Зарим хүмүүсийн хувьд карамель эрдэнэ шиш нь дүүргийн үзэсгэлэн, бейсболын тэмцээн, багт наадамд оролцсон хүүхэд насны дурсамжийг сэргээдэг. Бусад хүмүүсийн хувьд энэ нь кино үзэж байхдаа идэх сайхан попкорн зууш юм. Аз болоход, карамель эрдэнэ шишийг онцгой үйл явдал хүлээх шаардлагагүй -- өнөө орой зуух эсвэл богино долгионы зууханд хийж идээрэй!
Зуухны карамель эрдэнэ шиш
Нэмэлт давслаг шаржигнуур хийхийн тулд жигнэхийн өмнө нэг аяга шарж самрыг карамель эрдэнэ шишийн холимогт хийж хутгана. Жор нь дөрвөн литр болно.
Орц
- 4 кварц агаартай попкорн
- 1 аяга цайвар бор сахар
- 1/2 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
- 1 савх давсалсан цөцгийн тос
- 1/2 цайны халбага давс
- 1/2 цайны халбага хүнсний сода
- 1 цайны халбага ванилийн ханд
Чиглэл
- Зуухыг Фаренгейтийн 250 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Том жигнэмэгийн хуудсан дээр тос түрхэж эсвэл наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршинэ.
- Күүкиний хуудсан дээр попкорн хийнэ.
- Хүрэн элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, давс, цөцгийн тосыг дунд зэргийн халуунд хийсэн том саванд хийж, байнга хутгана.
- Холимог буцалгаад, хутгахгүйгээр таван минут буцалгана.
- Савыг дулаанаас нь салга.
- Саванд сод, ваниллин хийж сайтар хутгана.
- Попкорн дээр карамель соус хийж, жигд бүрэхийн тулд төмөр хавчаараар шиднэ.
- Попкорныг 45-50 минут жигнэж, хааяа хутгана.
- Зуухнаас гаргаж аваад хөргөх тавиур дээр тавина.
- Карамель эрдэнэ шишийг бүрэн хөргөсний дараа хазах хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
- Агааргүй саванд долоо хоног хүртэл хадгална.
Богино долгионы карамель эрдэнэ шиш
Гал тогооны өрөөнд хэдхэн минут зарцуулах уу? Энэхүү амттай карамель эрдэнэ шишийг богино долгионы зууханд хийдэг! Жор нь дөрвөн литр болно.
Орц
- 4 кварц агаартай попкорн
- 1 аяга цайвар бор сахар
- 1 савх давсалсан цөцгийн тос
- 1/4 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
- 1/2 цайны халбага давс
- 1/2 цайны халбага хүнсний сода
- 1 цайны халбага ванилийн ханд
Чиглэл
- Томхон саванд попкорн хийнэ.
- Богино долгионы аяганд бор элсэн чихэр, цөцгийн тос, эрдэнэ шишийн сироп, давс зэргийг хольж хутгана.
- Хүрэн элсэн чихрийн хольцыг өндөр дулаанаар богино долгионы зууханд дор хаяж хоёр минутын турш эсвэл буцалгатал буцалгана.
- Савыг богино долгионы зуухнаас гарга.
- Карамель хольцонд ванилийг хутгана.
- Карамель хольцонд хүнсний сода хийж хутгана.
- Попкорн дээр карамель хольцыг сайтар асгаж, металл хавчаараар сайтар бүрэх хүртэл шиднэ.
- Савыг богино долгионы зууханд буцааж тавиад 90 секундын турш өндөр дулаанаар хооллоорой.
- Савыг богино долгионы зуухнаас гаргаж аваад металл хавчаараар болгоомжтой шиднэ.
- 8 ба 9-р алхмуудыг дахин нэг удаа давт.
- Күүки тавган дээр карамель эрдэнэ шиш асгаад бүрэн хөргөнө.
- Карамель эрдэнэ шишийг бүрэн хөргөсний дараа хазах хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
- Агааргүй саванд долоо хоног хүртэл хадгална.
Хямралын цаг
Чихэр хийх нь ялангуяа элсэн чихэр, сиропыг тодорхой температурт чанаж бэлтгэхэд маш хэцүү байдаг. Аз болоход, карамель эрдэнэ шиш - амттай зууш эсвэл амттан нь нэлээд тэнэг бөгөөд зууханд хялбархан хийж болно. Урьдчилсан тогоочийн хувьд дараагийн удаад карамель эрдэнэ шишийн амтанд ороход богино долгионы зуухаа ашиглах талаар бодож үзээрэй. Та хэдхэн минутын дотор шаржигнах болно!
