Орц
- 2 унц ванилийн архи
- 1 унц халуун ногоотой лийрийн ликёр
- ¾ унц бүйлсний ликёр
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 2 зураастай кардамон гашуун
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай лийрийн зүсэм
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт мөс, ванилийн архи, амтлагч лийр ликёр, бүйлсний ликёр, нимбэгний шүүс, кардамон гашуун нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Лийрийн зүсэмээр чимээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Амтлагчтай лийртэй мартини нь олдохгүй зарим орц найрлагатай ч бага зэрэг өөрчлөлт оруулахын тулд орлуулах хангалттай сонголтууд байдаг.
- Амтлагчтай лийрийн ликёрын оронд лийрийн ликёр эсвэл чимхлээр нь хүртэл лаазнаас хийсэн лийрийн сироп хэрэглэж болно.
- Хэрвээ кардамон гашуун амтанд тохирохгүй бол жүрж, шанцай эсвэл анхилуун үнэрт гашуун амтлагчийг хэрэглээрэй.
- Бүйлстэй ликёр болон гашуун амтлагчийн оронд амтат чинжүү драмын халбага хэрэглэж болно.
- Нимбэгний шүүсний оронд лимончелло асгаж үзээрэй.
- Бүйлс самартай ликёрыг бүйлсний ликёроор солино.
Чимэглэл
Жимсний мартиниг чимэн гоёх нь их азтай. Хэрэв таны гарт шинэхэн лийр байхгүй бол маш олон сонголт бий.
- Нимбэгний хальс нэмж хийнэ.
- хумсаар цоолсон нимбэгний шаантаг нь хөгжилтэй поп нэмдэг.
- Коктейлийн интоор хэрэглэвэл өнгө нэмж өгнө.
- Лийрийг хальсалж арьсыг нь коктейлийн шорлогоор цоолж дугуй хэлбэртэй болгоно.
Амтлагч лийр Мартинисын тухай
Аталсан лийртэй мартини нь "жинхэнэ мартини" биш болохоор сонгодог мартини болон орчин үеийн амтлагч лийртэй мартини хоёрын хооронд тодорхой зам байхгүй. Гэхдээ таны дүгнэж болох зүйл бол хүмүүс мартини маягийн коктейлийг амтлахыг хүссэн ч арай илүү амттай эсвэл архины зарим хэсгийг нь холихын тулд холигчоор амтлахыг хүссэн юм.
Амттай мартиниг сонгодог мартинитэй адилтгадаггүй. Олон амттай мартини нь вермут хэрэглэдэггүй бөгөөд ихэнх нь биш юмаа гэхэд холигч эсвэл бусад ликёрыг найрлагадаа хэрэглэдэг. Энэ нь тэднийг уламжлалт жин буюу архи мартинигээс ялгаж буй зүйл юм. Гэсэн хэдий ч, амтат мартини алдартай болсон нь орчин үеийн эрин үеийн коктейлийн сэргэн мандалт, амтат архи болон бусад спиртийн олдоц нэмэгдсэнтэй холбоотой юм. Хүмүүс өөр өөр спиртийг сэгсрэх, хэрэглэх шинэ эсвэл сонирхолтой арга хайж эхэлмэгц амталсан мартини нь амтлагч лийртэй мартини зэрэг өвөрмөц арга хэрэгсэл болсон.
Төгс лийр
Намрын улиралд зөвхөн алим, хулуу биш лийрийн коктейль ч бас тохиромжтой. Цаг агаар хүйтэн болмогц алимны алим эсвэл хулуутай мартини сонгоход буруудах зүйлгүй ч өвөрмөц, амттай амтлагч лийртэй мартинигийн талаар хэлэх зүйл бий.
