Усан үзэмний коктейль нь исгэлэн, чихэрлэг хоёрыг тэнцвэржүүлж чаддаг, нэг тал руугаа чиглүүлж хүмүүсийн амтанд нийцүүлэн шахаж чаддагаараа бараг бүх хүнд тохирно. Дараагийн коктейлийн үдэшлэгт бага зэрэг хүч нэмэхийн тулд эдгээр бэрсүүт жүржийн коктейлийн нэгийг эсвэл бүгдийг нь туршаад үзээрэй.
Жалапено Грейпфрут Маргарита
Исгэлэн бэрсүүт жүрж, халуун ногоотой жалапенос нь маргаритагийн сонгодог жороор хооллоход тусална. Энэ нь зуны үдэшлэг эсвэл чипс, дүрсэн шөнийн үдэшлэгт тохиромжтой сонголт юм.
Орц
- Гималайн ягаан давс
- Усан үзмийн шаантаг
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 унц шинэхэн шахсан бэрсүүт жүржийн шүүс
- 1½ унц гурвалсан секунд
- 2 унц текила
- 5 нимгэн зүсмэл үргүй жалапено, чимэн гоёг хийхдээ нэмэлт
- Мөс
Заавар
- Жижиг тавган дээр бага зэрэг ягаан Гималайн давс тарааж өгнө.
- Усан үзмийн шаантагтай маргарита аяганы амсарыг тойруулан давсанд дүрнэ.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ нимбэгний шүүс, бэрсүүт жүржийн шүүс, гурвалсан сек, текила, жалапеньо зэргийг холино. Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Бэлтгэсэн маргарита шилэнд шүүж, жалапено зүсмэлүүд болон бэрсүүт жүржээр чимэглэнэ.
Розмари Грейпфрут Рики
Розмарин болон бэрсүүт жүрж нь шохойн рикки дээрх энэ хувилбарт амттай амтыг хослуулдаг. Эдгээр ургамлын амт нь жингийн ургамлын тэмдэглэлтэй төгс холилдож, гайхалтай хөнгөн коктейль үүсгэдэг.
Орц
- Хоёр мөчир розмарин, нэг нь чимэн гоёх юм
- ¾ унц энгийн сироп
- 1½ унц шинэхэн шахсан бэрсүүт жүржийн шүүс
- 2 унц жин
- Мөс
- Seltzer ус
- Чимэглэх зориулалттай бэрсүүт жүржийн зүсэм
Заавар
- Коктейль шейкерт 1 розмарин мөчрийг энгийн сиропоор хутгана.
- Усан үзмийн шүүс, жин, мөс нэмнэ. Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ үү.
- Мөсөөр дүүргэсэн коллинз аяганд хийж, дээр нь сельцер хийж өгнө.
- Розмариний мөчир, зүсэм бэрсүүт жүржээр чимээрэй.
Усан үзэмтэй можито
Хэдийгээр гаа, бэрсүүт жүржийн шүүсийг хослуулах нь хачирхалтай санагдаж магадгүй ч тэд энэхүү можито жороор нэгдэж, тагнайг цэвэрлэх сэтгэл сэргээсэн ундаа бүтээдэг.
Орц
- Зургаан шинэхэн гаа навч
- ¾ унц энгийн сироп
- ¾ унц шинэхэн шахсан бэрсүүт жүржийн шүүс
- 1½ унц цагаан ром
- Мөс
- Seltzer
- Грейпфрутны зүсмэлүүд болон чимэн гоёг хийх гаа мөчир
Заавар
- Коктейлийн шейкер дотор гаагаа энгийн сиропоор хутгана.
- Усан үзмийн шүүс, ром нэмнэ. Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүнэ. Дээрээс нь сельцер хийж хутгана.
- Усан үзмийн зүсмэлүүд болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Colony Cocktail
Нью-Йоркийн ярианаас шууд гардаг түүхэн коктейль бөгөөд энэхүү жингийн коктейль нь бэрсүүт жүржийн шүүс, интоорын ликёрыг хослуулан амтат тарт ундаа хийдэг. Тиймээс, малгайгаа 1920-иод он руу чиглүүлж, эдгээрийн аль нэгийг нь хутгана.
Орц
- 1½ унц шинэхэн шахсан бэрсүүт жүржийн шүүс
- 1½ унц интоорын ликёр
- 2 унц жин
- Мөс
- Грейпфрут, чимэн гоёгоор хэрчсэн
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ жин, бэрсүүт жүржийн шүүс, интоорын ликёр зэргийг холино. Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Коктейлийн аяганд шүүж, бэрсүүт жүржийн зүсэмээр чимээрэй.
Архи Тарт
Хамгийн болхи хүн ч гэсэн энэхүү хялбар коктейлийн жорыг хийж чадна; Зүгээр л архи, бэрсүүт жүржийн шүүсийг хольж идвэл исгэлэн архины амттангаар амтлана.
Орц
- 1 унц архи
- 2 унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- Мөс
- Клубын сод
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Коктейлийн шейкерт архи, бэрсүүт жүржийн шүүс холино. Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүнэ. Дээрээс нь сод хийнэ.
- Шохойгоор чимээрэй.
Рубин Улаан Мимоза
Хялбар коктейлийн өөр нэг гайхалтай энгийн хувилбар болох бадмаараг улаан мимоза нь бэрсүүт жүржийн шүүсийг жүржийн шүүсээр сольдог; Энэхүү исгэлэн коктейль нь шоколадан круассан, сироптой хуушуур гэх мэт өглөөний цайны амтат хоолтой маш сайн тохирно.
Орц
- 1 унц шинэхэн шахсан бэрсүүт жүржийн шүүс
- 3 унц хөргөсөн шампанск
- Чимэглэлийн зориулалттай бэрсүүт жүржийн шаантаг
Заавар
- Шампанскийн шилэнд бэрсүүт жүрж, шампанск холино.
- Усан үзмийн зүсэмээр чимээрэй.
Буруу нохой
Энэхүү сонгодог коктейль нь зөвхөн хоёр найрлагыг хослуулсан түүхэн чиг хандлагыг дагаж мөрддөг; Энэ тохиолдолд Greyhound нь усан үзмийн шүүстэй жинг хольж ургамлын коктейль хийдэг.
Орц
- 1 унц жин
- 2 унц шинэхэн шахсан бэрсүүт жүржийн шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг
Заавар
- Коктейлийн шейкерт жин болон бэрсүүт жүржийн шүүсийг холино. Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүнэ.
- Нимбэгний зүсмэлээр чимээрэй.
Чихуахуа
Мексикийн бүс нутаг болон тус улсын нэр хүндтэй нохойн үүлдрийн нэрээр нэрлэгдсэн Чихуахуагийн жор нь Грейхаундыг толин тусгах бөгөөд зөвхөн мөнгөн текилагийн оронд жин орлуулдаг бөгөөд хоол болгонд нэн тохиромжтой.
Орц
- 1 унц мөнгөн текила
- 2 унц шинэхэн шахсан бэрсүүт жүржийн шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Коктейлийн шейкерт текила болон бэрсүүт жүржийн шүүсийг холино. Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүнэ.
- Шохойгоор чимээрэй.
Хемингуэй Даикири
Алдарт зохиолч Эрнест Хемингуэй энэхүү бэрсүүт жүрж, марасчино интоорын дайквирийг ихэд үзэн ядаж байсан нь түүний нэрийн коктейль болжээ.
Орц
- ½ нэг удаа шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц марасчино ликёр
- 1 унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- 2 унц цагаан ром
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Коктейль шейкерт шохойн шүүс, марасчино ликёр, бэрсүүт жүржийн шүүс, ромыг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог коктейлийн аяганд шүүж, шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Усан үзэм халив
Энэ жор нь сонгодог халив авч, амтат үдийн цайны коктейльд бэрсүүт жүржийн шүүсний амтат амтыг оруулан нухдаг.
Орц
- 2 унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- 1 унц архи
- Splash of club soda
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай усан үзэмний хүрд
Заавар
- Коктейлийн шейкерт бэрсүүт жүржийн шүүс болон архи холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн коллинз шилэнд хийж, содоор дүүргэнэ.
- Усан үзмийн дугуйгаар чимээрэй.
Банкны өдрийн хоол
Одоогоор алдартай сонгодог коктейль болох Banker's Lunch нь усан үзмийн шүүс, жүржийн ликёр, архи, вермут зэргийг хослуулан Уолл Стрийтийн бизнес эрхлэгчдэд тохирох цэвэршүүлсэн ундаа юм.
Орц
- 1 унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- ½ унц жүржийн ликёр
- 1 унц архи
- ½ унц хуурай вермут
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай усан үзэмний хүрд
Заавар
- Коктейлийн шейкерт бэрсүүт жүржийн шүүс, жүржийн ликёр, архи, вермутыг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүж, бэрсүүт жүржээр чимээрэй.
Rosewood коктейль
Энэхүү энгийн коктейлийг энгийн сироп, бэрсүүт жүржийн шүүс, бурбон гэсэн гурван тусдаа орц найрлагатай тул гэртээ хялбархан хийж болно.
Орц
- ½ унц энгийн сироп
- ½ унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- 1½ унц бурбон
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт энгийн сироп, бэрсүүт жүржийн шүүс, бурбон зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
Усан үзмийн сарнай Кеннеди коктейль
Үзэсгэлэнт Роуз Кеннеди коктейль нь энэхүү жороор цитрусын эргэлддэг бөгөөд энэ нь ундаанд өвөрмөц ягаан өнгийг бэрсүүт жүржийн шүүсээр сольж, цангис жимсний шүүсийг сольж өгдөг.
Орц
- 1 унц сод
- 1 унц архи
- Мөс
- Splash усан үзмийн шүүс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг
Заавар
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд сод, архи хоёрыг холино. Хутга.
- Дээр нь бэрсүүт жүржийн шүүстэй.
- Нимбэгний зүсмэлээр чимээрэй.
Коктейльд бэрсүүт жүржийн шүүс нэмнэ
Усан үзмийн шүүс нь ихэвчлэн бусад шинэхэн цитрусын шүүсийг коктейльд сайн орлуулдаг. Хэрэв эдгээр цитрусын шүүс танд хэтэрхий шарж байвал хагас хагасаар сольж үзээрэй. Цитрусын шүүсний хагасыг аваад усан үзмийн шүүсээр солино; Уугандаа асгахаасаа өмнө хольцноосоо нэг балгаж, тэнцвэр нь таалагдаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Та усан үзмийн шүүс, цитрусын шүүсийг их эсвэл бага хэмжээгээр хэрэглэхэд үнэхээр дуртай гэдгийг олж мэднэ. Энэ бол коктейлийг төрөлжүүлж, шинэ амтыг гаргах гайхалтай арга юм.
Тарт ба сэтгэл сэргээдэг
Усан үзэм нь бусад орц найрлагаас хамааран ундаанд амтлаг эсвэл амтат амтыг нэмэхэд тусалдаг гайхалтай уян хатан найрлага юм. Гэсэн хэдий ч ямар ч коктейль дээр бэрсүүт жүржийн шүүс нэмбэл ямар ч тохиолдолд хэрэглэхэд тохиромжтой амтат амттай, сэргэг амттай болно.
