Glaze нь пончикийг төгс төгөлдөр болгодог. Тэд чихэрлэг, гялалзсан байдлыг нэмж, гурилан бүтээгдэхүүнд нэмэлт амт нэмж өгдөг. Эдгээр амтат пончикийг туршаад үзээрэй.
Үндсэн Donut Glaze
Заримдаа та зүгээр л паалантай гурилан бүтээгдэхүүн авахыг хүсдэг бөгөөд энэхүү энгийн паалантай жор нь гялалзсан өнгө, сэтгэл татам амтыг нэмж өгдөг. Энэ нь жигнэмэг, шарсан гурилан бүтээгдэхүүн, бялуу пончик, шарсан гурилан бүтээгдэхүүн дээр амттай байдаг.
Орц
- 5 ⅓ хоолны халбага маргарин эсвэл цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
- 2 аяга элсэн чихэр, шигшсэн
- ½ цайны халбага ванилийн ханд
- ⅓ аяга халуун ус
Заавар
- Дунд зэргийн аяганд цөцгийн тос болон нунтаг элсэн чихрийг холино.
- Ванилин болон халуун ус хийж холино.
- Донутыг жигнэсний дараа пааландаа нэг нэгээр нь дүрж эсвэл дээрээс нь паалангаа дуслаарай.
Maple Donut Glaze
Maple бол сонгодог гурилан бүтээгдэхүүний амт бөгөөд үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Сонгодог агч бааранд хийж үзээрэй, эсвэл алимны шарсан гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл хулуутай гурилан бүтээгдэхүүн дээр амталж үзээрэй.
Орц
- ¾ аяга цэвэр агч сироп
- ¾ аяга нунтаг элсэн чихэр, шигших
- Чимчих давс
Заавар
- Жижиг аяганд бүх орцуудаа холино.
- Гялгар, гялгар болтол холино.
- Бонгон дээр дуслаарай.
Citrus Donut Glaze
Донут нь маш чихэрлэг байдаг тул цитрусын паалантай гурил нэмэх нь гурилан бүтээгдэхүүний амтат амтыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг. Нимбэгний паалан нь нэрсний гурилан бүтээгдэхүүн дээр үнэхээр амттай, харин цитрусын бүх паалангууд вазелин гурилан дээр амттай байдаг.
Орц
- 3 хоолны халбага шинэхэн шахсан цитрусын шүүс (нимбэг, лайм, жүрж, бэрсүүт жүрж), целлюлозыг арилгахын тулд шүүнэ
- 1 аяга сахар нунтаг
- 3-аас 4 дусал улбар шар, шар эсвэл ногоон хүнсний будаг (заавал биш)
Заавар
- Дунд зэргийн аяганд бүх орцоо жигд болтол нь хутгана.
- Бонгон дээр дуслаарай.
Улбар шар хүрэн цөцгийн пончик паалантай
Цөцгийн тосыг борлоход сайхан, самартай, ижүүр шиг амттай болдог. Энэ нь хулуутай гурилан бүтээгдэхүүн дээр амттай, эсвэл гадил жимсний гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл алимны шарсан гурилан дээр хийж үзээрэй.
Орц
- 1 савх давсгүй цөцгийн тос
- 2 аяга элсэн чихэр, шигшсэн
- 2 хоолны халбага өтгөн тос
- ½ цайны халбага нилээд сараалжтай жүржийн хальс
- ¼ цайны халбага далайн давс
- ½ цайны халбага ваниль
Заавар
- Том хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг дунд зэргийн өндөрт хайлуулна.
- Сүүний цул алтлаг болж, цөцгийн тос нь самрын үнэртэй болтол нь хайруулын тавган дээр зөөлөн сэгсэрч, 3-4 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
- Саванд хийнэ, нунтагласан элсэн чихэр, өтгөн цөцгий, жүржийн хальс, давс, ваниллин нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
- Донутыг пааландаа дүрж эсвэл пончик дээр дуслаарай.
Ginger Rum Donut Glaze
Тэгэхээр та пончикны том болсон хувилбарыг авахыг хүсэж байна уу? Энэхүү амттай ром пааланг нэмэх нь пончикийг дундаж гурилан бүтээгдэхүүнээс илүү сонирхолтой болгох төгс арга юм. Энэ нь гадил жимсний эсвэл хан боргоцой зэрэг халуун орны амттай гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл алимаар дүүргэсэн гурилан бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
Орц
- ¼ аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс эсвэл шохойн шүүс
- ½ аяга хар ром
- 1 хоолны халбага үрж жижиглэсэн цагаан гааны үндэс
- 3 аяга элсэн чихэр, шигшсэн
- Чим далайн давс
Заавар
- Жижиг саванд жүржийн шүүс, ром, цагаан гааны үндсийг холино. Дунд зэргийн гал дээр буцалгаад буцалгана. Галыг унтрааж, 20 минут буцалгана. Дунд зэргийн аяганд цагаан гаа хийж шүүнэ.
- Сахар нунтаг, далайн давс нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
- Донутнуудаа дусааж эсвэл пончикийг пааландаа дүрнэ.
Бусад гайхалтай гурилан бүтээгдэхүүн
Дээрх оригинал жортой хамт бусад жорыг пончикийн паалангаар амтлах боломжтой.
- Шоколадтай ганачтай мөсийг цацаж эсвэл жижиглэсэн самаранд дүрнэ.
- Самарны цөцгийн тосоор дусааж, жижиглэсэн самраар цацна (шоколадтай пончикоор хийгээд үзээрэй!)
- Хуссан шоколад, хатаасан жимс, хагарсан хэврэг, жижиглэсэн самар гэх мэт амтат амтлагчийн суурь болгон сонгодог ванилийн нунтаг хэрэглээрэй.
Буурцагаа гялалзахаа бүү мартаарай
Ямар нэг төрлийн паалан, бүрээсгүй бол пончик нь дуусаагүй мэт санагддаг. Иймээс та эдгээр паалангын аль нэгийг хэрэглэсэн ч, эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнээ нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, шанцайтай элсэн чихэрээр дүрж эсвэл шоколад эсвэл цагаан шоколадаар дусааж байсан ч төгс бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн авахын тулд нэмэлт алхам хийхээ бүү мартаарай.
