Орц
- 1½ унц архи
- 1½ унц анар жимсний шүүс
- ½ унц жүржийн ликёр
- ¼ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейль шейкерт мөс, архи, анар жимсний шүүс, жүржийн ликёр, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Нимбэгний зүсэмээр чимээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Хэрэв эдгээр орцуудын зарим нь танд тохирохгүй эсвэл таны гарт байхгүй бол анартай мартини сэгсрэх өөр сонголт бий.
- Анар жимсний шүүсийг алгасаж, анар жимсний ликёрыг илүү амттай болгох эсвэл хоёуланг нь бага зэрэг тэнцүү хэмжээгээр хэрэглээрэй.
- Анарыг анар архиар нухаарай.
- Тартерын амтыг нэмэхийн тулд нимбэгний шүүс нэмнэ.
- Нимбэгний шүүсний оронд шохойн шүүсийг сонгоорой.
- Энгийн сироп асгахад амттан болно.
Чимэглэл
Хэрэв таны анартай мартини зүрхэнд тохирохгүй бол нимбэгний шаантаг алгасаад оронд нь эдгээрийн аль нэгийг сонгоорой.
- Нимбэгний шаантагны оронд нимбэгний дугуй эсвэл зүсмэл хэрэглээрэй.
- Нимбэгний хальс, мушгиа эсвэл туузыг нимбэгний амтгүй өнгөлөг поп ашиглана.
- Шохойд илүү хүчтэй хүрэхийн тулд шаантаг, дугуй эсвэл зүсмэл ашиглана уу.
- Нимбэгийг алгасаж шохойн хальс, мушгиа эсвэл туузыг сонгоорой.
Анар Мартинигийн тухай
Амттай мартини нь 1990-ээд оны коктейлийн сэргэлтийн үеэр аплетини, эспрессо мартини болон бусад амтлагч ундааны цаг хугацаатай адил алдар нэр, алдар нэрээр огцом өссөн. Мартини гэдэг нэр нь бага зэрэг төөрөгдүүлсэн, учир нь тэдгээр нь сүнслэг байдлаараа, зөвхөн харагдах байдлаараа мартини юм, ялангуяа спирт, вермут, энгийн чимэн гоёгоос бусад орц найрлагатай байдаг.
Боломжтой болмогц дусаах, жимс холих, жимсний шүүс нэмэх зэргээр мартинигийн амт олширч, мартини цэс цэцэглэн хөгжсөн. Анар жимсний шүүс, анар жимсний ликёр нь амтат мартинид маш их эрэлт хэрэгцээтэй чихэрлэг атлаа шаржны мөн чанарыг санал болгодог; зүсмэл болон хуурай ноотууд нь жүржийн ликёр болон агава амтат амтыг нөхөж, мартиниг эхнээс нь дуустал тэнцвэртэй байлгах болно.
Амт амттан
Бусад амттай мартини нь анартай мартининд лаа барьдаггүй. Түүний тарт болон хуурай амт нь чихэрлэг болон цитрусын өвөрмөц бөгөөд гайхалтай тэсрэлт юм. Явж, үүнийг сэгсэрнэ үү; чи найз нөхөд, гэр бүлээ салхинд хийсгэх болно.
