Хатуу ундаа гэж юу вэ? Өтгөн хатгуур нь нэгэн цагт нийгмийн элитийн гишүүдэд зориулагдсан ундаа гэж тооцогддог энгийн коктейль юм. Янз бүрийн мэдээллүүд үүнийг алдарт саятан Реджиналд Вандербилттэй холбодог боловч цорын ганц баталгаатай нотолгоо нь энэ ундааг хориглохоос өмнө удаан хугацаанд дуртай байсныг нотолж байна. Хоёрхон орц найрлагатай энэхүү коктейлийг анхлан микистологичдод туршиж үзэхэд маш хялбар бөгөөд таны өдрийг төгсгөх шөнийн цай болно.
Stinger коктейлийн жор
Стингерийн сонгодог жор нь коньяктай цагаан кремийг хэрчиж, ундааг бага зэрэг гаа, зөөлөн болгоно. Stinger холих нь маш энгийн. Хэдийгээр та янз бүрийн жороор хийсэн хоёр үндсэн найрлагын нарийн хэмжилтийн хувьд бага зэрэг ялгаатай байх боловч дараах жор нь эхлэхэд тохиромжтой жор юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хутгасан коктейль гэхээсээ илүү сэгсэрдэг коктейлийг сонирхдог бол энэ жорыг хялбархан өөрчилж коктейлийн сэгсрэгчээр орцуудыг хольж болно.
Орц
- 1 унц цагаан крем де менте
- 2 унц коньяк (эсвэл өөрт байгаа брендигээр орлоорой)
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай 1 ширхэг гааны мөчир
Заавар
- Холимог шилэнд хоёр орцоо холино.
- Мөс нэмээд хөргөнө.
- Хадан шилэнд шүүж, гаа мөчирөөр чимээрэй.
Stinger-ийн хувилбарыг хэрхэн хийх вэ
Хамтууд нь маш бага орц шаарддаг тул өөрийн амтанд тохируулан өөрчлөхөд үнэхээр амархан. Үүнийг хийх хамгийн хурдан аргуудын нэг бол коньякийн оронд өөр төрлийн архи, тухайлбал бренди, архи, ром, текила гэх мэтийг солих явдал юм. Энд хатгахад зориулж Stinger-ийн цөөн хэдэн тохируулсан хувилбарууд байна.
Ногоон Хорнет
Алдарт телевизийн олон ангит киноны нэрээр нэрлэгдсэн Ногоон Хорнет нь коньякийг ногоон кремтэй хослуулан халуун, хүйтэн ундааг нэгэн зэрэг хийж өгдөг.
Орц
- 1 унц ногоон крем де менте
- 2 унц бренди
Заавар
- Холимог шилэнд орцуудаа холино. Мөс нэмээд хутгана.
- Холимог коктейлийн аяганд шүүнэ.
Зөгий хатгуурын ундаа
Хучилтаас туссан нарны тусгал хүзүүндээ хөлс урсдаг бетонон зун тохиромжтой, зөгий хатгуур нь бөөрөлзгөнө коньякийг цагаан крем де ментетэй хослуулан хурдан хөргөх коктейль юм. чи унав.
Орц
- 1 унц цагаан крем де менте
- 2 унц бөөрөлзгөнө бренди
- Мөс
Заавар
- Холигч шилэнд крем де менте болон бренди холино.
- Мөс нэмээд хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүнэ.
Амаретто Стингер
Amaretto нь Италийн ликёр бөгөөд энэ нь бүйлсний амтыг удаан хадгалдаг бөгөөд энэ нь Амаретто хатгуурын жорны цагаан крем де ментетэй гайхалтай хослодог.
Орц
- 1 унц цагаан крем де менте
- 2 унц амаретто ликёр
- Мөс
Заавар
- Холимог шилэнд цагаан крем де менте болон амареттогоо холино.
- Мөс нэмээд хөргөнө.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүнэ.
The Dixie Stinger
Жимсний амт нь Өмнөдийн коктейльд зайлшгүй байх ёстой бөгөөд энэ Dixie Stinger ч ялгаагүй. Өөрөө холихын тулд цагаан крем де менте, тоорын ликёр, бурбон виски зэргийг холиход л хангалттай.
Орц
- ½ унц цагаан крем де менте
- ½ унц тоорын ликёр
- 2 унц бурбон виски
- Мөс
Заавар
- Холимог шилэнд цагаан крем де менте, тоорын ликёр, бурбон зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөнө.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
Ногоон дагина хатгуур
Та энэхүү амттай коктейлийг дуудахын тулд ямар ч үлгэрийн тойрогт орох шаардлагагүй болно; Энгийнээр хэлэхэд, ногоон крем, гаа шанапс, бага зэрэг амсинт зэргийг хольж хутгаад л халуун ногоотой нөлөө үзүүлнэ.
Орц
- 1 унц ногоон крем де менте
- 2 унц гаатай шанапс
- 2 зураас абсент
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ крем де менте болон гаатай шанапыг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог коктейлийн аяганд хийж шүүж, дээр нь 2 зураасаар абсент хийнэ.
Хэрхэн хатгуур хийхийг сур
Сонгодог хатгуур болон түүний бүх хувилбаруудын хооронд эдгээр жоруудын аль нэг нь цэг дээр гарах магадлал өндөр байна. Оройн хоолны дараа эдгээр ундаануудаас аль нэгийг нь сэргээж уугаарай, эсвэл ходоодны хямралыг намдаахын тулд алдартай гаатай цайг орлуулж уугаарай. Энгийн жор, олон талт шинж чанараараа энэ нь сонирхогч бармен бүрт байх ёстой нэг коктейль юм.
