Найзууддаа эсвэл гэр бүлдээ онцгой тохиолдлыг зохион байгуулах өглөөний цайг зохион байгуулах нь амралтын өдрийн өглөөг сайхан өнгөрүүлэх сайхан арга юм. Зөв жор болон бага зэрэг төлөвлөснөөр та хайртай хүмүүстэйгээ амттай өглөөний цайгаа ууж болно.
Сонгодог өглөөний цайны буфет
Олон хүмүүсийн хувьд өглөөний цайны буфет нь зүгээр л тасалбар байж болох юм. Буфет идэхийн тулд хурдан чанаж, сайн хадгалдаг жор хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хүмүүс хүссэн үедээ буфетаар хооллох боломжтой. Дараах жоруудын аль нэгийг нь эсвэл бүгдийг нь сонгоод, буфетийн ширээн дээр сайн барина уу, ялангуяа таваг нь үрж байгаа бол.
Өндөг
Өндөгийг хугацаанаас нь өмнө хийх эсвэл захиалгаар хийх эсэхээс шалтгаалж хэд хэдэн сонголттой. Өглөөний цайны буфетдаа нэг юмуу хоёр өндөгтэй хоол сонгоорой. Өндөгтэй Бенедикт таваг хийх юм уу өндөгндөө бага зэрэг цохихыг хүссэн зочдод зориулж Голланд соусыг оруулаарай.
- Шуурхай өндөг бол буфет маягийн өглөөний цайнд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Та том багцыг чанаж, үрж буй таваг дээр дулаацуулж болно. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг захиалгаар хоол хийж болно. Цөөн хэдэн жижиглэсэн, шинэхэн чинжүү шидээд хоолонд бага зэрэг өнгө, нэмэлт амт өгөх болно.
- Pancetta frittata бол энгийн гахайн мах, өндөгний гайхалтай амттан юм. Та хэд хэдэн порцыг нэгэн зэрэг хийж болох бөгөөд энэ нь хурдан нийлдэг. Панцетта нь гахайн утсан махнаас илүү нарийн амттай бөгөөд өндөгнүүдэд амттай амтыг өгдөг.
- Бөднө шувууны даршилсан өндөгнүүд нь өглөөний цайндаа өнгө, хурц амт нэмдэг. Эдгээр чанасан өндөгнүүд нь хөөрхөн төдийгүй амттай бас сайн хадгалагддаг.
- Өглөөний цайны хайруулын таваг нь олон түмэнд үйлчилж, өөртөө үйлчилдэг шиг хэсэг хугацаанд гадаа сууж болох сайн санаа юм.
Мах сонголт
Өглөөний махны сонголтгүй сонгодог өглөөний цайны буфет гэж юу вэ? Эдгээрийг дараагийн өглөөний буфетийн нэг хэсэг болгон авч үзье. Буфетэндээ нэг юмуу хоёр мах сонгоорой.
- Гахайсан мах бол өглөөний цайны сонгодог мах бөгөөд та зууханд их хэмжээгээр чанаж, өглөөний цай болтлоо халааж болно.
- Өглөөний цайны хиамыг зууханд эсвэл пийшин дээр хурдан бөгөөд амархан чанаж, эсвэл цацагт хяруулын өглөөний хиамыг өөрөө хийж болно.
- Baked jam нь өглөөний цайны өөр нэг гайхалтай мах бөгөөд халааж, хэрчиж, замд гарахад хялбар байдаг. Хэрвээ та хиамаа өөрөө хийхийг хүсэхгүй байгаа бол амтат хиам, түүний дотор амтат жигнэмэгийн амтат махыг худалдан авч болно.
Төрөл бүрийн жимс
Хэрчсэн амтат гуа, жимс жимсгэнэ, усан үзэм, хан боргоцой, банана зэрэг олон төрлийн жимс гарга.
Хаштай бор төмс
Төмс бол өглөөний цайны бэлэн хоол юм. Буфет дээрээ дараах хайруулын тавагны аль нэгийг хийж идээрэй.
- Хаш бор төмсний хайруулын таваг нь төмс, мөөгтэй шөл, бяслагны өтгөн холимог юм.
- Өглөөний цайны бор аяганд өндөг, хиам, хиам зэргийг нэг тогоонд хийнэ.
Талхны сонголт
Энэ буфетийн хувьд та шарсан талх эсвэл англи маффин, олон төрлийн чанамал бэлтгэх нь хамгийн энгийн зүйл бөгөөд та түргэн боов эсвэл маффин хийж болно, жишээлбэл:
- Алим болон гадил жимсний бүхэл буудайн маффин нь эрүүл, сахар багатай, бүхэл үр тарианы маффин бөгөөд хугацаанаас нь өмнө хийхэд хялбар байдаг.
- Амтат төмстэй маффин нь халуун ногоотой, амттай өглөөний цайны маффин юм.
- Гадил жимсний талх нь гадил жимсний гайхалтай амттай өглөөний цайны сонгодог хоол юм.
- Бисквит нь үйрмэг, хийхэд хялбар байдаг. Өндөг, өглөөний цайны махтай сэндвич хийхэд тохиромжтой.
Ундаа
Сонгодог ундаанд:
- Жүржийн шүүс - шинэхэн шахсан эсвэл баяжмал
- Кофе эсвэл мөстэй кофе
- Цай - ургамлын гаралтай эсвэл энгийн
- Өдрийг эхлүүлэх баярын арга болох өглөөний цайны коктейль
Crepes Brunch
Өглөөний цайгаа уух бас нэг гайхалтай арга бол олон төрлийн ломботой креп хийх явдал юм. Та дурдангаа өөрсдөө урьдчилан хийж, амтат болон амтат ломбоны аль алиныг нь санал болгож болох тул зочдод хэд хэдэн өөр сонголт бий.
Амттай дурдан ломбо
Амтлаг дурдан ломбо нь чанасан өндөг шиг энгийн байж болно, эсвэл: гэх мэт нарийн төвөгтэй ломбо хийж болно.
- Өндөгний бенедикт креп нь өндөгний бенедиктийн бүх амтат амтыг агуулдаг -- чанасан өндөг, голландайз, канад гахайн мах.
- Шарсан соустай гахайн махыг амтат дурдан дүүргэгч болгон татсан.
- Цөцгийтэй бяслаг эсвэл цөцгийтэй утсан хулд загас, жижиглэсэн хясаа эсвэл чинжүү нь амттай амтат дурдан дүүргэгч болно.
Амтат дурдан ломбо
Амтат дурдан ломбо нь хэрчсэн жимс, амттай чанамал шиг энгийн, эсвэл арай илүү сонирхолтой байж болно.
- Жүржийн соустай шарсан дурдан Suzette-г хийж үзээрэй.
- Карамельжуулсан банана, ром, амтлагчаар хийсэн гадил жимсний тэжээлээр жигнэмэгээ дүүргэ. Мөхөөлдөсөө орхиж, дээр нь нэг халбага ташуурдуулж өгнө.
- Дуртай жимсээ хэрчиж, гар хийцийн цөцгийтэй крепэн дээр хийж өгнө.
Ундаа
Крепс нь маш гоё юм шиг санагддаг тул та ундаануудаа ч бас жаахан чамин болгомоор байна.
- Мимоза бол өглөөний цайнд тохиромжтой жүржийн шүүс, шампан дарс агуулсан энгийн коктейль юм.
- Шампан дарс нь дурангийн амттанг маш сайн дагалддаг.
- Архи уудаггүй хүмүүс болон 21-ээс доош насны зочдод зориулж оргилуун усан үзэм эсвэл алимны шүүс тавьж өгнө.
Боов, гурилан бүтээгдэхүүн, жимсний өглөөний цай
Заримдаа энгийн байх нь дээр. Талх нарийн боов, гурилан бүтээгдэхүүн, жимсний өглөөний цайтай байх нь бүх зүйлийг урьдчилан бэлдээд, үйлчлэх цаг нь болоход өглөөний цайгаа ууж, амтлах боломжийг олгоно.
Жимсний сонголт
Жимсний хувьд хэрчсэн жимс, жимсгэнэ, амтат гуа зэргийг сонгон авах, эсвэл цаг заваа хэмнэж, урьдчилан хэрчсэн жимсний таваг худалдаж аваарай. Амбросиа салат эсвэл холимог жимсний коктейль гэх мэт жимсний салат санал болгохыг бодоорой, үүнийг хугацаанаас нь өмнө хийж, үйлчлэх цаг болтол хөргөнө.
Боовны сонголт
Дараах нарийн боовнуудаас хэд хэдэн сонголт хийж тавиарай.
- Баавгайн сарвуу нь амтат бүйлс/шанцай дүүргэж, амтат паалантай ширхэгтэй нарийн боов юм.
- Cinnamon rolls нь үргэлж анхилуун үнэртэй, амттай байдаг.
- Бага зэрэг өөр зүйл авахын тулд сонгодог амтыг агуулсан улаан хилэн шанцайтай ороомог хийж үзээрэй.
- Данийн нарийн боов нь нялцгай биетэй, хэтэрхий амттай байдаггүй.
- Боовны алим нь жимс, нарийн боовыг хослуулан нэг амттай хоолонд оруулдаг.
- Алимны шарсан талх бол амтат алим, шанцайтай өглөөний цайны сонгодог гурилан бүтээгдэхүүн юм.
- Энгийн, амттай, сонгодог гар хийцийн пончик хийцгээе.
- Зөөлөн дотоод засал, гайхалтай какаоны амттай, баян, амттай шоколадан крулерууд идээрэй.
Ундаа
Жимс, нарийн боовтой хослуулдаг сүү, кофеноос гадна энэ өглөөний цайнд халуун шоколад эсвэл халуун амтлагчтай алимны дарс уугаад үзээрэй. Илүү амттай өглөөний цайнд Ирланд кофе санал болго.
Бүгдэд зориулсан өглөөний цай
Та өглөөний цайгаа уумаар байвал ресторанд орох шаардлагагүй. Та гэртээ Инстаграмын тайлбар, зурагтай гайхалтай өглөөний цай хийж болно. Энгийн эсвэл тансаг, буфет эсвэл үйлчилсэн хоол аль нь ч бай өглөөний цай нь Ням гарагийн өглөөг найз нөхөд, гэр бүлтэйгээ залхуутай өнгөрөөх сайхан арга юм.
