Moskva луус бол сонгодог коктейль юм. Харагдах байдлаараа тэр агшин зуур ялгарч, халуун ногоотой амт нь өвөрмөц бөгөөд өвөрмөц амтыг санал болгодог. Анхны жор нь дэлхийн сонгодог шинэ, өвөрмөц эргэлтүүдийн жагсаалтыг өгсөн нь ойлгомжтой. Та үргэлж Москвагийн луус идэх дуртай байсан эсвэл Москвагийн луусын хэд хэдэн хувилбарыг туршиж үзэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран бүгдэд зориулсан зарим нь бий.
Mezcal Mule
Москвагийн луусын утаатай үеэл гүн, утаатай мезкалаас амтаа авдаг.
Орц
- 2 унц мезкал
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Шохойн хүрд болон чимэн гоёг хийх гаа мөчир
Заавар
- Зэс аяга эсвэл өндөр бөмбөгтэй шилэнд мөс, мезкал, шохойн шүүс хийнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Шохойн хүрд болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
London Mule
Лусны риф гэж бодоход Жин нь хамгийн түрүүнд бодогддоггүй ч арцны ноот нь халуун ногоотой цагаан гаа шар айрагтай сайн хослодог.
Орц
- 2 унц Лондонгийн хуурай жин
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Чимэглэлийн зориулалттай гаа мөчир
Заавар
- Бөмбөлөгтэй аяганд мөс, жин, шохойн шүүс хийнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Гааны мөчрөөр чимээрэй.
Кентакки луус
Москвагийн луус дээрх энэ алдартай риф бурбон архичдын дунд алдартай.
Орц
- 2 унц бурбон
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Буталсан мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Хадан шилэнд шохойн шаантаг, буталсан мөс, бурбон, шохойн шүүс нэмнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Нэмэлт шохойгоор чимэглэнэ.
Gin Gin Mule
Лондонгийн луустай гайхалтай төстэй, жингийн луус нь холимогт энгийн сироп, мөн бага зэрэг будсан гаа нэмдэг.
Орц
- 1-2 шинэ гаа мөчир
- 2 унц жин
- ¾ унц энгийн сироп
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай гаа мөчир
Заавар
- Коктейль сэгсрэгчдээ гааны мөчир, энгийн сироп хийж өгнө.
- Мөс, жин, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Гааны мөчрөөр чимээрэй.
Гүзээлзгэнэтэй луус
Лусандаа чихэрлэг, сэргэг гүзээлзгэнэ нэмээд хөгжилтэй эргүүлээрэй.
Орц
- 2 унц гүзээлзгэнэтэй архи
- ½ унц жүржийн ликёр
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Гүзээлзгэний зүсмэлүүд чимэн гоёг
Заавар
- Хадан шилэнд мөс, гүзээлзгэнэтэй архи, жүржийн ликёр, шохойн шүүс хийнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Гүзээлзгэний зүсмэлүүдээр чимээрэй.
Мексик луус
Хэрэв та текилад дуртай, цагаан гаатай шар айрагны амтлагчд дуртай бол Мексикийн луус бол таны хэзээ ч байдгийг мэдэхгүй хариулт юм.
Орц
- 2 унц текила
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц жүржийн ликёр
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Чимэгт шохойн шаантаг болон гаа мөчир
Заавар
- Хадан шилэнд мөс, текила, шохойн шүүс, жүржийн ликёр хийнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Шохойн шаантаг болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Цэцэрлэгийн луус
Хэрэв та сэнгэнэсэн амтат ундаа ууж, амтат коктейль уух дуртай бол энэ луус нь өргөст хэмх, өвслөг амттай байдаг.
Орц
- 2-3 зүсмэл өргөст хэмх
- 1-2 салаа лаврын
- 2 унц өргөст хэмхтэй архи
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¼ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Чимэгт шохойн шаантаг болон гаа мөчир
Заавар
- Коктейль шейкерт өргөст хэмх, лаврын хоёрыг нимбэгний шүүсээр хутгана.
- Мөс, өргөст хэмх архи, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Шохойн шаантаг болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Нимбэгний луус
Шохойг сэгсэрч, цитрусыг сайжруулахын тулд шинэхэн нимбэг хэрэглээрэй.
Орц
- 2 унц архи
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¼ унц энгийн сироп
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Цагаан гааны зүсмэл, нимбэгний зүсэм, чимэн гоёг хийх гаа мөчир
Заавар
- Бөмбөлөгтэй шилэн аяганд архи, нимбэгний шүүс, энгийн сироп хийнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Зөөлөн хутгаж хутгана.
- Цагаан гааны зүсмэл, нимбэгний зүсэм, гааны мөчрөөр чимээрэй.
Мартини Муле
Москвагийн луусын амт, гэхдээ мартини аяганд баригдсан. Хэрэв та үнэхээр нэр хүндээ өсгөх гэж байгаа бол цагаан гаа шар айрагны оронд оргилуун дарс хэрэглээрэй.
Орц
- 1½ унц архи
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц цагаан гаа бренди
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Чимэглэлийн зориулалттай шохойн нухаш, сонголттой
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, архи, шохойн шүүс, цагаан гаа бренди хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Шохойгоор чимэглэнэ.
Highball Mule
Сонгодог луус сонгодог өндөрболлтой таарч байна.
Орц
- 2 унц архи
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 унц шохойн сод
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Чимэглэлийн зориулалттай гаа мөчир
Заавар
- Бөмбөлөгт мөс, архи, шохойн шүүс, шохойн сод нэмнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Гааны мөчрөөр чимээрэй.
Алимны луус
Алим, шанцай зэргийг халуун ногоотой цагаан гаа шар айрагтай хослуулан луусандаа алимны амтыг мэдрээрэй.
Орц
- 2 унц архи
- 2 унц алимны дарс
- ¾ унци анхилуун чинжүү драм
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Гасны мөчир болон чимэн гоёлын шохойн хүрд
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, архи, алимны алим, амтат чинжүү, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Зэс аяганд шинэхэн мөсөн дээр шүүнэ.
- Гааны мөчир, шохойн хүрдээр чимээрэй.
Цитрус луус
Цитрусын луус нь энэ коктейлийг бүрэн эргүүлэхийн тулд олон тооны цитрусын амтыг нэмдэг.
Орц
- 2 улбар шар шаантаг
- 2 ширхэг нимбэгний шаантаг
- 2 шохойн шаантаг
- 2 унц цитрон архи
- ¾ унц жүржийн ликёр
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¼ унц энгийн сироп
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Гасны мөчир болон чимэн гоёлын шохойн хүрд
Заавар
- Коктейль сэгсрэгчдээ цитрусын зүсмэлүүдийг энгийн сиропоор хутгана.
- Мөс, цитрон архи, жүржийн ликёр, шохойн шүүс, энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Зэс аяганд шинэхэн мөсөн дээр шүүнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Гааны мөчир, шохойн хүрдээр чимээрэй.
Лус хуучны загвар
Энэ ундаа нь хийжүүлсэн цагаан гаатай шар айргийг алгасаж байгаа нь Москвагийн луусын бүрэн сүнс биш гэсэн үг биш юм. Хэрвээ танд бөмбөлөгүүд үнэхээр дутагдаж байгаа бол чимэн гоёхын өмнөхөн цагаан гаатай шар айраг нэмж болно.
Орц
- 1½ унц архи
- ¾ унц цагаан гаа ликёр
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 зураас гаа гашуун
- Мөс
- Шохойн хүрд болон чимэн гоёг хийх гаа мөчир
Заавар
- Холимог аяганд мөс, архи, цагаан гааны ликёр, шохойн шүүс, гаа гашуун нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Шохойн хүрд болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Moscow Mule Spritz
Хэрэв та юмыг арай хөнгөн байлгах гэж байгаа бол амтыг нь биш харин илчлэгийг нь багасгахын тулд луус шүршиж идээрэй.
Орц
- 2 унц нимбэгний архи
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- 1½ унц цагаан гаа шар айраг
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Дарсны аяганд мөс, нимбэгний архи, шохойн шүүс, цагаан гаа шар айраг хийнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Зуны луус
Зуны амтыг зэс аяга, цэцэгсийн чимэн гоёлоор боож өгнө.
Орц
- 2 унц нэрстэй архи
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц жүржийн ликёр
- ½ унц энгийн сироп
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Гааны мөчир, цэцгийн чимэглэл
Заавар
- Зэс аяганд нэрс архи, шохойн шүүс, нимбэгний шүүс, жүржийн ликёр, энгийн сироп хийнэ.
- Холихын тулд хутгана.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Гааны мөчир, цэцгийн чимэн гоёгоор чимээрэй.
Лийрийн луус
Лийр бол маш дутуу үнэлэгдсэн коктейлийн амт юм.
Орц
- 2 унц лийр архи
- ¾ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Лийрийн зүсмэл болон чимэн гоёг хийх гаа мөчир
Заавар
- Зэс аяганд лийрийн архи, нимбэгний шүүс, энгийн сироп хийнэ.
- Холихын тулд хутгана.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Лийрийн зүсмэл болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Итали луус
Фернет бол хүмүүсийн луус хийхийг хүсэхдээ бодогддог сүнс биш, гэхдээ хамгийн зоримог луус болгодог.
Орц
- 1½ унц Фернет
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- Мөс
- Шохойн хүрд болон чимэн гоёг хийх гаа мөчир
Заавар
- Зэс аяганд мөс, фернет, шохойн шүүс, энгийн сироп нэмнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Шохойн хүрд болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Амтлагч амттан
Итгэмээргүй луусыг бий болгох олон амт байдаг бөгөөд зарим нь хүлээж байсан бол зарим нь тааламжтай гэнэтийн бэлэг байдаг. Та үүнийг аюулгүйгээр тоглох эсвэл тод амтыг сонгох боломжтой, ямар ч замаас үл хамааран танд зориулж луусын амт байдаг.
