Орц
- ¾ унц жин
- ¾ унци марасчино ликёр
- ¾ унц ногоон график
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн коктейлийн интоор
Заавар
- Купе эсвэл Ник Нора хундагатай хөргөнө.
- Коктейль сэгсрэгчдээ мөс, жин, марасчино ликёр, ногоон шар, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Коктейлийн интоороор чимээрэй.
Сүүлчийн үг ямар амттай вэ?
Маргалдахад эцсийн үг нь ялалт, сэтгэл ханамжийн амтыг мэдэрдэг. Холимог ундааны хувьд энэ нь Negroni шиг сайхан, амархан тэнцвэртэй коктейль юм. Түүний найрлага нь анх харахад хачирхалтай хослол мэт санагдаж болох ч эв найртай ажилладаг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг интоор-бүйлсний зөөлөн ноот бүхий арц-ботаникийн амт, гөлгөр, ургамлын шар, өвөрмөц шохойн шохой гэж бодоход энэ нь зөөлөн, хүчтэй, ботаник коктейль юм. Энэхүү найрлагыг бүрдүүлсэн баг нь хамтдаа өвслөг дагри эсвэл жингийн гимлетийг бүтээдэг. Сүүлийн үгийн амтанд хамгийн их нөлөөлсөн зүйл бол жингийн хэв маяг юм, учир нь зарим нь илүү хуурай, зарим нь арц илүү бат бөх байх болно.
Сэлгээнүүд
Сүүлийн үг нь огт өөр коктейль болгон хувиргахаасаа өмнө хувь хэмжээ, орцын аль алинд нь цөөн хэдэн өөрчлөлт, шилжилтийг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд энэ нь импровиз хийх шаардлагатай үед тохиромжтой.
- Орц бүрээс нь нэг унц хэрэглэж харьцаагаа нэмэгдүүлээрэй, гэхдээ энэ нь арай илүү архи нэмэх тул тайван байгаарай.
- Өөр өөр харьцаатай туршилт хийсэн ч нийтдээ ойролцоогоор 3 унц авахыг зорь: Жин-форвард коктейлийн хувьд илүү их жин хэрэглэж, илүү амттай болгохын тулд марасчино ликёр нэмж, илүү өвслөг, амттай амттай болгохын тулд илүү шарт хэрэглэж болно. коктейль хийхдээ шохойн шүүс.
- Олон төрлийн төрлийн жин, Лондон Драй, Плимут, Олд Том, генвер зэрэгтэй таны дуртай амттанг туршиж үзээрэй.
- Хэрэв таны гарт шохойн шүүс байхгүй бол нимбэгний шүүс бас тустай.
- Нүцгэн бас алдартай коктейлийг Аперол болон мезкалтай холино.
Чимэглэл
Сүүлчийн үгийн уламжлалт чимэн гоёг бол коктейлийн интоор боловч та өөр сонголтыг сонгох эсвэл бүр хэд хэдэн сонголтыг хослуулж болно. Хэрэв та оригиналтай ойр байхыг хүсвэл коктейлийн интоорын оронд марасчино интоор хэрэглээрэй. Шохойн тууз, хальс эсвэл мушгиа нь нэмэлт ногоон өнгө нэмнэ. Гэхдээ шохойн дугуй эсвэл зүсмэл нь цитрусыг нэг хүрэлтээр илүү ногоон болгодог. Хэрэв шохойн шүүсний оронд нимбэгний шүүс хэрэглэж байгаа бол мөн адил санаанууд хэрэг болно.
Сүүлчийн үгийн тухай
Сүүлийн үг нь ванны жин нь нууц коктейлийн идэмхий бодис байсан үед хориглолтоос хойш өөрийн гарын үсгийн шугамыг хүргэж байна. Бусад орцуудын урд талын тэмдэглэлүүд нь муу хийсэн жингийн үр тариа, догшин амтыг зөөлрүүлэхэд тусалсан. Хориглогдсоны дараа сүүлчийн үг нь урьдынх шигээ тийм ч алдартай биш байсан бөгөөд имбиберүүдийн дунд моодонд оржээ. Гэсэн хэдий ч коктейль нь коктейлийн сэргэн мандалтын үед дахин нээгдэж, хуучин алдартай алдар нэрэндээ буцаж ирэв. Энэ удаад сайн жин агуулсан бөгөөд үүнээс хойш дахин сонгодог коктейлийн статустай боллоо.
Сүүлчийн үгийн коктейлийн хувилбарууд
Сүүлийн үгийн олон хувилбараар хүн бүр ялалтыг амталж чадна. Эдгээр амттай риффүүдийг амттай оригинал дээр туршиж үзээрэй.
Питын үг
Сүүлчийн үгэнд Питийн үг илүү тамхи татдаг бөгөөд шотланд аль хэдийн ургамлын гаралтай энэхүү коктейлийг илүү амттай, нарийн төвөгтэй болгодог.
Орц
- ¾ унц шотланд
- ¾ унци марасчино ликёр
- ¾ унц ногоон график
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн тууз
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, скоч, марасчино ликёр, ногоон шар, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Шохойн туузаар чимээрэй.
Голланд үг
Голланд үг нь бүгдийг нэгтгэхийн тулд genever буюу Голланд маягийн жин шаарддаг. Женвер нь бусад төрлийн жингийн амтыг бодвол илүү төвийг сахисан амттай бөгөөд зарим хүмүүс үүнийг ботаникийн арцны зөөлөн мэдрэгчтэй архи шиг амттай гэж зүйрлэдэг.
Орц
- 1 унц генвер
- ¾ унци марасчино ликёр
- ¾ унц ногоон график
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай гаа навч
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, генвер, марасчино ликёр, ногоон шар, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Гааны навчаар чимээрэй.
Сүүлчийн Палабра
Сүүлчийн палабра бол гөлгөр коктейль хийхэд текила дээр тулгуурладаг сүүлчийн үг риф юм, гэхдээ та репосадо, анежо, тэр ч байтугай мезкалыг туршиж үзэх боломжтой. Бүгд танд өөр багц хувилбаруудыг өгөх болно.
Орц
- ¾ унци мөнгөн текила
- ¾ унци марасчино ликёр
- ¾ унц ногоон график
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн тууз
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, текила, марасчино ликёр, ногоон шар, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Шохойн туузаар чимээрэй.
Эцсийн тойрог
Энэ бол буруу хэвлэсэн зүйл биш, сүүлчийн үгийн хөх тарианы рифийг шинэ бүтээлийнхээ ард байгаа бармены нэрээр нэрлэсэн эцсийн тойрог гэж нэрлэдэг.
Орц
- ¾ унц хөх тариа
- ¾ унци марасчино ликёр
- ¾ унц ногоон график
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний дугуй
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, хөх тариа, марасчино ликёр, ногоон шар, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Нимбэгний дугуйгаар чимэглээрэй.
Үргэлж сүүлчийн үгийг аваарай
Сүүлчийн үг нь анх гарч ирснээсээ хойш алдартай коктейль байсан гэж та бодож магадгүй ч бусад олон сонгодог коктейль, хувцасны нэгэн адил олон жилийн туршид моодонд орж, гарч ирсэн. Аз болоход сүүлчийн үг түүхэн дэх өөрийн байр сууриа бэхжүүлж, удахгүй мартагдахааргүй тоо томшгүй олон риффийг төрүүлсэн юм.
