Микологийн ертөнцөд ямар ч хязгаарлалт байхгүй бөгөөд та өргөст хэмхтэй мартини гэх мэт ундаагаар цэцэрлэгээ авчирч болно. Хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн өргөст хэмх нь сүнснийхээ амтыг далдлахыг хүсдэггүй хүмүүст тохиромжтой. Төгс өргөст хэмхтэй мартини хэрхэн хийх, мөн алдартай коктейлийг өөртөө тохируулах өвөрмөц аргуудыг хараарай.
Өргөст хэмхтэй Мартини жор
Оригинал Өргөст хэмх Мартини хийхэд маш хялбар; Зүгээр л уламжлалт жин мартини жорыг дагаж, холимогт өргөст хэмх нэмнэ.
Орц
- 3 унц хуурай жин
- Splash хуурай вермут
- 5 зүсэм өргөст хэмх, чимэн гоёхдоо 1ш
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт жин, вермут, өргөст хэмхийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог хөргөсөн мартини аяганд хийж, өргөст хэмхний зүсмэлээр чимэглэнэ.
Өргөст хэмх Мартини хувилбарууд
Мэдээжийн хэрэг, заримдаа та ямар нэг зүйл хийх хүсэл эрмэлзэлд автдаг бөгөөд анхны өргөст хэмхтэй мартини жорыг бага зэрэг өөрчилсөн нь хүн бүрийн хүсэлд нийцэх нь дамжиггүй.
Өргөст хэмх лаврын Мартини
Өргөст хэмх, лаврын хоёрыг ихэвчлэн амттай хоолонд хослуулдаг ч та энэ 2-г коктейльдоо ч нийлүүлж болно. Лаврын навч, өргөст хэмхийг энгийн сироп болон өөрийн спиртээр хутгахад л та амттай өргөст хэмхтэй лаврын мартинитэй болно.
Орц
- 4 зүсэм өргөст хэмх
- 4 лаврын навч
- ½ унц энгийн сироп
- 2 унц жин
- Splash хуурай вермут
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай өргөст хэмх тууз
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ өргөст хэмхний зүсмэлүүд, лаврын навч, энгийн сиропыг хольж хутгаад холино.
- Жин, вермут хийнэ.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог хөргөсөн мартини аяганд хийж, өргөст хэмх туузаар чимэглэнэ.
Өргөст хэмх гуа Мартини
Өргөст хэмх гуа нь гайхалтай алдартай амт, анхилуун үнэрт хосолсон бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг зөвхөн коктейлийн гайхалтай жор болгон хослуулсан нь тохиромжтой.
Орц
- ½ унц энгийн сироп
- 3 зүсэм өргөст хэмх
- 2 унц гуа архи
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай өргөст хэмх тууз
Заавар
- Коктейль шейкерт энгийн сироп, өргөст хэмхний зүсмэлүүд, амтат гуа архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог хөргөсөн мартини аяганд хийж, өргөст хэмх туузаар чимэглэнэ.
Өргөст хэмхтэй салат Мартини
Өргөст хэмхтэй салатны олон жоруудаас санаа авсан энэхүү өргөст хэмхтэй салат Мартини нь өргөст хэмх, диллний мөчир, нимбэгний шүүс, спиртийг хослуулан таны ууж чадах хамгийн эрүүл коктейлийг хийж өгдөг.
Орц
- 5 зүсэм өргөст хэмх, чимэн гоёхдоо 2ш
- 2 мөчир дилл
- ¼ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 2 унц жин
- Splash хуурай вермут
- Мөс
- Хүүхдийн гоёл чимэглэлийн улаан лооль
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ гурван зүсмэл өргөст хэмх, диллний мөчир, нимбэгний шүүс хийж хутгана.
- Жин, вермутыг хийж хөргөөд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн мартини аяганд хийж, коктейлийн жад дүүрэн нялх улаан лооль, өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Архи өргөст хэмх Мартини
Хэрэв та жингийн модлог анхилуун үнэрт дуртай биш бол өөрийн дуртай брэнд архины уламжлалт жороор орлуулж архины өргөст хэмхтэй мартини хийж болно.
Орц
- 3 унц өргөст хэмхтэй архи (бусад өргөст хэмхтэй архины ундаанд бас хэрэглэдэг)
- Splash хуурай вермут
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай өргөст хэмхний зүсэм
Заавар
- Холимог шилэнд өргөст хэмхний архи, вермутыг холино.
- Мөс нэмээд хөргөнө.
- Хөргөсөн мартини аяганд шүүж, өргөст хэмхний зүсмэлээр чимэглээрэй.
Халуун ногоотой өргөст хэмх Мартини
Бага зэрэг халуунд дуртай хүмүүс халуун ногоотой нунтагласан чинжүүтэй амсартай халуун ногоотой өргөст хэмхтэй мартиниг үзээрэй.
Орц
- Чилиний нунтаг чинжүү, том ширхэгтэй давс
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
- ½ унц энгийн сироп
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 унц өргөст хэмхтэй архи
- Мөс
Заавар
- Хөргөсөн мартини аяганы амсарыг шохойн шаантаг шигтгэж, ирмэгийг нь бүрэхийн тулд нунтаг чинжүү, давстай таваг руу дүрнэ. Хааяа тавь.
- Коктейлийн шейкерт энгийн сироп, шохойн шүүс, архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мартини шилэнд хийж шүүнэ.
Өргөст хэмхээр хэрхэн чимэглэх вэ
Өргөст хэмх нь энэхүү коктейлийн салшгүй хэсэг учраас та тэдгээрийг чимэн гоёг болгон оруулах нь зүйн хэрэг. Шилний ирмэг дээр өргөст хэмхний зүсмэлийг өлгөх боломжтой ч өргөст хэмхийг гоёл чимэглэлийн урлагийн бүтээл болгон хувиргах олон олон бүтээлч аргууд байдаг.
- Хальстай өргөст хэмхийг хэрчээд (шохой шиг харагдах болно) шилний ирмэг дээр өлгө. Бүр илүү дур булаам зүсмэлүүд үүсгэхийн тулд өргөст хэмхийг хэрчихээсээ өмнө сэрээгээр гадна талыг нь оноож болно.
- Төмс хальслагчаар шилэнд хөвж болох урт нимгэн өргөст хэмхийг хэрчээд эсвэл шүдний чигчлүүрээр цоолж, тууз шиг нугалж ав.
- Өргөст хэмхүүдийн жадыг (даршилсан өргөст хэмх шиг дөрвөлжин) хайчилж, шилэн аяганд хийнэ. Хэрэв та хадан дээр мартини хийж байгаа бол энэ нь хамгийн сайн үр дүнтэй.
- Өргөст хэмхний бөмбөлөг үүсгэхийн тулд амтат гуа баллер ашиглана. Шүдний чигчлүүр дээр хосуудыг ногоон чидунтай адилтга.
- Бага зэрэг халуун нэмэхийн тулд нэг зүсэм өргөст хэмхийг улаан чинжүүтэй цацаж, мартини аяганы ирмэгийг давслана.
- Юуг ч битгий үрээрэй: Өргөст хэмхний хальсыг чимэн гоёл болгон ашиглаж болно.
Өргөст хэмхний коктейлээр хөнгөн, шинэлэг мэдрэмж төрүүлээрэй
Өргөст хэмхний хөнгөн амт нь түүнийг гал тогооны өрөөнд дутуу үнэлдэг найрлагатай болгодог ч яг ийм шинж чанарууд нь түүнийг хялбар, амттай коктейль бэлтгэхэд салшгүй болгодог. Та өөрөө өргөст хэмх ургуулах урам зориг авсан эсвэл орон нутгийн фермерийн захаас авсан эсэхээс үл хамааран шинэ өргөст хэмхтэй мартини жордоо ашиглахын тулд заримыг нь хадгалаарай.
