Ази маягийн коктейлийн ертөнцөд энэ нь саке гэхээсээ илүү их зүйл байдаг. Хэдийгээр сайхан хундагатай саке уухыг мэдэх нь чухал юм. Гэхдээ япон виски, личи, лийр гээд бод доо. Хэрэв та хараахан амжаагүй бол эдгээр ази ундааны жоруудыг үзсэний дараа үзэх болно.
Азийн лийр луус
Сонгодог луус дээрх Азийн лийр риф нь шинэ зүйлийг судлах гайхалтай бөгөөд хялбар арга юм: энгийн байлгах замаар.
Орц
- 2 унц лийр архи
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Чимэглэхдээ шанцайтай саваа, од гоньд, ази лийрийн зүсмэлүүд
Заавар
- Зэс аяга эсвэл чулуун шилэнд мөс, лийрний архи, шохойн шүүс хийнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Холихын тулд богино хугацаанд хутгана.
- Шанцай мод, од гоньд, зүсэм ази лийрээр чимээрэй.
Япон Хайбол
Магадгүй Азийн лийрийн луусаас ч энгийн зүйл бол Японы өндөр бөмбөг юм. Хоёр найрлагатай коктейль, хэрэв чимэн гоёг оруулбал гурав, долоо хоногийн аль ч өдөр маш сайн ундаа болно.
Орц
- 2 унц япон виски
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг
Заавар
- Хайбол шилэнд мөс, япон виски хийнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Нимбэгний зүсмэлээр чимээрэй.
Саке коктейль
Саке амталж өнгөрөөж, түүний оронд мартагдашгүй, тэнцвэртэй сакэ коктейлийг холино.
Сингапур сур
Чи энэ коктейлээр Франц руу явахыг хүсэх болно, би үүгээрээ mise en place гэж хэлэх гэсэн юм. Долоон орц найрлагыг нь тооцвол бүтээгдэхүүн нь хүнсний жагсаалтад багтах болно.
Орц
- 1 унц жин
- ½ унц интоорын бренди ликёр
- ¼ унц Бенедиктин
- ¼ унц жүржийн ликёр
- 1 унц хан боргоцойны шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 1-2 зураастай анхилуун үнэрт гашуун
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн зүсэм
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, Бенедиктин, жүржийн ликёр, интоорын бренди ликёр, хан боргоцойны шүүс, шохойн шүүс, гашуун зэргийг хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр өндөр бөмбөлөг эсвэл хар салхины шилэнд шүүнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Жүржийн зүсэмээр чимээрэй.
Сожу тарвасны коктейль
Сожү бол Солонгосын алдартай ундаа бөгөөд архитай харьцуулахад нэлээн ойролцоо боловч чихэрлэг амттай бөгөөд сэтгэл сэргээсэн тарвасны коктейлоор амтлах маш сайн шалтгаан юм.
Орц
- 2 унц сожу
- 4 унц тарвасны шүүс
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн тарвасны шаантаг
Заавар
- Коктейль шейкерт мөс, сожү, тарвасны шүүс, шохойн шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр чулуун аяганд хийж шүүнэ.
- Шийгуа тарвасаар чимээрэй.
Азийн Юзу коктейль
Юзү хэмээх усан үзэм, мандарин хоёрын гэрлэлт мэт амттай цитрус жимс нь Зүүн Азиас гаралтай ч дэлхийн бусад орнууд ид шидэнд нь баригдсан. Тэгээд мэдээж амттай юзу коктейль хийдэг.
Токио луус
Энэхүү Азийн луус нь сакэ хэрэглэдэг ч архины оронд япон вискиг ч бас хэрэглэж болно. Энэ бол таны коктейль!
Орц
- 1 унц архи
- 1 унц сакэ
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Өргөст хэмхний хүрд, шохойн хүрд, чимэн гоёг хийх гаа мөчир
Заавар
- Зэс аяга эсвэл чулуун шилэнд мөс, архи, сакэ, шохойн шүүс хийнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Өргөст хэмхний хүрд, шохойн хүрд, гааны мөчрөөр чимэглээрэй.
Cherry Blossom Highball
Япон виски ба интоорын амт нь жирийн нэг өндөр бөмбөг вискиг Ази гаралтай ундаа болгон хувиргадаг.
Орц
- 1½ унц япон виски
- ¾ унц интоорын ликёр
- ½ унц гранадин
- Мөс
- Дээрх цагаан гаатай шар айраг
- Чимэглэлийн зориулалттай гаа мөчир
Заавар
- Бөмбөлөгтэй шилэн аяганд мөс, япон виски, интоорын ликёр, гранадин хийнэ.
- Цагаан гаатай але.
- Богино хугацаанд хутгана.
- Гааны мөчрөөр чимээрэй.
Азийн лийр Можито
Та Азийн лийрийн можитод аль хэдийн дуртай байж магадгүй, хэрэв үгүй бол үүнийг төгс можито рифийн албан ёсны танилцуулга гэж бодоорой.
Орц
- 3-5 шинэхэн гаа навч
- 1½ унц ром
- ¾ унц лийр ликёр
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Гааны мөчир, ази лийрийн зүсмэл чимэн гоёг
Заавар
- Коктейль сэгсрэгчдээ гаа навчийг энгийн сиропоор бага зэрэг хутгана.
- Мөс, ром, лийрийн ликёр, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр чулуу юм уу шилэн аяганд хийж шүүнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Гааны мөчир, ази лийрийн зүсмэлээр чимээрэй.
Lychee Martini
Цөөн тооны мартини нь личи мартини шиг амтгүй, яруу, жимстэй байдаг. Ням гарагийн үдээс хойш баасан гарагийн үдэш сайхан байдаг шиг энэ нь таны мартини эргэлтийн гол зүйл байх ёстой.
Дэлхийг тойрон аялах Азийн коктейль
Дэлхий ертөнцтэй танилцах тасалбар нь шүүгээний хаалганы цаана эсвэл архины дэлгүүрийн замд байдаг. Цүнхээ аваад, гутлаа боож, азиас гаралтай коктейлийг туршиж үзэх адал явдлаа эхлүүлээрэй.
