Хэрэв та хуучин тахианы оройн хоолноос залхаж байгаа бол энэхүү хялбар тахианы жороор Газар дундын тэнгисийн амт, гайхалтай амтлагч нэмж өгөх болно.
Хялбар тахианы жор
Би энэ тахианы жоронд дуртай, учир нь энэ нь амархан бөгөөд амт нь Газар дундын тэнгисийнх юм. Цагаан гаа, шанцай зэргийг хэрэглэснээр энэ хялбар тахианы жор нь ер бусын боловч гайхалтай амтыг өгөх бөгөөд нэг хайруулын тавган дээр чанаж болгосон нь үүнийг хийх, цэвэрлэхэд хялбар гэсэн үг юм.
Гүргэм нь бага зэрэг үнэтэй боловч бага зэрэг урт замд ордог бөгөөд таны гал тогооны бусад орцууд аль хэдийн байгаа байх.
Би үүнийг кускусаар үйлчлэх дуртай, гэхдээ та будаа эсвэл шарсан төмсөөр үйлчилж болно.
Орц
- 1 тахианы махыг 6 хэсэг болгон хуваасан (хөл, гуя, хөх)
- Нимгэн хэрчсэн 4 сонгино
- 1 дунд сонгино нимгэн хэрчсэн
- ¼ цайны халбага гүргэмийн халбага (хүсвэл илүү их)
- 1 цайны халбага нунтагласан цагаан гаа
- 1 цайны халбага нунтагласан шанцай
- 2 хоолны халбага зөгийн бал
- Давс ба перец
- ¼ аяга ургамлын тос
- 1 аяга ус
Заавар
- Бүх тахианы махыг багтаах хангалттай том, тагтай тогоо хэрэглээрэй.
- Халуун дээрээ тосоо хийгээд дунд зэргийн гал дээр тавиарай.
- Сонигоо нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна.
- Шанцай, цагаан гаа, гүргэм нэмнэ.
- Шамц нэмнэ.
- Тахианы махыг бүх талаас нь давс перецээр сайтар амтлана.
- Тахианы махыг хайруулын тавган дээр бүх талаас нь шарж шарна.
- 1 аяга ус нэмээд хайруулын тавгаа таглана.
- Галаа дунд зэрэг бууруулж 15 минут буцалгана.
- Тахианы хөхөө хийж дуусмагц тавган дээрээс аваад хөл, гуяыг нь хийж дуустал нь чанаж идээрэй. Ойролцоогоор 10-15 минут ахих боловч дууссан эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
- Үлдсэн тахианы махыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад зөгийн бал нэмнэ.
- Соусыг өтгөн болтол нь үргэлжлүүлэн чанана.
- Давс, перцийг амтлаарай.
- Тахианы махаа буцаан хайруулын тавган дээр хийж, соусаар таглана.
- Тагийг нь таглаад дахин 3-4 минут тахианы махыг халтал жигнэнэ.
