Хэрэв та хөлдөөсөн жимстэй зугаатай байхыг хайж байгаа бол гар хийцийн шербет хийж үзээрэй. Эдгээр жорыг хийхэд хялбар бөгөөд маш олон сонголттой тул яг одоо таны нэрийг дуудах амт гарч ирэх нь дамжиггүй.
Нимбэгтэй цөцгийтэй шербетийн жор
Цөцгий нь энэ жорны нимбэгний амтыг зөөлрүүлнэ. Энэ нь 1-ээс 2 порц өгдөг.
Орц
- 2-3 том нимбэгний шүүс
- 1 том нимбэгний хальс
- 1/2 аяга өтгөн цөцгий
- 1/2 аяга бүтэн сүү
- 1/3 аяга нунтагласан элсэн чихэр
Заавар
- Саванд нимбэгний шүүс, нимбэгний хальс, өтгөн цөцгий, сүү, элсэн чихэр зэргийг холино.
- Элсэн чихэр уусах хүртэл найрлагыг нь хутгана.
- Тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийж хэдэн цаг хөргөнө.
- Хөргөсөн хольцоо зэвэрдэггүй ган жижиг хайруулын тавган дээр хийж, хуванцар боолтоор таглана.
- Хөлдөөгчид 4 цаг орчим байлгана.
- Мөсөн талстыг задлахын тулд хагас цаг тутамд хольцоо хутгахаа мартуузай.
- Шербет хатуу болсны дараа хуванцар саванд хийж хөлдөөж үйлчилж болно.
- Хүсвэл гаа болон нимбэгний зүсэмээр чимээрэй.
Тарвасны шербетийн жор
Тарвасны шербет зуны төгс амттан байж магадгүй. Энэхүү жор нь зайрмагны машин ашиглах шаардлагатай бөгөөд 8 хүртэлх порц өгдөг.
Орц
- 6 аяга хэрчсэн тарвас
- 3 аяга өтгөн цөцгий
- 1 ба 1/2 аяга цөцгийн тос
- 1 ба 1/4 аяга нунтагласан элсэн чихэр
- Улаан хүнсний будаг, сонголттой
Заавар
- Блендер эсвэл хүнсний процессороор тарвасаа гөлгөр болтол нухаш болгоно. Та нийт 4 аяга нухаш тарвас авмаар байна.
- Том аяганд тарвасны нухаш, цөцгий, цөцгий, цөцгийн тос, элсэн чихэр, улаан хүнсний будгийн хэдэн дусал хийнэ.
- Холимог элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хутгана.
- Зайрмаг хөлдөөгчид бүх орцуудаа хийж машины зааврын дагуу хөлдөөнө.
- Шинэхэн гаа болон зүсэм тарвасаар чимээрэй.
гадил жимсний шербетийн жор
Банана нь амттангийн жоронд маш сайн тохирдог бөгөөд шербет нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэхүү жороор 1-ээс 2 нэгж хүртдэг.
Орц
- 1 аяга нунтагласан элсэн чихэр
- 1 аяга ус
- 1 аяга нухсан гадил жимсний
- Гадилны ханд
Заавар
- Жижиг саванд 1 аяга ус, 1 аяга элсэн чихэр хийж хутгана.
- Буцалгаад элсэн чихэр уусах хүртэл буцалгана.
- Галнаас нь аваад бүрэн хөргөнө.
- Нухсан банана болон 1-2 дусал хандыг хийж хутгана.
- Холимог хөлдөөгчид тавганд хийнэ.
- 3 цагийн турш хөлдөөх эсвэл ирмэгийг нь нааж, хүрэхэд хүртэл чангална.
- Хөлдөөгчөөс гаргана.
- Холимог аяга руу шилжүүлнэ.
- Цахилгаан холигч ашиглан жигд болтол нь жигнэнэ.
- Хөлдөөгчинд 2-оос доошгүй цагийн турш эсвэл тохируултал буцаана.
Гүзээлзгэнэтэй сүүтэй шербет жор
Энэхүү өтгөн гүзээлзгэнэтэй шербет нь үхэхийн аргагүй. Жор нь зайрмагны машин ашиглах шаардлагатай бөгөөд ойролцоогоор 4 порц өгдөг.
Орц
- 2 аяга жижиглэсэн гүзээлзгэнэ
- 1/3 аяга агавын нектар
- 1 ба 1/2 аяга цөцгийн тос
- 3 хоолны халбага бөөрөлзгөнөний амттай ликёр эсвэл ханд
- 1 хоолны халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
Заавар
- Жимсгүүдийг цэвэрлэж, хальсалж жижиглэн хэрчинэ.
- Гүзээлзгэнэ, агавын нектарыг холигчоор хольж жигд болтол нь хутгана.
- Холимог дээр цөцгийн тос хийж сайтар холих хүртэл боловсруулна.
- Бөөрөлзгөнөтэй ликёр нэмээд бага зэрэг шахаж хутгаад дараа нь нимбэгний шүүсээ холино.
- Холимог саванд хийж 1 цаг хөргөнө.
- Хөргөсөн хольцоо зайрмагны машинд хийж машины зааврын дагуу хөлдөөнө.
Усан үзмийн шарбатны жор
Хувь нэмэр оруулсан Линда Жонсон ЛарсенB. S. Хоолны шинжлэх ухаан, хоол тэжээл, хоолны номын зохиогч
Хэрэв та усан үзмийн шүүсэнд дуртай бол энэ жорыг туршиж үзэхэд тохиромжтой. Энэ нь зайрмагны машин ашиглахыг шаарддаг бөгөөд хэмжээнээс хамааран 4-8 порц өгдөг.
Орц
- 3 аяга усан үзмийн шүүс
- 3 хоолны халбага нимбэгний шүүс
- 1/3 аяга сахар
- 1 аяга кокосын сүү эсвэл цайвар цөцгий
Заавар
- Усан үзмийн шүүс, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр зэргийг дунд зэргийн саванд хийж холино.
- Сахараа уустал утсан хутгуураар хутгана.
- Кокосын сүү хийж хутгана.
- Мөхөөлдөс чанагч бэлдээрэй. Зарим нь хэрэглэхийн өмнө оруулгыг хөлдөөхийг шаарддаг; бусад нь шербет хольцыг хөлдөөхийн тулд чулуун давс, ус хэрэглэдэг.
- Мөхөөлдөс үйлдвэрлэгчдээ усан үзмийн шүүсээ хийж таглаад тавина. Машиныг асаагаад хольцыг хатуу болтол нь эсвэл төхөөрөмжийн зааврын дагуу хөлдөө.
- Шербэгээ бэлэн болмогц зайрмагны савнаас гаргаж аваад хөлдөөгчийн саванд хийнэ. 2-4 цагийн турш хөлдөөж, үйлчилнэ.
Шинэ бөөрөлзгөнөтэй шербеттэй жор
Шинэ бөөрөлзгөнө зуны улиралд элбэг байдаг тул зайрмагны машин ашиглах шаардлагатай энэхүү жороор сайтар ашиглаарай. Энэ нь ойролцоогоор 4 порц өгдөг.
Орц
- 1 фунт шинэхэн бөөрөлзгөнө
- 1 аяга нунтагласан цагаан элсэн чихэр
- 2 аяга бүтэн сүү
- 1 ба 1/2 цайны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
Заавар
- Бөөрөлзгөнө угааж, хүнсний процессор эсвэл хутгагчинд хийнэ.
- Блендерт элсэн чихэр, сүү, нимбэгний шүүс нэмээд жигд болтол нь боловсруулна.
- Үрийг нь арилгахын тулд аяган дээр шүүнэ.
- Шүүсэн хольцоо зайрмагны машины саванд хийнэ.
- Шербетийг машиныхаа зааврын дагуу боловсруулна.
- Хөлдөөгчид хадгалахад тохиромжтой саванд хийж үйлчлүүлэхэд бэлэн болтол хөлдөө.
- Шинэ бөөрөлзгөнөөөр чимээрэй.
Шэрбэгээ хадгалах
Шербетийг хөлдөөгчид агааргүй саванд хийж хадгална. Энэ нь 2 долоо хоног хүртэл эсвэл дээр нь мөсөн талст үүсч эхлэх хүртэл сайн хадгалагдана. Энэ үед түүнийг хаяж, шинэ багц хийсэн нь дээр.
Үнэхээр гоё амттан
Шербет бол хулуутай бялуу, шоколадтай бялуунаас хөнгөн юм хүссэн үедээ үйлчилж болох гайхалтай амттан юм. Энэ нь сэргэг бөгөөд маш амттай тул та энд жор дээр дурдаагүй бусад жимс, жимсгэнэтэй туршилт хийхийг хүсэх болно. Гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ хуваалцахын тулд өөрийн амтыг хослуулан бүтээж болно.
