Орц
- 1½ унц мөнгөн текила
- 1½ унц кабернет совиньон
- ¾ унц жүржийн ликёр
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унц энгийн сироп
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, текила, каберне совиньон, жүржийн ликёр, шохойн шүүс, энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Сангриа маргаритагийн бүх нийтийн жор байхгүй тул импровиз хийх, туршиж үзэх боломж хангалттай бий.
- Жимсний амттай болгохын тулд кокос, жүрж эсвэл хан боргоцойтой текила хэрэглээрэй.
- Тамхи татдаг, илүү төвөгтэй, Сангриа Маргарита бол мөнгөн текилагийн оронд мезкал идээрэй.
- Үүний нэгэн адил анижо эсвэл репосадо текилагийн гөлгөр карамель давхаргууд.
- Хуурай, чихэрлэг эсвэл жимстэй улаан дарсыг өөр өөр загвараар туршиж үзээрэй.
- Кабернет совиньон эсвэл бусад ижил төстэй улаан дарсны оронд уламжлалт сангриад байдаг жимсний амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн тулд гар хийцийн улаан сангриа хэрэглээрэй.
- Улаан дарсанд холихын оронд Нью-Йоркийн исгэлэнтэй төстэй давхарга шиг дээр нь хөвүүлээрэй.
Чимэглэл
Чимэглэхдээ шохойн дугуй ашиглах шаардлагагүй гэж бодож болохгүй - та хүссэнээрээ өнгөлөг, хачирхалтай эсвэл нөөцөлсөн, уламжлалт байдлаар авах боломжтой.
- Уламжлалт сангриагийн нэгэн адил жимсний чимэн гоёг хий. Жүрж, нимбэг, лайм зэргийг хүссэн хэмжээгээрээ эсвэл цөөн хэмжээгээр нэмнэ.
- Зөвхөн шохой, нимбэг, жүржийн шаантаг, дугуй эсвэл зүсмэлийг ашиглан энгийн байлгаарай.
- Хуурайшуулсан цитрусын дугуй болон зүсмэлүүд нь гүн улаан сангриа маргаритад готик өнгө аяс нэмдэг.
- Цитрусын хальс, тууз эсвэл мушгиа хэрэглээрэй. Та эдгээрийг дангаар нь хэрэглэж болно, гэхдээ нимбэгний дугуйтай жүржийн тууз эсвэл хуурай жүржийн зүсмэл бүхий шохойн хальс зэрэг бусад гоёл чимэглэлийн зүйлстэй хослуулан хэрэглэж болно.
- Халуун орны өнгө аясыг мэдрэхийн тулд хан боргоцойны зүсмэл эсвэл навч нэмээрэй.
- Ундааны уутанд хийж, хөгжилтэй, насанд хүрэгчдийн Capri Sun загварын ундаагаар үйлчил.
Сангриа Маргаритагийн тухай
Сангриагийн үндэс нь 1700-аад оноос улбаатай. Гэсэн хэдий ч тэр үед Испани, Грек, Англид хүмүүс сангриа идэж байсан тул жинхэнэ гарал үүслийг нь мэдэх арга байхгүй. Сангриа Хойд Америк руу хоёр зуу гаруй жилийн дараа буюу 20-р зуунд хүрч чадсангүй. 1964 оны Дэлхийн яармагийн үеэр сангриаг америкчуудад маш хурдан танилцуулж, гэрийн эздийн гол хэрэгцээт зүйл болсон.
Маргарита Хориогийн дараа текила од болсны дараа сангриатай яг тэр үед олны танил болсон. Эцсийн эцэст эдгээр хоёр ундаа нүүр тулсан цаг хугацаа, газар байхгүй, гэхдээ энэ нь утга учиртай хосолсон зүйл юм. Сангриа ихэвчлэн маргаритад байдаг шохой, жүрж зэрэг жимсний амтыг хэрэглэдэг бөгөөд цохилтыг нэмэгдүүлэхийн тулд нэмэлт спирт хэрэглэдэг. Хайртай эдгээр хоёр ундааг гэрлэх тухай санаа нь эхлээд хачирхалтай мэт санагдаж болох ч эхний балгасны дараа бүх эргэлзээ хурдан арилдаг.
Сангрита Маргариа
Өрсөлдөгч хоёр хүслийг хангах коктейль шиг сайхан зүйл байхгүй. Нью-Йоркийн исгэлэнтэй адил сангриа маргарита нь улаан дарсны нооттой сонгодог коктейлийг амтлах арга юм. Тиймээс шийдвэр гаргах гэж санаа зовох хэрэггүй, бялуугаа аваад идээрэй.
