Хүн бүрт зориулсан коктейлийн ертөнцөд ороорой: моктейль. Хуурамч коктейль буюу онгон коктейль нь архи, согтууруулах ундаа хэрэглэхгүйгээр коктейлийн амт, дүр төрхийг яг таг дуурайдаг ундаанаас таашаал авах арга юм. Mocktails нь сонгодог Ширли Ариун сүм болон хүүхдийн коктейль хоёроос нэлээд хол замыг туулсан бөгөөд одоо та архигүй спиртийн савтай тавиуруудыг олох боломжтой. Сонгодог моктейлийг сэгсрэх эсвэл орчин үеийн онгон моктейлийг хэрхэн сэгсрэх талаар сурах нь өнөө орой цацах зүйл сонгохоос хамаагүй хялбар юм.
Гэхдээ, Mocktails гэж юу вэ? Тэд онгон ундаа мөн үү?
Хуурамч коктейль, моктейль, онгон коктейль бүгд адилхан: архигүй холимог ундаа. Та тэднийг хүүхдийн коктейль, квакерийн ундаа, баталгаагүй, эсвэл 0 баталгаагүй коктейль гэж мэддэг байж магадгүй. Уламжлалт коктейль нь согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бол онгон моктейль нь архигүй байдаг. Дарс, шар айраг, архи, архи байхгүй. Үүнийг харгалзан та архигүй дарс, шар айраг, архи зэргийг хэрэглэж болно. Компаниуд ихэвчлэн согтууруулах ундаа агуулсан бүтээгдэхүүнийг дуурайдаг, ямар ч баталгаагүй, баталгаагүй бүтээгдэхүүн боловсруулахад урт замыг туулсан. Мөн тэд зүгээр л нэг аяга шүүстэй сайхан чимэн гоёгоос хамаагүй илүү юм.
Virgin моктейл нь ердийн коктейлийг бодвол бага илчлэгтэй байж болох ч зарим нь тийм ч бага биш байх болно. Онгон пина колада нь уламжлалт пина коладатай ижил илчлэгтэй байх ба архигүй бол ердөө нэг эсвэл хоёр зуун калори бага байдаг. Гэсэн хэдий ч та согтууруулах ундаанд ихэвчлэн олддог сахарыг алгасаж байна. Моктейл бол зүгээр л холимог ундаа биш юм. Та орчин үеийн онгон ундаа хийж, уламжлалт жирийн шарсан мах шиг амттай, эсвэл мартини эсвэл хуучинсаг зэрэг онгон сонгодог коктейлийг хийж болно -- бүгд архи согтууруулах ундаагүй.
Мөн тэдний согтууруулах ундааны хувилбартай адил моктейл нь үдэшлэг, оройн хоол, өглөөний цай, тэр ч байтугай бааранд захиалга өгөхөд тохиромжтой, тохиромжтой байдаг. Хэдийгээр зарим нь архигүй согтууруулах ундаа авч явдаггүй ч ихэнх барменууд таныг архи дарсыг алгасах зүйл өгөхдөө баяртай байдаг. Ийм итгэл үнэмшилтэй дүр төрхөөр та моктейлийг уламжлалт коктейль болгон хялбархан дамжуулж болно.
Та яаж моктейль хийдэг вэ?
Хэрэв та моктейль хийх талаар гайхаж байгаа бол танд маш олон амттай хариулт байна. Моктейль хийхийн тулд тагийг нь архин дээрээ тавиад архины шүүгээгээ хаа. Хөөс, жүүс, хийжүүлсэн ундаа, спиртгүй ундааны холимогоор та хуурамч коктейлийг харах өнцгийг өөрчлөх онгон ундаанаас холгүй байна.
Ердийн коктейлийн нэгэн адил та идээ будаагаа хутгах, сэгсрэх, холих, эсвэл согтууруулах ундаагүй өндөр бөмбөг хийж, онгон ундаа хийж болно.
Mocktails нь баарны халбага, коктейль сэгсрэгч, холигч аяга, шүүлтүүр зэргийг ашигладаг хэвээр байна. Кафегүй кофе уух журамтай адил онгон ундаа нь коктейлийн ижил төстэй бүтэцтэй байдаг.
Согтууруулах ундаагүй сүнс: Орчин үеийн моктейлийн найрлага
Өнөөдөр архи, согтууруулах ундааны дэлгүүр, хүнсний дэлгүүр, онлайн дэлгүүрүүдэд 0-д тэсвэртэй олон төрлийн архи зардаг. Хэрэв та архи уухаа түр завсарлаж байгаа бол архигүй амьдралын нэг хэсэг болгон таашаал авахын тулд ямар ч баталгаагүй Том Коллинз, Дайкири, Маргарита, эсвэл хуучны амтанд тохирох жин, ром, текила, виски зэргийг хайж олох боломжтой. Та коктейлийнхоо хооронд ямар нэгэн өндөр чанартай зүйл балгамаар байна. Мөнгөнөөс эхлээд хөгширдөггүй текила, Лондонгийн хуурай жин, мөнгө, халуун ногоотой ром хүртэл компаниуд архины бүх амтыг ямар ч спиртгүй дамжуулах шинэ аргыг хайж байна.
Та зөвхөн 0-д тэсвэртэй архи олж чаддаггүй, та архигүй жүржийн ликёр, цагаан гааны ликёр, цитрусын аперитив (сайн уу архигүй Аперол амт!), бүйлсний ликёр, кофены ликёр, чихэрлэг эсвэл хуурай вермут, болон бүр абсент.
Тэдгээрийн бүх орц найрлагыг дангаар нь нэмээд архигүй холигчоор хийсэн тохиолдолд маш цөөхөн коктейлийг ямар ч өөрчлөлтгүйгээр моктейль болгох боломжгүй. Одоо хуурамч коктейлийн сэргэн мандалтын цаг болжээ. Тэр ч байтугай архигүй дарс, оргилуун дарс, шар айраг хүртэл байдаг.
Хуурамч коктейлийн орц
Мэдээж таны гарт 0-тэй эсвэл баталгаагүй ликёр байхгүй байж болох ч энэ нь онгон коктейль хийж болохгүй гэсэн үг биш юм. Таны агуулах, хөргөгч, хөлдөөгчинд ямар согтууруулах ундаа агуулаагүйг хурдан нягталж үзээрэй. Жүрж, хан боргоцой, нимбэг, шохой, бэрсүүт жүрж зэрэг цитрус болон халуун орны шүүсээс эхлээд энгийн, амттай сод, тоник ус, гялалзсан алим эсвэл усан үзмийн шүүс, хийжүүлсэн ундаа зэрэг илүү гацсан найрлагатай.
Цангис, интоор зэрэг тартны шүүс нь амттай идээний суурь болдог. Кофе, цай нь халуун дулаан идээний үндэс болдог. Нимбэгний ус, нимбэг, мөстэй цай зэргийг бүү мартаарай. Хүнсний дэлгүүрийн ундааны тасалгаанаас олсон бараг бүх зүйлийг моктейл дээрээ нэмж болно.
Шанцай эсвэл лаврын амтлагчтай чинжүү эсвэл алимны энгийн сироп хүртэл энгийн эсвэл дусаасан энгийн сиропууд нь моктейлийн үнэ цэнэтэй найрлага юм. Зөгийн балны сироп, агч сироп ч гэсэн идээ ундаанд амархан амт нэмдэг. Гренадин бол ундаандаа бага зэрэг чихэрлэг амт, тод улаан өнгө нэмэх бас нэг хялбар арга юм. Лийрний нектар, тэр ч байтугай нухашыг ч бүү мартаарай. Зах зээлээс олдсон Цуст Мэригийн ихэнх хольцонд согтууруулах ундаа агуулаагүй тул хамгийн тохиромжтой онгон Цуст Мэриг бүтээхэд тань хоосон хуудас өгдөг.
Таны төсөөлж байгаагаас ч илүү их архи, согтууруулах ундаа агуулаагүй орц найрлагатай ертөнц бий. Гэхдээ та сонголтуудыг харсны дараа найрлага, санаанууд хурдан урсаж эхэлдэг. Эцэст нь хэлэхэд, моктейлээ чимэглэхээ бүү мартаарай. Виржин ундаанууд нь яг л коктейль шиг гоёл чимэглэлийн хайрыг хүртэх ёстой.
Алдартай Mocktails
Та өөрт тань туслах архигүй ундааны урам зориг хайж байна уу, эсвэл хэдэн хуучин сонгодог зохиолд найдахыг хүсэж байна уу? Та ухаалаг амьдралын хэв маяг ч бай, эсвэл сониуч ертөнцөөр аялахыг хүсч байгаа ч бай, хөлийнхөө хурууг онгон моктейлийн ертөнцөд дүрэхийн тулд эдгээр илэн далангүй тоглоомуудыг анхаарч үзээрэй.
- Ширли Темпл
- Роб Рой
- Арнольд Палмер
- Virgin Mojitos
- Virgin Cosmo
- Mocktail Mimosa
- Mocktail Mule
- Virgin Paloma
- Club Soda Splash of Cranberry Juice and Pineapple Juice
Та хэзээ моктейль уудаг вэ?
Хуурамч коктейль нь уламжлалт коктейльоос ялгаатай нь өдрийн аль ч цагт шударга тоглоом юм. Даваа гарагийн өглөөний уулзалтын үеэр даргатайгаа онгон хуучинсаг царайтай мэндлэх хэрэггүй. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь коктейлийн амтыг дараа нь чимээ шуугиангүй, бүтээмж буурах эсвэл үдээс хойшхи цагийн хуваарийг өөрчлөх шаардлагагүйгээр мэдрэх гайхалтай арга юм. Ганц хоёр юм уугаад фитнесст явахыг хэн ч хүсэхгүй, эсвэл явах ёсгүй.
Ундаа бэлдэж байсан үедээ онгон идээ ундааг идээрэй; Мягмар гарагийн орой оройн хоол хийж байхдаа, Баасан гарагийн үдээс хойш амралтын өдрийг тэмдэглэхээр, Ням гарагийн өглөө үдийн цайн дээр. Зочид буудал эсвэл нисэх онгоцны буудлын бааранд, хуримын хүлээн авалтын үеэр эсвэл долоо хоногт үдийн хоолондоо моктейл захиалаарай. Баярын үдэшлэг, барбекю эсвэл бусад олон нийтийн цугларалт нь ямар ч сүнсгүйгээр ямар нэг зүйлийг балгах сайхан цаг юм. Хэн ч өлсгөлөнг хүсдэггүй бөгөөд энэ нь мартагдашгүй аялал хийх сайхан арга юм, гэхдээ гартаа маш сайн ундаа уух болно.
Virgin Mocktail ундаа яагаад түгээмэл байдаг вэ?
Virgin mock cocktails-ууд цагийг өнгөрөөж байна. Олон хүмүүс, тэр дундаа бармен, рестораны салбарт ажилладаг хүмүүс сониуч зантай амьдралын хэв маягийг хайж байна. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ бол бүрэн дүүрэн амьдралын хэв маягт шумбах биш харин архи бага хэрэглэх эсвэл санаатайгаар уух гэсэн ухамсартай шийдвэр юм.
Хуурамч коктейль нь мөн чанараараа нас, одоогийн амьдралын замнал, хоолны дэглэм, эрүүл мэндээс үл хамааран хүн бүрт хүртээмжтэй байдаг. Virgin mocktails нь энгийн коктейлуудаас ч илүү олон хүнд хүртээмжтэй байдаг.
Virgin Mocktails-тай коктейлийн тоглоомыг өөрчлөх нь
Моктейль бол үдэшлэгийг үргэлжлүүлэх, коктейлийг архи дарсгүйгээр хүчтэй байлгах хөгжилтэй, амттай, архигүй ундааны сонголт юм. Мөсөөр сэгсэрсэн жаахан жүүсээс илүүтэй, онгон моктейль нь сониуч зантай амьдралыг судлах итгэл үнэмшилтэй аргументуудыг дэвшүүлж, эсвэл ядаж л моктейлийн ертөнц хэр хол ирснийг судлах сайхан боломж юм.
