Пистачиос нь бүйлс, макадамиа, кешью зэрэг хоолны чанараараа хамгийн үнэ цэнэтэй самар юм. Эдгээр нь гэртээ ургахад хамгийн хялбар самар биш ч, ялангуяа та зөв уур амьсгалд амьдардаг бол энэ нь боломжтой юм.
Уур амьсгалын сонголт
Пистачиос нь Газар дундын тэнгисийн сав газар болон Ойрхи Дорнодын халуун хуурай бүс нутгаас гаралтай. Тэдний хамгийн оновчтой уур амьсгал нь хагас цөл бөгөөд АНУ-д зөвхөн Калифорниа болон баруун өмнөд хэсэгт арилжааны зориулалтаар ургадаг.
- Голж гүйцсэн пистачио мод 0 градус хүртэл температурыг тэсвэрлэх чадвартай боловч 20 градус хүртэл температур буурах үед залуу моднууд гэмтдэг. Хавар ямар ч хүйтэн цаг агаар нь нарийхан цэцэгсийг гэмтээж, улирлын ургацыг үгүй болгодог.
- Пистачиос амжилттай цэцэглэж, үр жимсээ өгөхийн тулд 11-р сараас 3-р сарын хооронд 45 хэмээс доошгүй цаг гэж тодорхойлсон өвлийн хүйтэнд дор хаяж 700 эсвэл 800 цаг шаардлагатай.
- Зуны улиралд тэд маш халуун, хуурай байдаг.
- Бороо, чийгшил нь хүнсний самар агуулсан жимс нь зөв боловсорч гүйцэхээс сэргийлж, пистачио модны мөөгөнцрийн өвчин үүсгэх хандлагатай байдаг.
Өөрөөр хэлбэл, пистачиос нь цаг уурын ер бусын нарийн хязгаартай тул Калифорниа болон баруун өмнөд мужаас гадна ургахад хэцүү болгодог. Мод нь зүүн өмнөд хэсэгт ургана гэж төсөөлж болох ч урт удаан, үр өгөөжтэй амьдрах магадлал маш бага юм.
Байгууллага
Пистачиосыг дандаа залгагддаг модоор худалдаж авдаг бөгөөд зохих үндэс олдохгүй учраас гэрийн цэцэрлэгчид үржүүлдэггүй. Пистачиогийн генетикийн олон сорт байдаг ч арын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн тариаланчид хамгийн их тарьсан нь Жолей, Керман, Сфакс юм.
Тоосжилт
Пистачио нь эрэгтэй, эмэгтэй аль аль нь байдаг бөгөөд хоёулаа ургац өгөх шаардлагатай байдаг - самар нь эм мод дээр ургадаг бол эр нь эм цэцгийг бордохын тулд цэцгийн тоосоор хангадаг. Питерс бол энэ зорилгоор ашигладаг стандарт эрэгтэй сорт юм.
Тарих
Пистачио модыг ихэвчлэн 1-3-р сарын хооронд нүцгэн үндэс болгон тарьдаг бөгөөд энэ нь унтаа байх хугацаандаа хөрсгүй, савгүй худалдаж авдаг.
Нар
Тэдэнд нартай газар хэрэгтэй, илүү халуун байх тусмаа сайн. Зарим цэцэрлэгчид пистачиогоо урд зүг рүү харсан хананд суулгаж, нэмэлт дулаан өгөхөөс гадна өвлийн улиралд цөөхөн градусын хяруунаас хамгаалахыг сонгодог.
Хөрс
Тэд чийг сайтай хөрсийг илүүд үздэг ч бусад тохиолдолд пистачио нь бараг бүх төрлийн хөрсөнд дасан зохицдог. Органик бодис, шим тэжээл багатай, туранхай, чулуурхаг хөрсөнд пистачио нэлээд сайн байдаг тул хөрсөнд өөрчлөлт оруулах шаардлагагүй.
Байршил
Пистачио нь 20 эсвэл 30 фут өндөр, өргөн ургадаг тул тарих газраа зохих ёсоор төлөвлө. Хамгийн тохиромжтой нь эр эм модыг зэрэгцүүлэн суулгасан ч 50 футын зайд байвал тоосжилт нь ерөнхийдөө амжилттай болдог.
Анхан шатны тусламж, сургалт
Пистачиос нь тогтсон бол ган гачигт маш тэсвэртэй боловч эхний хэдэн жилд хангалттай чийгийг хангах нь чухал. Хэд хоног тутам бага зэрэг услахын оронд хэдэн долоо хоног тутам гүн услах нь гүн үндэс ургахыг дэмжих нь дээр.
Мод ургах тусам доод мөчрүүдийг тайрч, газраас 4-5 футын өндрөөс эхлэн мөчиртэй нэг их биетэй модыг ургуулна. Пистачио мод нь залуу насандаа ихэвчлэн нарийхан байдаг тул эхний хэдэн жил тэднийг хэд хэдэн бат бөх модон гадасаар дэмжих нь зүйтэй. Модны хоёр тал дээр газарт 2х2 хэмжээтэй модон гадас нь ерөнхийдөө хангалттай. Модыг гадсанд бэхлэхийн тулд резинэн зангиа ашиглана, ингэснээр их бие нь гэмтэхгүй.
Байнгын арчилгаа
Хэрэв цаг агаар тохиромжтой бол пистачио мод хэдэн арван жил ургаж, сайн үржихэд маш бага анхаарал тавьдаг.
- Үндэсний хэсэг дээгүүр хучилттай давхарга тавьж, модны гол руу ургасан мөчрүүдийг үе үе сийрэгжүүлж байх нь зүйтэй.
- Өвөл бүр модны хамгийн гадна талын ургалтыг (12-16 инч) тайрч авснаар ургалтыг нягт байлгаж, жимсний мод ургахыг дэмжинэ.
- Цөлийн уур амьсгалд дөрвөөс зургаан долоо хоног тутам гүн усалж байж самрын хамгийн сайн ургац авах хэрэгтэй.
хортон шавьж, өвчин
Гэрийн тариаланчид тодорхой хортон шавьжийг амжилттай эмчлэх нь хамгийн хэцүү байдаг тул пистачиогийн хортон шавьжтай тэмцэх хамгийн сайн хэлбэр бол урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Аз болоход, пистачиогийн оновчтой уур амьсгалд мод нь ихэвчлэн хортон шавьжгүй байдаг. Хэд хэдэн ерөнхий зөвлөмж тус болно.
- Модны эргэн тойронд хогийн ургамал ургахыг хориглоно, учир нь их биений эргэн тойронд чийгийг хүнд ургамал тээж, мөөгөнцрийн өвчин тусах магадлалыг нэмэгдүүлдэг.
- Намрын улиралд навчны хог болон унасан жимсийг цэвэрлэж, газар дээр хортон шавьж хэт өвөлжихөөс сэргийлнэ.
- Нойтон навч, холтос нь өвчинд илүү өртөмтгий байдаг тул пистачиосоор усалгаа хийхээс зайлсхий.
Ургац
Пистачио тарьснаас хойш таваас долоон жил үрж, аравдугаар сард боловсордог. Арьс нь ногооноос шар, улаан болж хувирч, доторх самарнаас салж эхлэхэд тэд бэлэн болно. Ургац хураах үйл явц дараах байдалтай байна:
- Газар дээр брезент тарааж самрыг цуглуулж, мөчрүүдийн бөөгнөрөлүүдийг урт шонгоор цохино.
- Пистачио бүрхүүлээс гаднах хальсыг нь салгах; Үүнийг модон хүрээтэй хавсаргасан 1/2 инчийн нүхтэй даавууны хэсэг дээр үрэх замаар хийж болно.
- Самараа тэгш гадаргуу дээр дэлгэж наранд хэд хоног хатаана. Хулгай хийхээс сэргийлэхийн тулд шувууны тороор хучсан нь сайн хэрэг.
- Хуурай сэрүүн газар битүүмжилсэн гялгар уутанд хийж хадгална.
Пистачиос амталж байна
Пистачио ургуулна гэдэг бол самрыг амтлах явдал юм. Мод ургуулахын тулд маш их хичээл зүтгэл шаардагдана, гэхдээ нэг удаа эрүүл мод жилд 50 фунт самар өгч, гэр бүлээ тэжээхэд хангалттай бөгөөд баярын үеэр хуваалцахад хангалттай юм..
