Коктейль тоглоомоо Солонгосоос ирсэн сожү хэмээх амтат сүнсээр амтлаарай.
Хэрэв та архины шинэ адал явдал хайж байгаа бол паспортоо шүүгээнд үлдээгээрэй, гэхдээ машины түлхүүрээ аваарай! Та нэг шил сожү авахаар архины дэлгүүр рүү явж байна. Сожу коктейль нь таны дараагийн дуртай зүйл байх нь дамжиггүй. Чихэрлэгийн хамгийн зөөлөн шивнээ, архитай төстэй суурьтай та Солонгосын сүнс сожүд дурлах болно.
Сожү гэж юу вэ, ямар амттай вэ?
Архи шиг сожү нь ямар ч хурц амтыг урд талд нь гаргадаггүй. Тунгалаг, өнгөгүй нэрэх бодис нь будаа, улаан буудай, арвай зэргийг хийхдээ уламжлалт байдлаар хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр зарим нь төмс, тэр ч байтугай амтат төмс хэрэглэдэг!
Янз бүрийн орц найрлага нь сожу амтыг бий болгох хамгийн том эх үүсвэр юм. Ийм учраас сожү бүр өөр өөр амттай байдаг ч ерөнхийдөө сожү нь яруу, цэвэрхэн бөгөөд нэрэх бодис хэрэглэдэг цардуулын нарийн өнгө аястай, зөөлөн хазах үед бага зэрэг амттай байдаг. Хамгийн гол нь сожү бол коктейль дээрээ ч амттай, төвийг сахисан сүнс юм.
Агуу лийр
Сожу болон лийр хоёр гайхалтай хос болно. Бид өөрсдийгөө харуулах болно. Гэхдээ эхлээд бид энэ коктейлийг амтлах болно.
Орц
- 1 унц сожу
- 1 унц лийртэй архи
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Розмариний мөчир, лийрийн зүсмэл, чимэн гоёг хийх шохойн зүсмэлүүд
Заавар
- Коктейлийн сэгсэрт мөс, сожү, лийр архи, шохойн шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр чулуун аяганд хийж шүүнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Розмарин, лийрийн зүсмэл, шохойн зүсэмээр чимээрэй.
Сожу Негрони
Жинийн оронд сожү хэрэглэснээр Кампари энэ рифт илүү од болж байна. Харин сожүгийн амтлаг, цардуул ихтэй амт нь коктейлийн тэнцвэрийг хадгалж байдаг.
Орц
- 1½ унц сожу
- 1½ унц чихэрлэг вермут
- 1½ унц Кампари
- Мөс
- Чимэглэлийн алимны шаантаг
Заавар
- Холимог аяганд мөс, сожу, амтат вермут, Кампари нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Шинэ мөсөн дээр чулуун аяганд хийж шүүнэ.
- Алимны зүсэмээр чимээрэй.
Soju Citrus Swizzle
Prosecco бөмбөлөгүүд нь энэхүү хийжүүлсэн коктейль дахь сожүгийн цардуулын цардуулыг амтлахад төгс тугалган цаас юм.
Орц
- 1 унц сожу
- 1 унц личи сироп
- 1 унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- 2 унц просекко
- Розмариний мөчир болон чимэн гоёг хийх нимбэгний шаантаг
Заавар
- Коктейль шейкерт мөс, сожу, личи сироп, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хадан шилэнд шүүнэ.
- Prosecco нэмнэ.
- Розмариний мөчир болон нимбэгний зүсмэлээр чимээрэй.
Зөгийн цэцэрлэг
Гартаа барьсан зөгийн бал, сожү коктейль ашиглан амьдралынхаа цэцэрлэгт хүрээлэнгээр зугаацаарай.
Орц
- 2 унц сожу
- ¾ унц лимончело
- ½ унц зөгийн балны сироп
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн интоор
Заавар
- Купе эсвэл Ник Нора хундагатай хөргөнө.
- Коктейль шейкерт мөс, сожу, лимончелло, зөгийн балны сироп, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэн аяганд шүүнэ.
- Коктейлийн шорлогоор цоолсон интоороор чимээрэй.
Тодорхой мэдрэмж
Энэ зуны сожу коктейльд тоорын бүдэгхэн амтыг сэтгэлийг чинь дүүргэхийг зөвшөөрнө үү.
Орц
- 1½ унц сожу
- 4 унц цагаан кран-тоорын шүүс
- Мөс
- Vanilla club soda to up
- Чимэглэлийн тоорын зүсэм
Заавар
- Хадан шилэнд мөс, сожү, цагаан кран тоорын шүүс хийнэ.
- Холихын тулд хутгана.
- Ванилийн содоор хооллоорой.
- Тоорын зүсэмээр чимээрэй.
Хаврын Сожу
Нүдээ аниад хаврын улиралд интоорын цэцэг таны эргэн тойронд бороо орж байна гэж төсөөлөөд үз дээ. Энэ бол энэ коктейль.
Орц
- 1½ унц сожу
- ¾ унц өвгөн цэцгийн ликёр
- 3 унц интоорын шүүс
- 1-2 зураастай чавганы гашуун
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Коктейль сэгсрэгчдээ мөс, сожү, булган цэцгийн ликёр, торт интоорын шүүс, чавганы гашуун зэргийг хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр чулуун аяганд хийж шүүнэ.
- Шохойгоор чимээрэй.
Сожүд зориулсан холигч
Шуурхай коктейль хайж байна уу эсвэл өөрийн гэсэн сожү туршлага бий болгомоор байна уу? Эдгээр нь таныг тэнд хүргэх болно.
- Клубын сод, энгийн эсвэл амттай
- Тоник ус
- Нимбэгний ундаа
- Интоорын шүүс
- Цангис жимсний шүүс
- Нимбэгний шүүс эсвэл шохойн шүүс
- Энгийн сироп
- Личий сироп эсвэл жүүс
- Prosecco
- Зөгийн бал
- Манго шүүс
- Нимбэг-шохойн сод
- Тарвасны шүүс
- Мөстэй цай
- Цагаан гаа але
Сожү коктейлийн ертөнц рүү алхаарай
Явж, тав тухтай бүсээсээ нэг алхам алхаж, шинэ зүйлд өөрийгөө хутгаарай. Сожү коктейль амтаараа тэсэрч, амталж үзэхэд бэлэн байна. Зөвхөн нэгний дараа та шинэ олдворынхоо талаар найзууддаа мессеж бичих болно гэдэгт бид мөрийцье. Чичирцгээе!
