Негронигийн анхны балгасны тэр сайхан амттай амт. Зөвхөн сэтгэлд тааламжтай. Эцсийн эцэст, хэрэв та бидэнтэй адил гашуун коктейльд дургүй бол чихэрлэг амт нь тэдгээр өвслөг гашуун амтыг хайрлахаас үүдэлтэй гэдгийг та мэднэ. Кампаригаас Фернет хүртэл коктейлийн гашуун амттай талыг сонирхоцгооё.
Итали Жулеп
Өвслөг, шороон, ургамал. Cynar бол дутуу үнэлэгддэг гашуун ликёр юм. Ундандаа нэмэхээсээ өмнө хадан дээр туршиж үзэхээс бүү ай.
Орц
- 1½ унц Цинар
- 1 унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¼ унц бөөрөлзгөнөтэй ликёр
- Буталсан мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай гаа мөчир
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, Цинар, бэрсүүт жүржийн шүүс, шохойн шүүс, бөөрөлзгөнөтэй ликёр нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хадан шилэнд эсвэл буталсан мөсөн дээр аяганд хийнэ.
- Гааны мөчрөөр чимээрэй.
Хар Манхэттэн
Итали хэлээр шууд утгаараа "гашуун" гэсэн утгатай ургамлын гаралтай ликёр нь оройн хоолны дараах ундаанд ихэвчлэн таардаг. Гэхдээ энэ нь таныг өдрийн аль ч цагт гашуун хар Манхэттэнийг үзэхэд саад болохгүй.
Орц
- 2 унц хөх тариа
- 1 унц амаро
- 1-2 зураастай улбар шар гашуун
- 1-2 зураастай анхилуун үнэрт гашуун
- Мөс
- Чимэглэлийн коктейлийн интоор
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Холимог аяганд мөс, хөх тариа, амаро, гашуун нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Хөргөсөн шилэн аяганд шүүнэ.
- Коктейлийн интоороор чимээрэй.
Негрони
Негрони гэж юу вэ? Гашуун, өвслөг, чихэрлэг амттаны төгс тэнцвэр. Энэ нь таны амьсгалыг авдаг. Манай төгс тэнцвэртэй Негрони жорыг туршаад үзээрэй.
Boulevardier
Жин таных биш, хүн болгоны аяга архи биш гэдгийг тайлбарлах шаардлагагүй. Харин Бурбон арай илүү хүртээмжтэй. Негрони хувилбарууд үүгээр зогсохгүй.
Орц
- 1 унц бурбон
- 1 унц чихэрлэг вермут
- 1 унц Кампари
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн хальс
Заавар
- Холимог шилэнд мөс, бурбон, амтат вермут, Кампари нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Шинэ мөсөн дээр чулуун аяганд хийж шүүнэ.
- Жүржийн хальсаар чимээрэй.
Цаасан онгоц
Хүүхдийн коктейль бусад гашуун ундаануудын дунд 2008 онд цаасан онгоцны коктейль баарны тайзнаа ниссэн. Энэ нь таны гарт тохирох газаргүй гэсэн үг биш юм.
Ferrari
Машин шиг энэ бол таны хурдан авах буудлага юм. Та гашуун ундаанд их дуртай хүн биш л бол. Дараа нь чулуун шилэнд мөсөн дээр хийж, улбар шар өнгийн амттангаар чимэглээрэй. Баяртай!
Орц
- ¾ унц Фернет
- ¾ унц Кампари
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, Фернет, Кампари нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шилэн аяганд хийнэ.
- Доороос дээшээ!
Бөөрөлзгөнө бут сөөг Негрони
Бөөрөлзгөнөтэй бут сөөг байхгүй бол урьдчилан төлөвлөхөөс бусад тохиолдолд энэхүү Негрони риф нь сонгодогтой харьцуулахад хүчиллэг талтай.
Орц
- 1 унц жин
- 1 унц чихэрлэг вермут
- ¾ унц Кампари
- ½ унц бөөрөлзгөнө сөөг
- Мөс
- Чимэглэлийн бөөрөлзгөнө
Заавар
- Холимог шилэнд мөс, жин, амтат вермут, кампари, бөөрөлзгөнө бут нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Шинэ мөсөн дээр чулуун аяганд хийж шүүнэ.
- Гурван шинэ бөөрөлзгөнөөөр чимээрэй.
Торонто
Фернетээс зайлсхийдэг хүмүүсийн хувьд энэ нь Манхэттэний хамгийн том амт гэдгийг анхааруулаарай. Тэгээд цадаж чадахгүй байгаа хүмүүсийн хувьд өнөөдөр таны азтай өдөр.
Орц
- 1½ унц хөх тариа
- ½ унц Фернет
- ½ унц чихэрлэг вермут
- 1-2 зураастай анхилуун үнэрт гашуун
- Мөс
- Чимэглэлийн коктейлийн интоор
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Холимог аяганд мөс, хөх тариа, фернет, амтат вермут, гашуун нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Хөргөсөн шилэн аяганд шүүнэ.
- Коктейлийн интоороор чимээрэй.
Campari Spritz
Чи Aperol spritz ууж байсан бөгөөд та просеккогийн амтыг таслахыг хүссэн юм. Хялбар! Аперолыг Кампаригаар соль. Дараагийн хоёр хүсэл чинь юу вэ?
Орц
- 3 унц просекко
- 2 унц Кампари
- 1 унц сод
- Мөс
- Жүржийн хальс болон чимэн гоёг бөөрөлзгөнө
Заавар
- Дарсны аяганд мөс, просекко, Кампари, сод хийнэ.
- Холихын тулд богино хугацаанд хутгана.
- Жүржийн хальс болон бөөрөлзгөнөөөр чимээрэй.
Рум Негрони
Хэн халуун орны өдрүүдийг бага зэрэг хорсож таашаал авч чадахгүй гэж хэн хэлэв? Тэдэнд нэг балгаад өгчих.
Орц
- 1 унц мөнгөн ром
- 1 унц чихэрлэг вермут
- 1 унц Кампари
- Мөс
- Хачиртай жүржийн зүсэм
Заавар
- Холимог шилэнд мөс, мөнгөн ром, амтат вермут, Кампари нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Шинэ мөсөн дээр чулуун аяганд хийж шүүнэ.
- Жүржийн зүсэмээр чимээрэй.
Шуурхай зөвлөгөө
Тэр гашуун нооттой илүү тамхи татдаг коктейль авахын тулд мезкал негронийг туршиж үзээрэй.
Campari Punch
Энэ цохилтонд битгий хууртаарай, бэрсүүт жүржийн шүүс нь энэ коктейлийг сайхан бас гашуун байлгадаг.
Орц
- 2 унц Кампари
- 2 унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- ¾ унц гранадин
- ¾ унц архи
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай бэрсүүт жүржийн зүсэм
Заавар
- Коктейль шейкерт мөс, Кампари, бэрсүүт жүржийн шүүс, гранадин, архи хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр өндөр бөмбөлөгтэй шилэн аяганд шүүнэ.
- Усан үзмийн зүсэмээр чимээрэй.
Кампари Мартини
Хэрвээ та Кампаригийн номер нэг шүтэн бишрэгч бөгөөд та ердийн американо шиг зүйл хайж байгаа боловч арай илүү зиптэй зүйл хайж байгаа бол гашуун Кампари мартинигаар хооллоорой.
Орц
- 1½ унц жин
- ¾ унц Кампари
- ¼ унц энгийн сироп
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний дугуй
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Холимог шилэнд мөс, жин, Кампари, энгийн сироп хийнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Хөргөсөн шилэн аяганд шүүнэ.
- Нимбэгний дугуйгаар чимэглээрэй.
Энэ талаар гашуун бай - Гашуун коктейлийн тухай
Таны гашуун парадад бороо оруулахыг хэнд ч бүү зөвшөөр. Гашуун коктейль энд үлдэх болно. Эцсийн эцэст, хэн нэгэн таны Негрони руу нүүр царай гаргах болгонд эсвэл Кампаригийн шилийг хаалганы таг болгон ашиглах болно гэж заналхийлэх болгонд таны гашуун коктейльд дурлах нь улам бүр нэмэгдэх болно. Чи ямар ч байсан мөсний чинь шажигнах чимээнээр тэднийг сонсохгүй.
