Хэдийгээр энэ нь коктейль биш боловч зугаа цэнгэл боуш нь хоолны өмнө эсвэл хоолны хооронд нэг юм уу хоёр хазуулсан амттай амттан юм. Дугуйны хооронд тагнай цэвэрлэгч гэж бодоод үзээрэй. Ийм санаагаар эдгээр жижиг хэмжээтэй коктейль нь таны нахиа угаах, бэлтгэх, бэлтгэх төгс арга юм.
Өргөст хэмх ба хөгшин цэцэг Fizz
Өргөст хэмх, өвгөн цэцгийн тохироо нь коктейлийн ертөнцөд шинэ зүйл биш ч энд бүх зүйлийг төгс сэргээгч балга болгохын тулд тохируулсан болно.
Орц
- 1 унц жин
- ½ унц өвгөн цэцгийн ликёр
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 1 зураастай энгийн сироп
- 2-3 өргөст хэмхний дугуй
- Мөс
- Splash club soda
- Чимэглэлийн зориулалттай жижиг өргөст хэмх тууз
Заавар
- Коктейль шейкерт энгийн сиропыг өргөст хэмхтэй холино.
- Мөс, жин, булган цэцгийн ликёр, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Жижиг аяганд шүүнэ.
- Өргөст хэмх туузаар чимээрэй.
Тарвастай Текила Хазуулсан Хөгжилтэй-Буше Коктейль
Энэ хөгжилтэй коктейлийг хазуулсан газпачо гэж бодоорой. Өө, бас халбага хэрэггүй.
Орц
- 1½ унц тарвасны шүүс
- ¾ унци мөнгөн текила
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¼ унци зөгийн балны сироп
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт мөс, тарвасны шүүс, текила, шохойн шүүс, зөгийн балны сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Жижиг чулуун шилэнд шүүнэ.
Honeycomb Ause-Bouche
Амтат зөгийн бал, хаздаг виски нь зөгийн бал шиг амтлаг, хорсох тэнцвэрийг бий болгодог. Зөвхөн энэ хатгалт л сайн хэрэг.
Орц
- 1 унц зөгийн бал виски
- ½ шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 1 зураасан жүржийн гашуун
- Мөс
Заавар
- Ник, Нора хоёрын жижиг шилийг хөргөнө үү.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, зөгийн балны виски, нимбэгний шүүс, гашуун зүйл хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэн аяганд шүүнэ.
Гүзээлзгэнэ-Базилик тагнай цэвэрлэгч коктейль
Амт, сэтгэл сэргээсэн эдгээр шүүслэг, өвслөг амтыг яг таг угаана.
Орц
- 2 ширхэг хальсалж хэрчсэн шинэхэн гүзээлзгэнэ
- 1 унц архи
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¼ унц гранадин
- 1 лаврын навч
- Мөс
- Splash of prosecco
Заавар
- Ник, Нора хоёр жижиг аяга хөргөнө.
- Коктейлийн саванд гүзээлзгэнэийг гранадинаар хутгана.
- Мөс, архи, нимбэгний шүүс, лаврын навч нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэн аяганд шүүнэ.
Анар Prosecco Амуз-Боуче
Бөмбөлөг үү? Үргэлж. Анар жимсний шүүсний яруу, бага зэрэг жигнэсэн амттай энэ бол эргэн тойрон дахь хамгийн хөнгөн хөгжилтэй коктейль юм.
Орц
- 1 унц анар жимсний шүүс
- ¼ унц нимбэгний архи
- Мөс
- 1 унц просекко
Заавар
- Ник ба Нора шил эсвэл бусад жижиг коктейлийн шилийг хөргөнө.
- Коктейль шейкерт мөс, анар жимсний шүүс, нимбэгний архи хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэн аяганд шүүнэ.
- Prosecco-г дээдлээрэй.
Amuse-Basil Cocktail
Ирэх хоолонд зориулсан сэтгэл сэргээсэн эхлэл эсвэл хоолны хооронд амтыг арчиж өгөх нарийн боловч яруу амт. Нимбэг, лаврын хоёр бол хөгжилтэй хос юм.
Орц
- 1 унц архи
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¼ унц жүржийн ликёр
- 1-2 лаврын навч
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт мөс, архи, нимбэгний шүүс, жүржийн ликёр, базилик хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Давхар шүүж жижиг чулуун шилэнд хийнэ.
Амус-Бушаас Хөгжилтэй-Буш-Бооз руу эргэх нь
Гал тогооны өрөө нь зөвхөн хоол хүнс туршиж үзэхэд зориулагдсан биш, коктейлийн найрлагатай танилцаж, коктейлийн найрлагад юу хийж чадах талаар судлах зориулалттай. Эдгээр бяцхан ундаа нь жижиг хэмжээтэй байж болох ч тэдний ач холбогдол, амтыг дутуу үнэлж болохгүй. Хоол хийх дараагийн аялалдаа гарахаасаа өмнө нэгийг нь аваад яваарай (бид хэнийг тоглож байна, чи бүгдийг нь хүсэх болно).
