Веганчууд өндөг, цөцгийн тос, сүү зэрэг амьтны гаралтай дайвар бүтээгдэхүүн, бялууны олон жорны нийтлэг гол нэрийн бүтээгдэхүүнүүдийг хоолны дэглэмээс хасдаг. Аз болоход, хялбархан орлуулалт хийснээр хамгийн үнэнч веган хүн ч гэсэн шоколадтай бялуугаа идэж, идэж болно! Энэхүү амтат бялуунаас 10 порц шоколадны амттан гардаг.
Орц:
- 1 1/2 аяга бүйлсний сүү
- 2 цайны халбага нэрмэл цагаан цуу
- 1 1/4 аяга чихэргүй алимны соус
- 1/2 аяга хүчтэй исгэсэн кофе, хөргөсөн
- 2/3 аяга хайлсан кокосын тос
- 2 цайны халбага цэвэр ванилийн ханд
- 2 аяга нэмээд 2 хоолны халбага бүх төрлийн гурил
- 1 1/3 аяга сахар
- 1 аяга чихэргүй нунтаг какао
- 2 цайны халбага хүнсний сода
- 1 цайны халбага жигд нунтаг
- 1/4 цайны халбага давс
Чиглэл
- Зуухыг Фаренгейтийн 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- 2 8 инчийн дугуй бялууны хайруулын тавган дээр наалддаггүй шүршигчээр бага зэрэг шүршиж, нунтаг какаогаар тоосыг нь арчиж, илүүдлийг нь сэгсэрнэ. Савыг дараа нь ашиглахын тулд хойш тавь.
- Бүйлстэй сүү, цууг том саванд хийж хольж, таваас доошгүй минут эсвэл хольц өтгөртэл нь амраана.
- Сүүний хольцонд тос, кофе, ванилийн ханд, алимны соус нэмээд хөөс болтол нь хутгана.
- Нойтон орцондоо гурил, элсэн чихэр, нунтаг какао, сод, жигд нунтаг, давс нэмээд сайтар холих хүртэл холино.
- Бялууны зуурмагаа 2 бялууны хайруулын тавган дээр жигд хуваана.
- 25-30 минут буюу голд нь хийсэн шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гартал жигнэнэ.
- Бялууг жигнэх тавиур дээр бүрэн хөргөж, дараа нь шоколад эсвэл цөцгийтэй бяслагтай веган царцдастай хөлдөөж болно.
Сэлгээнүүд
Өөрийнхөө шоколадтай бялууны жорыг веган хоол болгон хувиргах сонирхолтой хүмүүс ихэвчлэн өндөг, цөцгийн тос, сүү эсвэл цөцгийн сүүг сонгох хэрэгтэй.
Өндөг
Шоколадтай бялууны жоронд өндөг орлуулахыг олоход тэнгэр бараг л хязгаартай байдаг. Үнэн хэрэгтээ Амьтанд ёс суртахуунтай ханддаг хүмүүс нэг гадил жимсний эсвэл дөрөвний нэг аяга алимны соус нь шоколадтай бялуу хийх жороор заасан өндөг бүрийг үр дүнтэй орлуулж чадна гэж тэмдэглэжээ. Эдгээр найрлагагүй хүмүүс төмсний цардуул, нухсан төмс, хулуу, хулуу, огнооны нухаш зэргийг хэрэглэж болно.
Цөцгийн тос
Кокосын тос нь гурилан бүтээгдэхүүнд цөцгийн тос өгдөг уламжлалт зузааныг дуурайдаг тул жигнэмэгийн хувьд цөцгийн тосыг маш сайн орлодог гэж VegNews мэдээлэв. Канола тос, маргарин, тэр ч байтугай нунтагласан самар нь шоколадтай бялууг цөцгийн тосыг орлуулахад найдвартай бооцоо болно. Веган шоколадтай бялуу хийхдээ хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд эдгээр орцуудаа цөцгийн тостой адил хэмжээгээр хэрэглээрэй.
Сүү/Цөцгийн сүү
Сүү бол хамгийн хялбар веган орлуулагчдын нэг юм гэж VegNews тэмдэглэж байна, учир нь зах зээл дээр маш олон амттай сонголтууд байдаг. Шар буурцаг, будаа, бүйлс, кокосын сүүг веган шоколадтай бялуу хийх жортой адил хэмжээгээр хэрэглээрэй.
Хэрэв таны дуртай шоколадтай бялууны жороор цөцгийн тос хэрэгтэй бол бүү ай. Нэг аяга цөцгийн сүү хийхийн тулд нэг аяга шар буурцаг, будаа, бүйлс эсвэл наргил модны сүүнд нэг халбага нэрмэл цагаан цуу нэмээд жор руу оруулахаасаа өмнө таван минут байлгана. Энэхүү амрах хугацаа нь цуу сүүтэй харилцан үйлчилж, өтгөрүүлж, уламжлалт цөцгийтэй ойролцоо бүтэцтэй болоход тусалдаг.
Хэсэг бялуу
Зүсэм шоколадтай бялуу бол ямар ч хоолны төгс төгсгөл юм. Аз болоход, веганчууд өндөг, цөцгийн тос, сүүг оруулахгүй байхаар өөрчилсөн жорыг дагаж энэхүү амттай амттанг эдлэх боломжтой. Дараагийн оройн зоог дээрээ туршаад үзээрэй - магадгүй таны зочдод үүнийг веган гэдгийг нь хэлж чадахгүй байх!
