Хэрэв та хэд хэдэн жигнэмэг идэхийг хүсвэл эсвэл найзтайгаа (эсвэл гурван) хуваалцах жигнэмэг хайж байгаа бол та мангастай жигнэмэгийн жор хайж байна.
Мангасын жигнэмэгийн дайралт
" Мангас жигнэмэг" гэсэн нэр томъёог анх сонсоход миний бодол тэр даруй тавиад оны мангасуудын сонгодог кино руу орлоо. Тэд ямар мангасууд байсан бэ гэж би гайхсан юм бэ? Тэд цөмийн туршилтаас айсан мангасууд уу эсвэл коммунист довтолгооноос айдаг мангасууд уу? Тэдний асар том шоргоолжнууд эсвэл Бие булаагчдыг булаан эзэлсэн гэхээсээ илүүтэй би мамонт хэмжээтэй жигнэмэгтэй нүүр тулж байлаа.
Мангас жигнэмэгийн жор
Monster жигнэмэг нь тодорхойлолтоороо маш том хэмжээтэй байдаг. Энэ нь жигнэмэгийг өсгөхийн тулд нэмэлт исгэх хэрэгтэй болно гэсэн үг юм. Энэхүү мангастай жигнэмэгийн жор нь жигнэмэгийг зажлууртай болгож, төвийг нь зөв хооллох боломжийг олгохын тулд татарны тосыг ашигладаг. Нэмэлт нэмээгүй бол жигнэмэгийн гол хэсэг нь түүхий байх эсвэл хэт жигнэх болно.
Орц
- 2 ¾ аяга бүх төрлийн гурил
- 2 цайны халбага чулуун цөцгий
- 1 цайны халбага хүнсний сода
- ½ цайны халбага давс
- 2 ширхэг цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
- ¾ аяга нэмээд 2 хоолны халбага элсэн чихэр
- ¾ аяга савласан бор элсэн чихэр
- 2 ½ халбага хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
- 2 том өндөг
- 2 ½ цайны халбага ваниль
- 16 унц хагас чихэрлэг шоколад (чипс эсвэл хугарсан шоколад)
Заавар
- Хулуур эсвэл сэрээ ашиглан гурил, цөцгий, сод, давсаа холино.
- Бүсгүй холигчоо ашиглан цөцгийн тос, элсэн чихэр, бор элсэн чихэр зэргийг зөөлөн, сэвсгэр болтол нь холино.
- Цөцгийн тосондоо өндөг, ваниллин нэмээд бага хурдтайгаар бүрэн холилдон холино.
- Цөцгийн тосондоо гурилынхаа талыг нэмээд холих хүртэл бага хурдтайгаар миксердэнэ.
- Үлдсэн гурилаа нэмээд бага хурдтайгаар бүрэн холилдон хутгана.
- Шоколадны чипсийнхээ талыг нэмээд зуурсан гурилан дээрээ хутгаад бусад чипсээ аяганд үлдээнэ.
- Зуурсан гурилаа гялгар цаасаар боож 45 минут хөргөгчинд хийнэ.
- Зуухыг 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад хагас инч орчим зузаантай диск хэлбэртэй болгоно.
- Дискийг дөрөв болгон хувааж, дөрөвний нэгийг нь 5 тэнцүү хэсэгт хуваана.
- Хэсэг бүрийг бөмбөг болгон өнхрүүлээрэй.
- Бөмбөлөг бүрийг чипсэнд дүрээд сайтар дарж чипсээ зуурсан гурил руу хийнэ.
- Зуурсан гурилын бөмбөлгийг илгэн цаасаар бүрсэн жигнэмэг дээр хийнэ.
- Зуурсан гурилын бөмбөлөгүүдийг доош нь дарж тэгшлээрэй. Нэг хуудсанд гурваас илүү жигнэмэг байх ёсгүй. Тэдэнд тархах хангалттай зай гаргаж өгөөрэй.
- Күүкигээ 12 минутын турш жигнэж, жигнэмэгийн хуудсыг хагас хүртэл эргүүлнэ.
- Күүкиний ирмэгийг бага зэрэг шарсан байх ёстой.
- Күүкигээ жигнэмэгийн хуудсан дээр 2-3 минут хөргөнө.
