Орц
- 1 унц жин
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- Дээрх шампанск
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний twist
Заавар
- Шампанскийн лимбээнд жин, нимбэгний шүүс, энгийн сироп нэмнэ. Хутга.
- Шампан дарсаар дээдлээрэй.
- Нимбэгний амтлагчаар чимээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Франц 75 стандарт жортой хэдий ч маш олон тойрон гарах арга замууд, нарийн сонголтууд байдаг.
- Энгийн сиропыг алгасаж, elderflower ликёрыг сонгоорой.
- Нимбэгний шүүсний оронд лимончело хэрэглэвэл илүү амттай Франц 75 болно.
- Лондон хуурай, Плимут, Олд Том, генвер зэрэг өөр төрлийн жингийн дээжийг авч франц хэлний 75-д тохирох жингээ олоорой.
- Жинийг коньяк эсвэл Арманьякаар солино.
- Амтлагыг бага байлгахын тулд бага зэрэг энгийн сироп хэрэглэхийг бодоорой.
- Интоор, жүрж, бажуур гэх мэт амттай гашуун дусал дуслаар нэмж, ундааны амтыг шингээхгүйгээр амтлана.
Чимэглэл
Энгийн нимбэгний хальсаар өөрийгөө бүү хязгаарлаарай, эсвэл хий. Гэхдээ та франц хэлээ 75 онцлохын тулд өөр зүйл туршиж үзэхийг хүсвэл цөөнгүй хувилбар бий.
- Нимбэгний хальстай нарийн тууз хэрэглээрэй.
- Нимбэгний дугуй нь гоё чимдэг ч уухад хэцүү болгодог. Нимбэгний хальсыг шилний ёроолд мушгиад үзээрэй.
- Розмарин, ганга, лаванда зэрэг өвслөг ургамал нь шинэлэг, гоёмсог харагдуулна.
- Илүү тод өнгө авахын тулд жүржийн хальс эсвэл тууз хэрэглээрэй.
- Бөөрөлзгөнө, нэрс, бөөрөлзгөнө гэх мэт жимсийг шүүслэг, өнгөлөг чимэг болгон хэрэглээрэй.
Францын тухай 75
Францын 75-ын нэр нь дэлхийн 1-р дайны үеийн их буунууд бөгөөд хэдийгээр коктейль нь өчүүхэн, нарийхан харагддаг. Уг ундаа нь Парис дахь Нью-Йоркийн бааранд гарал үүсэлтэй бөгөөд өргөн чөлөөг зохион бүтээсэн Харри Макэлхоны эзэмшдэг баар юм. Францын 75 нь Францын 75 мм-ийн хээрийн буутай нэртэй. Имбиберс ундааны цохилт их бууны цохилтыг тусгаж байгааг мэдэрсэн.
Францын 75 загвар нь 1922 онд анх худалдаанд гарсан ч өөр өнгө төрхтэй байсан. Өнөөдрийн гурван найрлагатай жорын оронд ундаа нь бренди, жин, гранадин, абсинт зэргийг нэрлэжээ. Олон жилийн туршид жин нь үндсэн сүнс болсон ч зарим нь коньяк хэрэглэж байсан.
Олон алдартай коктейлийн нэгэн адил 1942 оны алдарт Касабланка кинонд тоглосон поп соёлын ачаар нэр хүнд нь өссөн. Том Коллинзтой нягт холбоотой, Харри МакЭлхоны жороор Франц 75 нь коллинзоос ялгаатай биш, өндөр бөмбөлөгтэй шилэн аяганд байх ёстой бөгөөд содын оронд шампан дарс хэрэглэдэг. Өнөөдрийнх шигээ лимбэгээр үйлчлэх нь хэдэн жилийн дараа ирсэн.
Хурдан цохилт
Энэ хөөсөрхөг коктейль нь ямар ч амтыг шингээдэг ч хэн бүхэнд таалагдах архитай, хийжүүлсэн ундаа юм. Та мимозагаас залхсан эсвэл өдрийн аль ч цагт төгс тохирох шинэ жингийн ундаа хэрэгтэй байгаа эсэхээс үл хамааран Франц 75 бол нокаут юм. Дараа нь "Өө ла ла!" гэж хэлэх франц коктейлийг сонирхоорой
