Базиликийг олон хоолны мэргэжилтнүүд, сонирхогч тогооч нар хүн бүр төрөл бүрийн хоолонд оруулах ёстой үндсэн өвс гэж үздэг. Базилик коктейлийн хувьд ч мөн адил амттай гүн гүнзгий мэдрэмж төрүүлдэг. Зуны улирал хаяанд ирж, цэцэрлэгчид өөрсдийн бялхсан хишиг хүртэхийг хүлээж байгаа тул эдгээр шинэ сэргэг лаврын коктейлийн жорыг үзээд алийг нь туршиж үзэхийг тэсэн ядан хүлээж байгаагаа хараарай.
Зөгийн бал лаврын виски исгэлэн
Сонгодог виски исгэлэн нь лаврын коктейлийн жорыг сайжруулж, лаврын, зөгийн бал, виски хоёуланг нь хольж, баялаг амттай ундааг бий болгодог.
Орц
- 1 зүсэм нимбэг
- 10 лаврын навч, хоёр дахин хуваасан
- ½ унц энгийн сироп
- 2 унц зөгийн бал виски
- 2 зураастай улбар шар гашуун
Заавар
- Коктейль шейкерт нимбэгний зүсмэлүүд, лаврын навчны тал, энгийн сиропыг хутгана.
- Зөгийн балны виски болон гашууныг хийнэ; мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүж, лаврын навчаар чимэглээрэй.
Усан үзэмтэй лаврын коктейль
Усан үзэм нь согтууруулах ундааг холихдоо хэрэглэх хамгийн уян хатан амтуудын нэгд тооцогддог бөгөөд энэхүү бэрсүүт жүржийн лаврын коктейль нь өвс ногоо, жимс жимсгэнэ нь зүгээр л нэг дор нийлдэг гэдгийг баталж байна. Энэхүү жорыг холихын тулд энгийн лаврын сиропыг бэрсүүт жүржийн шүүс, жинтэй холиход л хангалттай.
Орц
- ½ унц лаврын энгийн сироп
- ½ унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- 2 унц жин эсвэл лаврын дусаасан архи
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ лаврын энгийн сироп, бэрсүүт жүржийн шүүс, жин эсвэл лаврын архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн аяганд шүүж, үйлчилнэ.
Chartreuse Gin and Tonic
Түүхэн коктейлийн модлог шинж чанаруудтай тэмцэхийн тулд нимбэгний шүүс, шинэхэн лаврын найрлагатай энэхүү шаржны жин ба тоник.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 4 лаврын навч
- 2 унц жин
- Мөс
- Тоник ус
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний twist
Заавар
- Коктейль шейкерт нимбэгний шүүс, лаврын навчийг холино.
- Жин, мөс нэмнэ. Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ үү.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн коллинз шилэнд хийж, тоник усаар дүүргэнэ.
- Нимбэгний амтлагчаар чимэглээд үйлчилнэ.
Texas Afternoon Highball
Техасын үдээс хойшхи хэт халуунаас зугтахын тулд вискиг лаврын сироп, нимбэгний шүүс, тоорын сельцертэй хослуулсан энэхүү энгийн хайбол жорыг сайтар хольж үзээрэй.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц лаврын энгийн сироп
- 1½ унц виски
- Мөс
- Peach seltzer
Заавар
- Коктейль шейкерт нимбэгний шүүс, лаврын сироп, виски зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Мөсөөр дүүргэсэн шилэн аяганд хийж, тоорын сельцерээр дүүргэнэ.
Тарвас Бэзил Том Коллинз
Нуурын эрэг дээрх амралт, арын хашааны шарсан маханд тохиромжтой энэхүү тарвастай лаврын Том Коллинз нь тарвасны шүүс болон лаврын энгийн сироп нэмснээр анхны жорыг сайжруулдаг.
Орц
- ½ унц тарвасны шүүс
- ½ унц лаврын энгийн сироп
- 2 унц жин
- Мөс
- Тарвасны сельцер
Заавар
- Коктейлийн шейкерт тарвасны шүүс, лаврын сироп, жин зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн аяганд хийж, дээр нь тарвасны сельцер хийнэ.
Blackberry Basil Mojito
Blackberry Basil Mojito-г өөрийн өвс ногоотой цэцэрлэгт хүрээлэнгээ арчлах, байгалийн ертөнцтэй танилцах дуртай адал явдалт хүмүүст зориулан бүтээв. Энэхүү можито нь лаврын, бөөрөлзгөнө, шохой, энгийн сироп зэргийг хольж, зуслан, хүүхэд насны дурсамжийг сэргээдэг ундаа юм.
Орц
- ½ унц энгийн сироп
- 2 шохойн зүсмэл
- 3 бөөрөлзгөнө
- 5 лаврын навч
- 2 унц цагаан ром
- Мөс
- Клубын сод
Заавар
- Коктейлийн холигчдоо энгийн сироп, шохой, бөөрөлзгөнө, лаврын навчийг хийж хутгана.
- Цагаан ром руу хийнэ; мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн аяганд хийж, дээр нь сод хийнэ.
Базилтай амттай коктейль
Домогт тогооч Эмерил Лагассегийн үгээр бол бүх коктейль дээрээ лаврын 'BAM'-аар нэмээрэй. Үүний амтыг л хэрэглээрэй, эсвэл дараагийн ундаагаа уусгана уу; Ямар ч байсан лаврын коктейль үлдэх болно.
