Яаралтай үед танд хоол хүнс хэзээ хэрэгтэй болохыг та хэзээ ч мэдэхгүй. Яаралтай тусламжийн хэмжээг хэрхэн төлөвлөх, хадгалах талаар эндээс үзнэ үү.
Дэлхийн цар тахал, байгалийн гамшиг зэрэг онцгой байдлын үед хоол хүнсээ хэрхэн нөөцлөх талаар суралцсанаар мөнгөө хэмнэж, амийг тань аварч чадна. Яаралтай тусламжийн хүнсний нөөцөө эхлүүлэхийн тулд эдгээр энгийн алхмуудыг дагана уу, ингэснээр та бэлэн байгаа хэдий ч үрэлгэн байх болно.
Нэгдүгээр алхам: Хүнс хадгалах чадвараа шалгаарай
Тавиурт хадгалагдах, мууддаггүй хүнсний бүтээгдэхүүнийг аюулгүй байдлын үүднээс тасалгааны температурт температурын хэт хэлбэлзлээс хол байлгах шаардлагатай. Тэд бас ус болон амьтдаас хамгаалах хэрэгтэй.
Хүнсний нөөцөө хадгалахад тохиромжтой газрууд
Дуусаагүй хонгил, дээврийн хонгил эсвэл температурын зохицуулалтгүй өрөөнүүд нь хоол хүнс хадгалахад тохиромжгүй газар юм. Замаас хол, гэхдээ хоол хүнс хадгалах бүх зааварчилгааг хангасан газар хай.
- Гал тогоо, шүүгээндээ хэрэглэдэггүй шүүгээ, шүүгээний тавиур байна уу?
- Танд овоолгыг хадгалах хангалттай том сав байгаа юу?
- Танд хоолоо замаас хол, гэхдээ газраас хадгалах зай бий юу?
- Таны үндсэн хэсэгт хоолоо хадгалах зай бий юу?
Хадгалах зайгаа сонго
Температур, ус, хүртээмж зэрэг хүчин зүйлсийг харгалзан үзсэнийхээ дараа нөөцөө хадгалахаар төлөвлөж буй газраа сонгох хэрэгтэй. Энэ талбайг хэмжиж, хэмжилтээ бичээрэй, ингэснээр та хэр их зайтай ажиллахаа үргэлж сануулж байх болно. Зайны зургийг аваад утсан дээрээ хадгалаарай, ингэснээр дэлгүүр хэсэх үедээ өөртөө сануулах болно.
Хоёрдугаар алхам: Хэр их хоол хүнс нөөцлөх шаардлагатайг тооцоолоорой
Онцгой байдлын үед хоол хүнс нөөцлөх нь болгоомжтой, үндэслэлтэй төлөвлөлт шаарддаг. Хэрэв та хэзээ ч идэж байгаагүй олон тооны хоол хүнсээ цуглуулбал мөнгө, нөөцийг дэмий үрэх болно.
Гэр бүлийн хоолны мэдээлэл цуглуулах
Та хэр хэмжээний хоол хүнс хэрэгтэйгээ тооцоолохын өмнө энгийн өдөр хүн бүр хэр их хоол иддэгийг тооцоолох хэрэгтэй. Та мөн танай гэр бүл ямар хоол байнга иддэгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Гэр бүлийн гишүүн бүрийн ердийн нэг өдрийн хоол, хөнгөн зууш, амттан, ундааны жагсаалтыг гарга. Тоо хэмжээ болон тодорхой зүйлсийг тэмдэглэ.
- Хоолны тусгай хязгаарлалтыг бууруул.
- Хэрэв бусад хүмүүс өвөө эмээ гэх мэт онцгой байдлын үед танай байшинг аюулгүй газар болгон ашиглах юм бол тэдний хэрэгцээг анхаарч үзээрэй.
- Жагсаалтанд орсон түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийг хүйтэн сүүний оронд хайрцагласан сүү шиг мууддаггүй орлуулагчаар орлоорой.
- Хэрэв тохирох мууддаггүй орлуулагч байхгүй бол жагсаалтаас хас.
Математикаа хий
АНУ-ын Дотоодын аюулгүй байдлын яамнаас хүнсний нөөцийн талаарх зөвлөмжийг Ready.gov сайтад хүргэж байна. Тэд таны гэр бүл эсвэл гэр бүлийн бүх гишүүдийг тэжээх 3 өдрийн турш мууддаггүй хүнсний нөөцтэй байхыг зөвлөж байна. Улаан загалмай болон FEMA хоёр долоо хоногийн нөөцтэй байхыг зөвлөж байна.
- Гэр бүлийн гишүүн бүрийн хувьд өдөрт хэрэглэдэг тодорхой хоол, ундаа, эсвэл мууддаггүй орлуулагчийн жагсаалтыг гарга.
- Жагсаалтанд орсон зүйл тус бүрээр өдөрт хэдэн удаа хэрэглэхийг бичнэ.
- 3 өдрийн нөөцийн хувьд үйлчлэх тоо бүрийг 3-аар үржүүлж, энэ тоог бичнэ үү. Энэ нь тухайн хүнд 3 өдрийн нөөцөд хэдэн порц хэрэгтэй байгаа юм.
- 2 долоо хоногийн нөөцийн хувьд та 3-ын оронд 14-өөр үржүүлнэ.
- Энэ үйл явцыг өрхийн гишүүн бүрээр давт.
- Хүнсний шинэ мастер жагсаалт гарга. Хэрэв гэр бүлийн хэд хэдэн гишүүн өдөрт нэг зүйлийг иддэг бол тэдний нийт порцыг нэмээд тэдэнд хэрэгтэй нийт порцны тоог бичнэ үү.
- Боломжтой бол лааз, хайрцаг, вааран дээрх порцын хэмжээг харан тухайн хоол хүнс тус бүрийн нэг саванд хэдэн порц байгааг анхаарна уу.
- Таны өгөгдөл хэдэн лааз, лонхтой биш, хичнээн порц хэрэгтэйг харуулдаг гэдгийг санаарай. Хүссэн порцоо авахын тулд хэдэн лонхтой болохыг тооцоолохын тулд та тооцоолол хийх хэрэгтэй болно.
Хэрхэн том овоолго хийх вэ
Хэрэв та илүү урт хугацаанд хоол хүнс нөөцлөхөөр шийдсэн бол үндсэн жагсаалтаа 3-т хувааж, бүхэл бүтэн гэр бүлд нэг өдрийн турш хэрэглэх порцны тоог гарга. Энэ тоог нөөцлөх өдрөө үржүүл. Та нэг сарын турш нөөцлөхөөр төлөвлөж байгаа бөгөөд танай гэр бүлд өдөрт 3 порц самрын тос хэрэгтэйг мэдэж байгаа бол 30 дахин үржүүлбэл 90 болно, энэ нь танай гэр бүлд 30 хоногийн турш хэрэглэх самрын цөцгийн тоог авна.
Гуравдугаар алхам: Ямар хүнс хадгалахаа шийдээрэй
Та гэр бүлийнхээ нэг өдөр юм уу гурван өдрийн дотор юу иддэгийг харуулсан үндсэн жагсаалттай болсон ч энэ нь та эдгээр бүх хоолыг нөөцлөх ёстой гэсэн үг биш юм.
Танай гэр бүлд ямар хоол хүнс хэрэгтэйг тооцоолоорой
Жагсаалтаа хараад аль нь хамгийн их шим тэжээлтэй, аль нь үнэхээр хэрэгцээт зүйл болохыг тодорхойл. Хэрэв таны хадгалах зайд багтсан бол эдгээр зүйлсийг заавал нөөцлөх хэрэгтэй.
- Давсны агууламж өндөртэй аливаа зүйлийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь таныг цангаж, уухгүй байх магадлалтай.
- Гэнэтийн ослын үед сэтгэл санааг нэмэгдүүлэхийн тулд гэр бүлийн гишүүн бүрт нэг "хүссэн" зүйлийг сонго.
- Зөвхөн лааз, лонх, лонх, битүүмжилсэн хайрцгаар ирдэг мууддаггүй зүйлсийг нөөцлөөрэй.
- Америкийн Нийгмийн Эрүүл Мэндийн Нийгэмлэг (APHA) танд нэг хүнд өдөрт нэг галлон ус оруулахыг зөвлөж байна.
Таны нөөцөд хэрэгтэй хамгийн шилдэг хүнс
Эдгээр хүнсний ихэнхийг хийх шаардлагагүй бөгөөд ихэнх нь нэгээс хоёр жил хүртэл хадгалагдана. Хадгалсан хүнсний сав баглаа боодлын хамгийн сайн сонголт бол лааз бөгөөд мах, хүнсний ногоо хамгийн удаан хадгалагддаг. Яаралтай тусламжийн нөөц эсвэл эсэн мэнд үлдэх хүнсний иж бүрдэлд ямар хоол хүнс илүү тохиромжтойг мэдэхийн тулд энэхүү яаралтай овоолгын хяналтын хуудсыг гарын авлага болгон ашиглаарай.
- Савласан ус
- Лаазалсан эсвэл хайрцагласан сүү
- Лаазалсан мах
- Үхрийн мах шиг савласан хатаасан мах
- Сироп биш шүүс эсвэл усанд лаазалсан жимс
- Усан дахь лаазалсан ногоо
- Натри багатай лаазалсан шөл
- Уурагт баар
- Гранола баар
- Самарны тос
- Вазелин
- Лаазалсан паста
- Хайрцагтай гоймон ба ваартай соус
- Хатаасан жимс
- Хуурай үр тариа
- Давсгүй самар
- Цагаан будаа
Таны нөөцөд байгаа хүссэн хоолнууд
Нөөцдөө хэдэн "тансаг" хүнсний зүйл хадгалах нь гэр бүлүүд стрессээ тайлж, яаралтай үед эерэг хандлагатай байхад тусална.
- Күүки
- Нунтаг ундааны холимог
- Уусдаг кофены холимог
- Шуурхай цайны хольц
- Шуурхай халуун какао хольц
- Хатуу чихэр
- Жимсний шүүс
- Жимсний зууш
- Онцгой жигнэмэг
Тавдугаар алхам: Нэг дор хэд хэдэн зүйл худалдаж аваарай
Яаралтай хүнсний нөөц бүрдүүлэхэд нэг аварга том худалдааны аялал хийх шаардлагагүй. Үнэн хэрэгтээ олон дэлгүүрт нэг аялалд худалдаж авах шаардлагатай зүйлсийн тоо хязгаартай байдаг, ялангуяа тахал өвчин ойролцоох газруудад аль хэдийн эхэлсэн бол. Тийм учраас яаралтай тусламж байхгүй үед нөөцөө эхлүүлэх нь чухал. Төсөв, нийгмийн хариуцлагаа ухамсарлан хоол хүнсээ нөөцлөх нэг хялбар арга бол ердийн хүнсний аялал болгондоо хоёроос гурван зүйл худалдаж авах явдал юм.
Зургаадугаар алхам: Хүнсний нөөцөө цэгцэл
Нөөцлөх зүйлсийг олж авахдаа сонгосон хадгалах газартаа эмх цэгцтэй байдлаар ангилах хэрэгтэй. Хугацаа нь дуусах хугацаа нь хамгийн ойр байгаа зүйлсийг овоолгынхоо урд эсвэл дээд хэсэгт нь хадгалаарай. Зүйлсийг эрэмбэлэх хамгийн сайн арга бол нэг зүйлийг бүгдийг нь хамгийн эртнээс хамгийн сүүлийн "ашигласан" огноо хүртэл дарааллаар нь хадгалах явдал юм.
Яагаад яаралтай хүнсний нөөц бүрдүүлэх ёстой вэ
Дэлхийн цар тахал, хорио цээрийн дэглэм, байгалийн гамшиг, онц байдал, хоргодох байр зэрэг нь тогтмол тохиолддог зүйл биш ч таны амьдралд тохиолдох боломжтой. Ийм зүйл тохиолдоход та дэлгүүр хэсэх боломжгүй, дэлгүүрт хангалттай бараа материал авч чадахгүй, эсвэл таны цахилгаан тасарч, хөргөгч тань ашиггүй болж магадгүй. Эдгээр онцгой нөхцөл байдал үүсэхээс өмнө төлөвлөгөөтэй байх нь танд эдгээрийн аль нэгийг нь даван туулахад туслах болно, учир нь та тэднийг ирэхийг урьдчилан мэдээлэхгүй.
Овоолгын амжилт
Яаралтай хүнсний нөөцийг зохицуулах нь нэг удаагийн үйлдэл биш. Нөөцөө бүрдүүлэхэд хэдэн өдөр, долоо хоног, бүр сар шаардлагатай. Нэгэнт бүтээгдсэн бол та 6 сар тутамд хүнсний бүтээгдэхүүний хугацаа дуусаагүй, эвдэрч сүйрээгүй эсэхийг шалгах шаардлагатай. Яаралтай хооллох үед хэрэгтэй бүх зүйлээ нэг дороос авахын тулд лааз онгойлгох гарын авлага, зарим хоолны сав суулга зэргийг хүнсний нөөцдөө хадгалаарай.
