай | Үрэвслийг багасгана |
| Chamomile | Ургамлын | 2 унц. 8 унц тутамд. ус | 5 мин.+ | 0 мг. | Хөнгөн, цэцэгс, чихэрлэг | Нойрыг сайжруулна |
| Цагаан гаа | Ургамлын | 2 унц. 8 унц тутамд. ус | 5 мин.+ | 0 мг. | Газар шороо, өвслөг, цэцэгс | Тайван байдлыг дэмжинэ |
| Ногоон | Ногоон | 2 унц. 8 унц тутамд. ус | 1-2 мин. | 28 мг. | Өвслөг, самартай, байгалийн | Үрэвслийг багасгана |
| Hibiscus | Ургамлын | 2 унц. 8 унц тутамд. ус | 5 мин.+ | 0 мг. | Исгэлэн, гашуун, гашуун | Тайван байдлыг дэмжинэ |
| Лаванда цэцэг | Ургамлын | 2 унц. 8 унц тутамд. ус | 10 мин. | 0 мг. | Цэцэгт, чихэрлэг, жимстэй | Нойрыг сайжруулна |
| Oolong | Oolong | 2 унц. 8 унц тутамд. ус | 2-3 мин. | 37-55 мг. | Цэцэгтэй, жимстэй, баялаг | Тайван байдлыг дэмжинэ |
| Peppermint | Ургамлын | 2 унц. 8 унц тутамд. ус | 5 мин.+ | 0 мг. | Minty, light, cool | Тайван байдлыг дэмжинэ |
| Rooibos | Ургамлын | 2 унц. 8 унц тутамд. ус | 10 мин. | 0 мг. | Байгалийн, чихэрлэг, самартай | Тайван байдлыг дэмжинэ |
Боломжтой гаж нөлөө
Та сэтгэлийн түгшүүрийн шинж тэмдгийг арилгахын тулд цай хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ ярилцаарай. Өөр өөр төрлийн цай нь янз бүрийн гаж нөлөө үзүүлдэг. Жишээлбэл, зарим нь толгой эргэх, цус шингэлэх шалтгаан болдог. Эмнэлгийн мэргэжилтэн танд аль цай хамгийн тохиромжтойг тодорхойлоход тань туслах болно. Таны асуумаар байгаа зарим сэдвүүд:
- Харшлын урвал
- Танд зориулсан хамгийн сайн өдөр/шөнийн цай
- Кофеины хэрэглээ
- Өдөрт хэдэн аяга уух ёстой
- Аливаа эмэнд нөлөөлж болзошгүй
Стресс болон түгшүүрийн эсрэг цай ууж эхлэх хэрэгтэй юу?
Хэдийгээр олон жилийн турш цайг эмийн шинж чанараараа үнэлсээр ирсэн ч эдгээр ашиг тусыг авч үзэх нь чухал хэвээр байна. Цайны эдгээх шинж чанарыг судалсан олон судалгаагаар зөрүүтэй үр дүн гарсан. Судлаачид үр нөлөө нь чухал гэдгийг харуулахын тулд илүү их судалгаа хийхийг уриалж байна. Олон цай нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгийг мэддэг ч илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Гэхдээ цай нь маш олон төрөл бөгөөд үүнийг амтлах олон янзын арга зам, шалтгаанууд байдаг. Энэ олон янз байдал нь танд хэрэгтэй үед хэрэгтэй зүйлээ сонгох боломжийг олгодог. Хэрэв та тавгүйрхэж байвал chamomile-ийг чанаж идээрэй. Хэрэв танд эрчим хүч хэрэгтэй бол үрэвсэлтэй тэмцэхийг хүсч байвал нэг аяга хар цай хийж өг. Чамд юу ч байсан тус болох цай байгаа байх.
