Орц
- 2 унц цагаан ром
- 1 унц хан боргоцойны шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¼ унц энгийн сироп
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай хан боргоцойны шаантаг, гаа навч
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсэрт мөс, цагаан ром, хан боргоцойны шүүс, шохойн шүүс, энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Хан боргоцойны шаантаг болон гаа навчаар чимээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Хан боргоцойтой даикири хийх өөр олон арга бий. Энд хэдэн санаа байна.
- Хан боргоцойны шүүс хэрэглэхийн оронд хан боргоцойны ликёроор солиорой.
- Бага зэрэг амтлахын тулд шохойн шүүс нэмнэ.
- Энгийн сироп бага хэрэглээрэй, эсвэл бүрмөсөн алгасч, чихэрлэг амтаас зайлсхийх хэрэгтэй. Эсвэл та өөрийнхийгөө илүү амттай болгохыг хүсвэл илүү их хэрэглээрэй.
- Илүү зөөлөн, карамель амттай болгохын тулд тариалангийн ромыг сонгоорой.
- Мөнгөн ромны оронд дэлгүүрээс худалдаж авсан эсвэл дусаасан хан боргоцойтой ром хэрэглэж үзээрэй.
Чимэглэл
Хэрэв таны гарт шинэхэн хан боргоцой байхгүй эсвэл илүү энгийн зүйл хайж байгаа бол эдгээр гоёл чимэглэлийн сонголтуудыг анхаарч үзээрэй.
- Цитрусын чимэн гоёг, шохой эсвэл нимбэгний дугуй, шаантаг эсвэл зүсмэлийг хэрэглэх нь маш сайн орлуулах болно.
- Цитрусыг илүү хөнгөн болгохын тулд шохой эсвэл нимбэгний тууз, мушгих, хальсыг ашиглана уу.
- Хуурайшуулсан цитрусын хүрд нь дайкуриг өвөрмөц харагдуулна.
- Хан боргоцойгоо гоё сайхан байлгахын тулд хэд хэдэн жижиг хан боргоцойг коктейлийн шорлогоор цоолно.
Хан боргоцойтой Даикиригийн тухай
Дайкири болон хан боргоцой хоёулаа хуурамч нэр хүндтэй байдаг. Дайкуригийн хувьслыг авчирсан сүнснүүд сайн санаатай байсан ч харамсалтай нь даикири буруугаар ойлгогдож байсан. Дайкири бол ром, шохойн шүүс, элсэн чихэр гэхээс өөр зүйл биш бөгөөд заримдаа энгийн сироп, заримдаа чихрийн нишингээр хийсэн бор элсэн чихэр болох демерара юм.
Хавайн уугуул ургамал гэж үздэг хан боргоцой нь огт уугуул биш юм. Энэ бол 1800-аад оны эхээр Испаничууд Хавайд авчирсан Өмнөд Америкийн жимс юм. 1886 онд Массачусетс мужийн иргэн анхны хан боргоцойны тариаланг бий болгосон. Эрэгтэй? Жеймс Доул.
Daiquiri, гэхдээ үүнийг илүү халуун ногоотой болго
Сонгодог коктейлийн тухайд туршилт хийх, тоглох боломж үргэлж их байдаг. Pineapple Daiquiri-ийн тусламжтайгаар шүүслэг нарны шимийг хүртэх ямар ч буруу арга байхгүй, тиймээс өдөржингөө тоглоорой. Үнэн хэрэгтээ та туршиж үзэхийг хүсч буй олон цагаан ром коктейль байдаг. Тэд сэтгэл сэргээсэн бөгөөд маш амттай!
