Шоколадтай сайхан бялуу бол зүгээр л давж гаршгүй амттан гэдгийг энэ хоёр жор батлах болно. Нэг нь уламжлалт хэв маягийн бялуунд зориулагдсан бол нөгөө нь чихэрлэг цөцгийтэй бяслагтай. Хоёулаа дэндүү мөрөөдөмтгий хүмүүс.
Гэрээр хийсэн шоколадтай бялуу
Энэхүү амтат, уламжлалт шоколадан бялууг пийшин дээр хийдэг бөгөөд та хэрэглэхийг хүссэн царцдасныхаа төрлийг сонгох боломжтой. Жороор нэг есөн инчийн бялуу гарна.
Дүүргэх орц
- 2 аяга сүү
- 1/4 аяга какао
- 1/2 аяга нунтагласан элсэн чихэр
- 3 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул
- 2 өндөг
- 1 хоолны халбага цөцгийн тос
- 1 хоолны халбага карамель
- 3/4 цайны халбага ваниль
- Хэдэн үр тариа давс
- Нэг (есөн инч) шатаасан царцдас (бэлэн грам эсвэл жигнэмэгийн царцдас бас хэрэглэж болно)
Цөцгийтэй цөцгийн орц
- 1/2 аяга өтгөн тос
- 1 хоолны халбага нунтаг сахар
- 1/8 цайны халбага ванилийн ханд
Бөглөх заавар
- Давхар бойлерт сүүгээ дунд зэргийн гал дээр халуунаар нь халаана, гэхдээ бүрэн буцалгахгүй.
- Дунд хэмжээтэй холигч саванд элсэн чихэр, какао, эрдэнэ шишийн цардуулыг холино.
- Энэ хольц руу халуун сүүгээ бүрэн холих хүртэл хутгана.
- Шоколадны хольцоо буцаан давхар зууханд хийж дунд зэргийн гал дээр 15 минут буцалгаад байн байн хутгана.
- Жижиг аяганд өндөгөө зодоод, халуун хольцоосоо хоёр хоолны халбага хийж хутгаад зөөлөн болгоно. Дараа нь байнга хутгаж, зөөлөн өндөгний хольцыг халуун хольц руу аажмаар хийнэ. Хааяа хутгаж хоёр минут буцалгана.
- Үлдсэн орцуудаа хутгана.
- Холимог царцдас руу хийж 10 минут хөргөнө. Дараа нь бялууг хөргөгчинд дор хаяж нэг цаг хөргөнө.
Шуурхай цөцгийн заавар
- Дунд хэмжээтэй аяганд өтгөн цөцгий, элсэн чихэр, ваниллинаа холино.
- Цөцгийг оргил хэсэг болтол нь хутгана. Дараа нь бялуу дээр тарааж эсвэл гуурсаар хийнэ.
Хурдан бөгөөд хялбар шоколадтай пудинг
Холли Свансон оруулсан
Шоколадтай идээний энэ хувилбар нь доод талдаа амтат цөцгийтэй бяслаг давхаргатай бөгөөд дээд талын шоколадны давхаргыг төгс нөхөж өгдөг. Жороор нэг есөн инчийн бялуу гарна.
Орц
- Нэг (есөн инч) бэлэн грем жигнэмэг эсвэл жигнэмэгийн бялуу
- 8 унц тос бяслаг
- 1 аяга сахар нунтаг
- 1 аяга ташуурдуулж амтлагч
- Нэг том (ойролцоогоор зургаан унц) багц бэлэн шоколадан пудинг
- 3 аяга хүйтэн сүү
Заавар
- Том аяганд цөцгийтэй бяслаг, нунтаг сахар, цөцгийг жигд болтол нь холино.
- Бялууны царцдас руу хольцоо хийнэ.
- Холимог сүүтэй хольж хутгаад идээ бэлдэнэ. Дараа нь идээгээ тав орчим минут өтгөрүүлнэ.
- Цөцгийтэй бяслагны давхарга дээр идээ халбага хийнэ.
- Бялууг хөргөгчинд хийж бэлэн болтол нь тавина.
Бялуугаа дээдлэх
Шоколадтай кремтэй бялууг жороор заасан ч бай, үгүй ч бай, ихэвчлэн цөцгийтэй тосоор дүүргэдэг, гэхдээ та бялуугаа илүү гоё болгохыг хүсвэл энд зогсох шаардлагагүй. Эдгээр санаануудыг анхаарч үзээрэй:
- Бялууны дээд талд жижиглэсэн самар эсвэл шоколадны чипсээр цацах
- Цөцгий дээрээ шоколад эсвэл карамель сироп дусаана
- Дээшээ шарсан, жижиглэсэн кокос цацаж байна
- Дээрх бүх
Бялууг хадгалах нь
Шоколадтай кремтэй бялуу хийсэн өдрөө л хамгийн сайхан харагддаг. Үүнийг тагтай саванд хийж хөргөгчинд 3 хоног орчим хадгална.
Чиний мөрөөдөх шоколадтай бялуу
Эдгээр жорыг туршиж үзсэн л бол тэр сайхан амтыг толгойноосоо салгахад хэцүү байх болно. Хэрэв та дахин нэг зүсмэл идэхийг мөрөөдөж байснаа мэдээд гайхах хэрэггүй. Энэ бялуу үнэхээр сайхан байна.
