Алимны мод бол үлгэр домог болдог эд юм. Библийн Адам, Ева хоёрын үлгэрээс эхлээд Жонни Appleseed хэмээх ардын аман зохиол хүртэл алдартай навчит модны үр жимсийг дэлхий даяар мэддэг. Та өөрийн өмчлөлийн модыг сүүдэр, жимс жимсгэнэ эсвэл гоо сайхны зориулалтаар нэмж өгөхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран үүнийг зохих ёсоор арчилж чадвал таны хөрөнгө оруулалт маш бага хэмжээгээр үр дүнгээ өгөх болно.
Модны харагдах байдал
Ургац хураах үеэр алдартай жимсний зузаан бүлгүүд мөчир дээр наалддаг намрын улиралд алимны модыг алдахад хэцүү байдаг. Алимны мод 40 фут хүртэл өндөр ургадаг бол ихэнх нь жимс сонгоход хялбар болгохын тулд 10 фут хүртэл тайрдаг. Тариаланчид болон бусад арилжааны тариалагчид ихэвчлэн одой сортуудыг сонгон авч, өндөр мөчрөөс жимс зулгаах тусгай төхөөрөмж ашиглахын оронд алимыг гараараа салгаж авдаг. Алимны модны бусад онцлог шинж чанарууд нь:
- Холтос:Ихэнх төрлийн алимны модны холтос нь саарал өнгөтэй байдаг. Нэмж дурдахад, холтос нь ихэвчлэн овойлт, хайрс эсвэл нуруутай байдаг.
- Навч: Өргөн, хавтгай, зууван, ногоон өнгөтэй. Алимны модны навчнууд нь энгийн байдаг. Зарим төрлийн модны ирмэгийг тойруулан нарийн шүдтэй байдаг ч тэдгээр нь дэлбээтэй байдаггүй.
- Цэцэг: Алимны модны цэцэг нь цагаан, нарийн ширхэгтэй, үзүүрийг нь тойруулан ягаан өнгөтэй. Алимны модны цэцэг хавар цэцэглэдэг бөгөөд нэг цэцэг нь ихэвчлэн таван дэлбээтэй байдаг.
- Жимс: Алим нь жижиг үр агуулсан, идэж болох дугуй хэлбэртэй жимс юм. Ногоон, шар, ягаан, хар улаан гэх мэт янз бүрийн амт, өнгөтэй олон мянган төрлийн алим байдаг.
Алимны модны бас нэг анхаарал татахуйц шинж чанар нь модны мөчир, навчны халхавч нь ихэвчлэн өндөр модноос илүү өргөн байдаг.
Алимны модны төрөл
Дэлхий даяар 7500 гаруй төрлийн алимны мод байдаг. Модыг голчлон үүлдрээсээ хамааран амт, өнгө нь янз бүр байдаг олон талт жимсний хувьд ургадаг.
Алимны модны хамгийн алдартай төрлүүдийн дунд:
- Улаан амттай:АНУ-д маш алдартай алим нь яруу, зузаан хальстай. Түүний амт нь амтлаг амттай байдаг. Үүнийг түүхийгээр нь идэж болно, эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнд хийж болно.
- Эмээ Смит: Энэ мод нь амтат амтаас илүү амттай ногоон алим гаргадаг. Жимсийг ихэвчлэн бялуу, сүмс хийхэд хэрэглэдэг.
- Гала: Энэ модны жимс нь өтгөн шар өнгөтэй, зөөлөн амттай амттай.
- МакИнтош: Канадын фермер Жон Макинтошийн нэрээр нэрлэгдсэн алим нь бүрэн боловсорсон ч зарим ногоон толботой эрлийз үүлдэр юм. Энэ төрлийн алимыг ихэвчлэн бялуу, жүүс хийхэд ашигладаг.
- Ром: Энэ мод нь Охайо мужийн Ром хотод үүссэн бөгөөд ногоон өнгөтэй, дугуй хэлбэртэй, махлаг, улаан алимаараа алдартай. Ром Алимыг түүхийгээр нь идэж болох ч жигнэхэд хэрэглэдэг.
Алимны модны бусад түгээмэл төрлүүд нь:
- Брейберн
- Кортланд
- Эзэнт гүрэн
- Honeycrisp
- Фүжи
- Жонатан
- Ягаан хатагтай
- Йорк
Алимны модны олон төрх
|
|
|
|
|
|
Алим хаана ургадаг
Олон нийтийн итгэл үнэмшлийн эсрэгээр АНУ бол алимны үйлдвэрлэлээрээ дэлхийд тэргүүлдэггүй. Үнэн хэрэгтээ Хятад улс дэлхий дээрх нийт алимны 30 орчим хувийг тариалдаг. Тус улсын сэрүүн температур, чийглэг хөрс нь асар том алимны цэцэрлэгийн өсөлтийг дэмждэг. Азиас гадна бусад улс орнууд алимны модыг их хэмжээгээр тарьж ургуулдаг бөгөөд үүнд:
- Иран
- Турк
- Орос
- Энэтхэг
- Итали
Өмнөд Канадын уур амьсгал нь мөн алимны мод ургахад таатай байдаг; Гэсэн хэдий ч АНУ алимны үйлдвэрлэлийн чиглэлээр хойд хөршүүдээ хождог. Хамгийн их алим хураадаг мужууд нь:
- Вашингтон
- Калифорни
- Пенсильвани
- Нью-Йорк
- Мичиган
- Виржиниа
- Иллинойс
Алимны мод сэрүүн хуурай уур амьсгалыг илүүд үздэг тул та халуун орны болон Хойд туйлын тойрог дээр ургадаг жимсийг олж харахгүй.
Алдартай хэрэглээ
Алимны модны хамгийн түгээмэл хэрэглээ бол хэрэглээ юм. Модны жимсийг түүхийгээр нь идэж болно, эсвэл янз бүрийн хоолонд хийж болно:
- Apple Pie
- Бялуу
- Бялуу
- Тарт
- Маффин
- Банш
- Соус
- Хадгаламж
- Цөцгийн тос
- Пуддинг
-
Талх
Растик модон хайрцган дээрх торны царцдастай алимны бялуу
Үүнээс гадна алимыг шүүс, дарс, дарс хүртэл ундаа хийж болно.
Алимны модны бусад хэрэглээнд:
- Чипс:Алимны модны анхилуун үнэртэй модыг ихэвчлэн чипс болгон хэрчиж, мах утдаг. Мөн модны үртэсийг хөрсөнд шим тэжээл болгон хучлагад ашигладаг.
- Анагаах ухаан: Алиманд агуулагддаг алим болон дарсны хүчил нь жимсийг алдартай үрэл болгодог. Ялангуяа алимны цуу нь синусын халдвар, хүчиллэг рефлюкс, хоолойн өвдөлтийг намдаадаг болохыг тогтоожээ. Нэмж дурдахад алимны цуу нь өөх тосыг задлахад тусалдаг зарим хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнд бас байдаг.
- Тавилга: Алимны модыг ихэвчлэн ширээ, хаалга, бариул, шүүгээ, баар, жааз барихад ашигладаг.
- Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: Алимыг шампунь, нойтон жин, нүүрний тос зэрэг гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдэд ашигладаг. Үүнээс гадна үсний ангижруулагчид алимны цуу нэмдэг бөгөөд савангийн үлдэгдлийг арилгаж, хуйхны цусны эргэлтийг сайжруулдаг.
Сонирхолтой баримтууд
Алимны модыг 1600-аад онд Европын колоничлогчид авчрах хүртлээ Америкийн хөрсөн дээр буугаагүй ч олон мянган жилийн турш ургуулж ирсэн. Үүнээс өмнө моднууд Грекийн домог зүй болон Библид "Эхлэл ном" -д алимыг "хориотой жимс" гэж нэрлэсэн байдаг.
Христэд итгэгчид Ева Адамыг алимаар сорьж, түүнийг бууж өгөхөд хүн нүгэл үйлдсэн гэж үздэг. Иймээс залгих гэж оролдсон жимс нь Адамын хоолойд тээглэсэн гэсэн ойлголтоос болж мөгөөрсөн хоолойг ихэвчлэн "Адамын алим" гэж нэрлэдэг.
Олон жилийн туршид жимс нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг тул алим нь мэдлэг, үхэшгүй байдлын бэлгэдэл болсон. Жимсийг нь олон төрлийн зориулалтаар хурааж авахын тулд мод ургуулдаг хүмүүс түүнийг хадгалахад анхаарах хэрэгтэй.
Тассан алимыг сэрүүн орчинд хадгалах хэрэгтэй. Фаренгейтийн 38 градусын температурыг хадгалдаг хөргөгч нь алимны насыг уртасгахад тусална. Нэмж дурдахад, хэрэв та алимыг хөргөгчний хайруулын тавган дээр тавьбал алим нь ногоон навчит ногоог сүйтгэдэг хий ялгаруулдаг тул хүнсний ногоогоос хол байлгах хэрэгтэй.
Алимны өвчин
Асар их олон талт шинж чанартай хэдий ч алимны мод нь ихээхэн хохирол учруулж болзошгүй олон тооны өвчинд өртөмтгий байдаг. Алимны модны хамгийн түгээмэл өвчин бол:
- Алимны хамуу:Хамгийн түгээмэл өвчний нэг болохоос гадна хамгийн хүнд өвчин юм. Мөөгөнцөр нь газарт унасан навчийг халдварладаг илүүдэл уснаас үүсдэг. Дараа нь хаврын улиралд мөөгөнцөрийн спорыг салхинд хийсгэхэд өвчин шинэ навч руу тархдаг.
- Галын хордлого: Энэхүү нянгийн өвчин нь алимны модны мөчир, мөчрийг өвчилдөг. Өвчилсөн мод нь ил задгай хар хавдартай бөгөөд өтгөн хүрэн шингэн ялгардаг.
- Нунтаг хөгц: Цагаан мөөгөнцөр нь навчны доод хэсэгт наалддаг. Өвчин тархах тусам навч хатаж, мөчрүүд хар өнгөтэй болдог.
- Үсэн толбо: Энэ өвчин нь хөрсний рН бага, кальцийн дутагдлаас үүсдэг. Энэ нь залуу алимны арьс дээр жижиг толбо хэлбэрээр илэрдэг. Хэрэв эмчлэхгүй бол толбо нь тархаж, үйсэн хайрст үлдэнэ.
Дээр дурьдсан өвчнөөс гадна алимны мод нь навч олборлогч гинжитэнд өртөмтгий бөгөөд эцэстээ эрвээхэй болон хувирч, навчис нь бүрэн сүйртэл модны зүүгээр хооллодог.
Apple арчилгаа
Та өөрийн эзэмшил газартаа алимны мод ургуулахын тулд ургамал судлалын мэргэжилтэй байх шаардлагагүй. Үзэсгэлэнтэй, сайхан үнэртэй моднууд нь гоо зүйн үзэмжээс гадна ашигтай байдаг. Жимсний модны хөрөнгө оруулалтаа үр дүнтэй болгохын тулд дараах зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй:
- Услах:Залуу алимны модыг тогтмол усалж байх шаардлагатай. Мөн нарны тусгал бүрэн авах боломжтой газар мод тарих хэрэгтэй.
- Нүд: Хөрсийг бэхжүүлэхийн тулд модны ёроолд хангалттай хэмжээний хучлага тавих хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хулгана үүрлэхгүйн тулд хучлагаа үе үе шалгаж байх хэрэгтэй.
- Таслах: Том мод жижиг модноос илүү их тайралт шаарддаг. Нэмж хэлэхэд, хэрэв та жимсэнд хүрэхэд хялбар болгохыг хүсвэл модыг хэт тайрч болно.
- Пестицид: Алимны мод маш олон өвчинд өртөмтгий байдаг тул та үүнийг пестицидээр арчих санаатай байж магадгүй. Аз болоход, та жимсээ өвчингүй байлгахын тулд химийн бодис хэрэглэх шаардлагагүй. Харин Либерти, Эрх чөлөө, Прима, Присцилла зэрэг өвчинд тэсвэртэй модыг сонго. Эдгээр сортуудыг олон жилийн турш туршсан бөгөөд алимны хамуу болон бусад түгээмэл өвчинд тэсвэртэй болох нь батлагдсан.
Алимны модоо эрүүл байлгаарай
Эцэст нь та алимны модыг эрүүл, бат бөх байлгахын тулд жилд ойролцоогоор 3 удаа азотын бордоогоор бордох хэрэгтэй. Мод эрүүл байвал өвчин, хортон шавьж түүнийг дарах магадлал бага байдаг.
