Танай гэрт хар салхины ундаа исгэхийн тулд шуурга хүлээх шаардлагагүй. Энэхүү өнгөлөг, халуун орны коктейль нь далайн эрэг дээр дуртай орон нутгийнхаа амралт зугаалгын газарт суух өдрүүдийг мөрөөдөж байхдаа төгс төгөлдөр юм. Зуны сар ирэхийн өмнөх долоо хоногуудыг даван туулахад тань туслах хар салхины цөөн хэдэн жор энд байна.
Хар салхины ундааны сонгодог жор
Энэхүү сонгодог ром коктейль нь төрөл бүрийн спирт, шүүсийг хослуулан өвөрмөц торх хэлбэртэй шилэн аяганд хийж, таны аманд эргэлдэх нь гарцаагүй. Энэ бол зуны амралтаараа авах хамгийн тохиромжтой коктейлийн нэг юм.
Орц
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 1 цайны халбага гранадин
- 1 цайны халбага энгийн сироп
- 1 унц чихэргүй хан боргоцойны шүүс
- 2 унц пассифрутын шүүс
- 1½ унц хөнгөн ром
- 1½ унц хар ром
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн зүсэм
- Чимэглэлийн интоор
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, гранадин, энгийн сироп, хан боргоцойны шүүс, пассифрутын шүүс, цайвар, бараан ромыг холино. Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн хар салхины шилэнд шүүнэ.
- Уламжлалт жүржийн зүсмэл болон интоороор чимээрэй.
Нью Орлеаны хар салхины ундаа
Нэмэлт цохилт авахын тулд цитрус болон халуун орны холимогт 151 баталгаатай ром нэмдэг Нью Орлеанс хар салхины жорыг үзээрэй. Хэрэв та үдшийг хүчтэй эхлүүлэхийг хүсвэл энэ ундааг заавал туршиж үзэхийг хүсэж байна.
Орц
- ½ унц гранадин
- 3 унц жүржийн шүүс
- 3 унц чихэргүй хан боргоцойны шүүс
- 1 унц бараан ром
- 1 унц хөнгөн ром
- 1 унц 151 баталгаатай ром
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн зүсэм
- Чимэглэлийн интоор
Заавар
- Коктейлийн шейкерт гранадин, жүржийн шүүс, хан боргоцойны шүүс, хар ром, цайвар ром, 151 ромыг холино. Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн хар салхины шилэнд шүүнэ.
- Хүсмэл жүрж, интоороор чимээрэй.
Газтай хар салхины коктейль
Хар салхины энэ хувилбарт мөн чанар сайтай ромыг багтаасан ба түүний суурь болгон нимбэгний шохойн сод хэлбэрээр хийжүүлсэн элемент нэмсэн.
Орц
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 унц пассифрутын сироп
- 8 унц нимбэгний шохойн сод
- 2 унц хөнгөн ром
- 1 унц 151 баталгаатай ром
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн зүсэм
- Чимэглэлийн интоор
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, пассифрутын сироп, нимбэгний шохойн сод, хөнгөн ром зэргийг холино.. Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн хар салхины шилэнд шүүнэ.
- 151 баталгаатай ромыг халбаганы ар тал дээр асгаж, хольцын дээгүүр хөвж өгнө.
-
Жүржийн зүсэм, интоороор чимээд доороос дээш нь сүрэлээр ууна.
Жүржийн ундаа
100 жилийн хар салхи
Энэ коктейль нь 100 жилийн хар салхи шиг хүчтэй спирт, амттай ликёр холилдон таныг цохих болно; Энэ ундааг амсахаасаа өмнө сайн идэж байгаарай.
Орц
- 1 унц жүржийн шүүс
- ¼ унц Чамборд
- ¼ унц гурвалсан сек эсвэл жүржийн ликёр
- ¼ унц кокосын ром
- ¼ унц архи
- ¼ унц хөнгөн ром
- ¼ унц харанхуй ром
- ¼ унц жин
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай 1 интоор
- Чимэглэхдээ 1 зүсэм жүрж
Заавар
- Коктейлийн шейкерт жүржийн шүүс, Chambord, triple sec, кокосын ром, архи, цайвар ром, хар ром, жин зэргийг холино. Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн хар салхины шилэнд шүүнэ.
- Хүсмэл жүрж, интоороор чимээрэй.
Хар салхи Дайкири
Халуун орны сонгодог даикири коктейлийг амтлахын тулд энэхүү хар салхины даикири жорыг үзээрэй.
Орц
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц амтат жимсний сироп
- 1 унц хөнгөн ром
- 1 унц бараан ром
- Мөс
- 1 ширхэг жүржийн хальс чимэн гоёх
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, амтат жимсний сироп, цайвар ром, бараан ром зэргийг холино. Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн чулуун шилэнд шүүнэ.
- Жүржийн хальсаар чимээрэй.
Хар салхины нар мандах
Хамгийн үзэсгэлэнтэй хоёр коктейлийг хослуулсан "Хар салхины нар мандах" нь Хар салхи, Текила нар мандах хоёрын хамгийн сайхан хэсгүүдийг авч, тэднийг гайхалтай амтлаг, цитрус амттай ундаагаар гэрлүүлдэг.
Орц
- 4 унц жүржийн шүүс
- 4 унц хан боргоцойны шүүс
- 1 унц гранадин
- 2 унц текила
- 1½ унц хөнгөн ром
- 1½ унц харанхуй рум
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн зүсэм, интоор
Заавар
- Коктейлийн шейкерт жүржийн шүүс, хан боргоцойны шүүс, гранадин, текила, цайвар, бараан ромыг холино. Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн хар салхины шилэнд шүүнэ.
- Хүсмэл жүрж, интоороор чимээрэй.
Хар салхины ундаа гэж юу вэ?
Хар салхины коктейлийн гарал үүсэл нь бага зэрэг нууцлагдмал боловч ихэнх хүмүүс уг ундааг хориотой үед Пат О'Брайены Нью Орлеанс Францын бааранд төрсөн гэж үздэг. Нэг шил хууль бус виски авахын тулд нэг хайрцаг дүүрэн ром худалдаж авах шаардлагатай болсон тул О'Брайен ромны илүүдэлийг ашиглахын тулд тусгай коктейлийг зохион бүтээжээ. Уг ундааны бүтээлийг хүндэтгэхийн тулд түүнд үйлчлэх тусгай шил зохион бүтээжээ. Энэхүү "хар салхи" шилийг хэдэн арван жилийн турш ашиглагдаж байсан торх хэлбэртэй хар салхины чийдэнтэй адилтган үлээлгэсэн байна.
Гэртээ туршилт
Хар салхи шиг ганц коктейлийг маш олон янзаар хольж ийм өвөрмөц ундаа бүтээж болохыг мэдэх нь үргэлж гайхалтай байдаг. Баярлалаа, та ундааны амтыг төгс болгох амтыг олж авах хүртлээ ямар ч жорыг өөрчлөх боломжтой. Гал тогоонд урам зориг авч, эдгээр хар салхины жоруудын аль нэгийг туршиж үзээд өөрийн нэрийн коктейлийг бүтээгээрэй. Энэхүү шинэ жорыг төгс төгөлдөр болгосноос хойш найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцахаа мартуузай.
